一．婚宴用高度酒好还是低度酒？
1．用40度到53度之间的白酒比较好。 其实会喝酒的人都喜欢喝高度的白酒。白酒的品质最好是酱香型的。颜色微黄。
二．白酒度数到底是高的好，还是低的好
1．白酒的度数一般指白酒内酒精的含量。白酒度数到底是高的好还是低的好。要解释这个问题，首先要理解几个概念词。
2．酒脂物质溶析。酒香气基本来自酒内的酒脂类物质，此类物质越高，酒就越香。但此类物质一般只溶于酒精，而且各类物质的溶点不同。
3．例如：酱香型白酒茅台酒，全部香味物质的最低酒精溶析点是53度；浓香型白酒五粮液，全部香味物质的最低酒精溶析点是52度。
4．也有低度白酒，但可溶析的香气物质会远低于高度酒，我们把这类白酒叫缺香。从这个角度看，白酒度数不是越低越好，喝着不够香不如喝白开水。
5．白酒勾兑技术。以五粮液为例，水晶瓶五粮液有35度、45度、52度、67度等多种酒精度产品。其中只有52度、67度是不缺香的。
6．香度一样，酒精度缺相差极大，这里就体现了52度水晶瓶五粮液极高的勾兑水平。从这个角度看，香度味道一致的情况下，酒精度是越低越好。
7．喝酒，就是冲着酒香去的。所以在一定程度上，酒精度不是越低越好。市场上充斥着大量用香精调配的白酒，此类非纯粮酿制的白酒没有酒脂物质溶析度这一概念，当然酒精度会很低，但正式此类打着低度白酒旗号的产品，是最不健康的。
三．白酒度数高的好还是低的好？
1．从身体健康方面来说，喝适量的高度数白酒还是比低度的白酒好的。因为度数在50度以下的白酒通常是酒精勾兑的，而50度以上的白酒才可能是纯粮酿造的。
2．白酒的类型根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。
3．霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。酒度怎么检测的酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。
4．如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。
5．也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。白酒分多少度数现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
四．泡药酒用高度酒还是低度酒好？
肯定是高度酒泡药酒效果最好啊，并且要选用纯粮酒，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，谷养康无添加泡酒专用酒这款酒是最好的选择，这个是专门做零添加粮食酒的品牌，选用零添加酒+无铅环保玻璃瓶，从酒到泡酒容器都选用健康无添加的品质，泡酒效果特别好，在京东就可以购买