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黄帝拜祖大典纪念酒是---《舍得黄帝颂》，是由黄帝拜祖大典组委会监制，四川沱牌舍得酒业出品，河南道合酒业营销有限公司发行，由始祖山中华圣地建设促进会、河南省收藏家协会、金鼎澄泥砚研制中心 荣誉联合发行的。这款黄帝故里拜祖大典组委会官方唯一授权发行的首款纪念酒，数量极为稀缺，面向全球仅发行2697樽，以纪念黄帝纪年创立于公元前2697年。

舍得酒之前一直连续五年成为黄帝拜祖大典指定贵宾用酒，而在今年的2012年由四川沱牌舍得酒业股份有限公司，河南道合酒业（国际）营销有限公司首次发行《舍得.黄帝颂》中华黄帝故里拜祖大典纪念酒，属于组委会官方授权发行的首款拜祖大典纪念酒，而且面向全球仅发行2697尊，收藏意义重大！

河南赊店老酒股份有限公司位于国家历史文化名镇——赊店镇中心，系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一，省、市重点企业，全国白酒工业百强企业。 公司具有年产饮料酒5万吨，酒精5万吨，饲料5万吨，年发电量2600万千瓦时的生产能力。拥有固定资产5亿元，占地面积69万平方米，现有员工1800人，其中各类技术人员309人，中级以上职称52人，国家级白酒评酒委员1人，省级白酒评酒委员8人，主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类，现已形成集酿造、发电、饲料、彩印、建材、电动车、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。产品通过1SO9001：2000国际质量管理体系认证，主导产品赊店老酒历年来被评为“河南省著名商标”，2004年获国家原产地域注册保护，2005年荣膺“河南省名牌产品”,“国家酒类质量安全诚信推荐品牌”等荣誉称号，2006年四月入选河南省食品工业五十强，并被评为“河南省免检产品”。2007年被中国产品质量协会评为“质量信用等级AAA企业”，荣获“河南省劳动关系和谐企业”。 赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，传承至今。从“仪狄造酒，杜康润色”到“刘秀赊旗”，伴随着五千年华夏文明史，积累了丰厚的文化积淀。赊店老酒在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合，运用当地上等高梁、优质小麦为原料，入三百年泥池老窖，优质矿泉水加浆，科学降度，精心酿制而成。酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净，形成了酒度高而不烈，低而不淡之特色。特别是不加化学香料，顺其自然，饮后不上头、不刺喉、不口渴，在强手如林的白酒行业中独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。赊店老酒被评为省优、国优产品，消费者信得过产品等荣誉称号。