多久能抄底白酒，冬天吃火锅该注意些什么

当然是 注意身体了别感冒啊 吃火锅的时候很热吃完了出门之后要多穿点衣服啊

别太辣会上火 不要时间太久

紸噫吥崾吃撐菿咯。。。。莪僦俓鏛吃菿撐。。。冭難受咯。。。仟萬莂學莪。。。適岢侕芷。。

不要上火

别太辣会上火，还要不能去路边小摊，还要注意不能用多的香料。

2500

能啊

理智的说2300是可以破的！但2500估计很难！不要太乐观！现在量是达不到的！

差不多会到2800点左右，因为前期套牢盘太大了……

年内1802确立低点了. 918三大利好促使全线涨停, 一.印花税19日起单边征收;买股票不收印花税. 二.汇金公司大量增持三大银行股票(工、中、建): 三.国资委表示支持央企增持或回购上市公司股份. 现在无论反弹还是反转,近期到了活跃期,可操作性加大. 第一目标回补2278缺口应该达到的. 反转的机率仍在,但还应当作反弹来做! 高抛低吸仍然是我国股民盈利的根本! 个人认为上升周期至少有9天以上! 高度仍需观察,应有较高点位! 操作上仍以逢低买进为主. 祝大家在此波利多消息的刺激行情里都有所收益!

十一应该可以涨到2700左右的

大盘冲高回落 近期将转入震荡期 2245点有压力 今日上证指数在早盘大幅高开166.63点,以2241.72点开盘。在高开后,由于踏空资金的回补,上证指数一度冲高,最高摸至2269.73点。但就在此时,由于短线井喷所带来的短线获利筹码的套现欲望渐渐显现,也由于机构资金担心全球经济增速放缓所带来的压力,因此,抛压渐现,A股市场也随之出现大幅回落的走势,最低探至2164.80点。不过,在午市后A股市场再度节节走高走高,上证指数以2236.41点收盘,大涨161.32点或7.77％,成交量大幅放大至1177.4亿元。 　　今日的A股市场走势显示出大盘或将由井喷行情的亢奋期进入到震荡回落的冷静期,一是成交量在今日午市后明显萎缩,以沪市为例,早盘的成交量为834.9亿元,但午市后的成交量只有342.5亿,显示出多头进一步追涨的能量有所减缓。二是美股经过上周四、上周五的持续两个交易日暴涨之后,今日或将整理的走势也抑制着A股市场的反弹。三是钢材价格下移、房地产价格不振、汽车销售下滑、发电量增速低于预期等因素也意味着经济增速或将放缓,这不利于提升机构资金的做多力量,看来,A股市场或由强劲井喷行情或将进入震荡回落的周期中,故建议投资者在操作中宜谨慎。 　　中长期看，市场大趋势的演变最终还得看中国经济的走向、金融体系的安全及大小非基础上的股市自身的供求关系状态。显然除了金融安全并不值得非常担心意外，上市公司业绩增速非常不乐观，这将在三季报上得到体现，而大小非问题并没有解决。结论不言自明，这次行情的关键时间点将是三季报的披露高峰，即十月中旬，业绩增速的下滑将逐渐中和救市效果。而短期内并不值得担心，建议在周二或周三，前期抄底资金获利兑现造成个股调整时，仍可短线逢低介入。板块上，建议关注券商、银行等指标股，煤炭股和化工股的超跌反弹也值得参与，而对于食品饮料、零售百货和酒类个股建议回避其中高估值的品种。

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真的不易, 一个男人个心系走0左就系没有架la, 你做的只有是等, 但我是你不会等罗, 你越就他, 他反而仲会拖住, 你立埋心肠走0左去, 我念他反而会紧张, 如果你走, 他都不留, 咁姐系他都已经不like你啦...

我识过做人第三者﹐又识过有第三者介入我两感情。缘份既野好难讲。最主要系系觉得重爱吾爱呢个男人。吾好想其他住。当然我不建议三角恋。但你要知道如果你明白早就把事情解决了。不用在这儿找别人的意见。要知道只有你自己先知你要咩。但系我好明白一时之间好难要你重新学习和过新生活。但千万不要多听别人意见。因为只有你先知道下一步要点做。如果已经有了决定。路是要走的。当然是要向前走。走到累时休息一下再来吧。记住。不要相信朋友家人可以扶起你。只有你自己才可以令你起番身。当然有时要别人帮一把。但不要依赖别人。我是过来人。好明白你。努力。终有一天你会明白幸福是什么。

朋友,长痛不如短痛!！咁ga男人不要到罢!目前最主要的问不系个死八公同个狐狸精肯不肯分手！而系要照顾BB!放心la!没有男人又不系会饿死，你可能在未来的日子有个仲好的男人爱你！不好等ｌａ！有ｂｂ咪ｏｋ！我有ｄ朋友系离婚！他ｎｏｗ生活好ｈａｐｐｙ！坚强d!企返起身!前面的路可能好难行为o左BB加油!P．Ｓ　记住要问个死八公攞X养费!

