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1,喝白酒多久会有后劲
为什么有的酒不上头、后劲小,有的酒就大呢?其实这一切都是工艺原因。杂醇油有特殊的香味,是酒里产生香味的成分之一,所以为了香味和口感,并不会完全去除。在酒醅蒸馏过程中,沸点较低的物质首先被提取,如醛类物质;然后出现的是酒精,也是酒最主要的成分;最后才是高沸点的物质,也就是杂醇油了。酒在酿造过程中一般都会“掐头去尾”,主要为了去除前期的醛类和后期的杂醇油,有些白酒企业为了增加产量,并不会“掐头去尾”,所以有大量的醛类使酒辛辣,大量的杂醇油使人头疼。但是这类酒香味物质多,闻起来香,但是喝起来难受。
2,为什么喝了酒就容易兴奋
酒中的乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。某些健康人在一次大量饮酒后可出现室上性或室性心律失常,由于多发生在节假日大量饮酒后,故将这种综合征称为“假日心脏病”,系由酒精作用和交感神经兴奋所引起,停止饮酒后可逐渐恢复正常。适量的酒精具有刺激微血管扩张、促进消化系统对养分和功能性成分吸收、加快血液循环、刺激大脑情感表达能力。但是过量的酒精则会破坏消化系统的正常功能导致毒物无节制入侵肝肾的器官,酒精依赖者往往言语失态、百病缠身,酒后驾车,危及公众安全。扩展资料酒精中毒:短时间大量饮酒,可导致急性酒精中毒,轻者烦躁多语、恶心呕吐,重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降,须及时救治,长期较大量饮酒,也可造成慢性酒精中毒,出现智力减退,精神淡漠,出现慢性胃炎,心、肝、肾的变性,以及神经炎、肝硬化等疾病。少量饮用低度酒对预防心血管疾病有积极意义,长期大量饮用烈性酒则对健康危害极大。鉴于饮酒对消化、中枢神经、生殖等诸多系统的危害以及可能由饮酒带来的一系列交通、社会等问题,因此有关专家建议不把适度饮酒推荐为预防心血管疾病的措施之一。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全。,由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体也有很大的危害,尤其是白酒对人体的危害较大。参考资料来源:百度百科-酒
3,喝了白酒要多长时间醒酒
一杯酒在人体内的旅行!一定要转给喝酒的家人和朋友看!我是一杯酒,很多人离不开我,郁闷时他们会求助于我,高兴时也会叫上我。然而,我进入人体后,并不像传说中的“酒肉穿肠过”那样简单,而要经过一个复杂的代谢过程。今天,你就跟着我,在人体内做一个短暂的旅行吧。我先进入胃和小肠。我的主要成分是水和酒精。其中,酒精对健康的影响最大,它不需要经过消化酶的分解,进入人体后,大约20%在胃内被吸收。我在胃内的吸收受3种因素的影响:空腹时吸收快,胃内有食物时吸收慢;啤酒比白酒吸收慢;胃内酒精浓度低时吸收快,浓度过高,胃黏膜遭到破坏,吸收慢。其余的80%会进入小肠,过量的酒精也会损伤肠黏膜,影响小肠对维生素b1等营养素的吸收。随后我被吸收进入血液,在全身运行。饮酒后你的反应不仅取决于你对酒精的耐受量,还取决于血液中酒精的浓度。饮酒后1~1.5小时酒精浓度达到最高峰,之后逐渐下降。当血液中酒精浓度达到0.05%时,你表现为兴奋,感到欣快;达到0.1%时,你会失去自控能力,开始“酒后吐真言”,有时则表现为大吵大闹,说话含糊,走路不稳;如果浓度继续增大到0.2%时,你就会酩酊大醉;达到0.3%时,你会醉成“一摊烂泥”;达到0.4%时,则容易让你失去知觉,昏迷不醒,甚至危及生命。血液中的我会进入各个器官。进入血液的我会跟你体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。例如,几分钟后我就已经进入你大脑。因此,当你空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时,大脑会受到高浓度酒精刺激,更容易醉酒。最后,我在肝脏内被代谢。肝脏内的氧化酶以每小时处理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此,如果饮酒的量与肝脏处理酒精的速度保持平衡,你是不会醉的。肝脏是酒精代谢的主要场所,因而长期饮酒对它的伤害最大,如引发酒精性脂肪肝等问题。了解到我在体内的旅行过程后,你可以采取一些相应的措施来减少我和同伴们对身体的危害。最关键是要做到少喝。在不得不喝的情况下,首先,喝酒前要吃点饼干或面包、牛奶垫垫底。其次,黄酒和白酒要温着喝,啤酒也尽量喝常温的,减少对肠胃刺激。再次,在喝酒时,要注意多喝白开水,最好是能喝碱性小分子水,这样能将酒精稀释,减少肝脏负担。第三,喝酒要慢些,小口喝。第四,在喝酒间隙,不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒,可减少对肝的损伤。第五,经常喝酒者,日常可食用酵素,粉剂酵素方便携带,它含有150多种水果蔬菜可养肠道,清肠道,帮助酒精在肝脏的代谢,同时保护肝脏,最大限度降低酒精的伤害。---转载网文