对喔！每个女人生完BB后，应该有个美满的家庭。往往世事就系咁奇妙，我都系过来人，我讲下我的经历你听。我同老公结婚之后无几耐，我就有左BB，我是坐月的时候，我同老公经常闹交，一吵就吵到要离家出走，次次都系由我叔仔凼返我。到我地的bb出世，我坐月个段日子好惨，我丈夫返工返中午十二点，我叫他早少少买个早餐比我 ，他仲话他要训觉叫我抱埋刚出世几天的bb落街买早餐，结果日就系咁等到妈咪放工下午三四点先有个饭盒食，直到晚黑我妈咪买埋个饭盒或者煮少少姜饭比我先有啖饭落肚。如果我妈咪个日黎不到，我成日就系咁飢饿。个阵我仲要喂人奶，我根本就无营养吸收，bb又怎会系我身上吸收到d咩营养。后来bb足一个月，我丈夫突然成晚玩失踪，吓到我要打比哥哥和妈咪黎我家，等到朝早六点几我丈夫回家话饮醉酒，系老细度训，结果我哥一走，他就讲我知他不开心落酒吧饮酒。到女儿九个月大，丈夫开始不入房训，有次我发烧烧左一星期，我凌晨偷偷地见到他拎住个电话同第二个有夫之妇讲我是非。女儿病左入院，我和妈轮住训医院陪个囡，他去都不去医院探个囡。女儿出世又要将女儿送去我奶奶度，山长水远一星期都见不到个囡一次，我不肯又嘈。女儿入院我同丈夫吵闹一场，两家人系一间屋度吵闹， 他竟然去澳门散心。到女儿一岁，他同我讲离婚，我都想有返老公个心，当初喊左一轮，我地讲好我会等我丈夫一年半，结果他搬走后我偷偷抄底他家的新地址，有次我去他新地址，我发现有一盒condem，床上有长头发，他还骗我是以前旧男同事，结果我都无再找他。后来，我与丈夫正式分开一年半，我开始渐渐觉得点解我要等我丈夫一年半？现在我女儿都三岁，那一年半多的时间，我自己辛苦独力照顾女儿。讲真一句︰你无谓再捉老公的心，他个心一早有别人，你点捉都捉不住，而且就算他不同你 离婚，他可以放弃呢个女人，你丈夫都会有第二次、第三次.....不断咁有其他女人，你捉得几多次他个心？我妈和我都遇到一个有外遇的男人，我妈虽然无同我爸分开，但他的精神经常错乱。其实呢个世界无男人系不驶死，无丈夫都可以独力养大个bb，你有屋企人会帮你！你越紧张个男人，他会觉得混完仲有个好舒服的家。你应该要踼他走，仲要同他离婚，但千祈要小心不好比他争取你的财产和bb。不好心软，我是过来人，你离婚啦！长痛不如短痛！没有不吃鱼的猫！他系你坐月期间就有第二个女人，根住他都无重视过你和bb，何必仲要苦苦痴缠。

煮意大利面的方法 煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。 1.加盐 100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1％。以两人份200克意大利面为例的话，应加入4小匙盐。 2.滴入橄榄油 加过盐后，马上滴入几滴橄榄油。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。 3.将面散放下锅 将面散放下锅。如果使用的是深锅，就可以很快让面全部浸入水中。 4.用筷子充分搅动 立刻用筷子充分搅动面条，使其全部浸入水中。然后还要接着不停搅动，以免面条粘在一起。 5.参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度 取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。 6.用漏勺捞起面条，沥干水分 用漏勺捞起面条，沥干水分，然后马上浇上酱汁。

(1）最好用橄榄油。 2）点火后凉锅凉油下洋葱丁，如不喜欢洋葱建议改为蒜丁加干红辣椒。小 火煎。 3）洋葱丁或者蒜加辣椒呈现出微微的琥珀色把将它们捞出。 4）下牛肉末炒至变色（可以不要肉，素酱也很好吃）。 5）下鲜西红柿丁，如没有可用番茄酱代替，最小火熬。 6）每五分钟抄底搅一搅，二十分钟后架少量盐。 7）另起锅烧水，水开后加盐下面（每升水一百克面一茶匙盐）。 8）继续熬酱，时不时搅搅。 9）面煮好前如有条件在酱里撒上Basilico然后关火。 10）面拌酱，香！！！

煮意大利面的方法 煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准，但要提前1分钟左右，观察其软硬程度，及时予以调整。若水温上下起伏过大，就不太容易控制好时间，所以要使用深锅，并加入充足的水，以保持水的一定温度。 1.加盐 100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1％。以两人份200克意大利面为例的话，应加入4小匙盐。 2.滴入橄榄油 加过盐后，马上滴入几滴橄榄油。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。 3.将面散放下锅 将面散放下锅。如果使用的是深锅，就可以很快让面全部浸入水中。 4.用筷子充分搅动 立刻用筷子充分搅动面条，使其全部浸入水中。然后还要接着不停搅动，以免面条粘在一起。 5.参照意大利面外包装上提供的时间标准，提前1分钟左右确认其硬度 取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）”。 6.用漏勺捞起面条，沥干水分 用漏勺捞起面条，沥干水分，然后马上浇上酱汁。

一、奶油培根意大利面 材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。 做法： 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。 2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完 成。 ※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。 二、蕃茄肉酱意大利面 材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克 做法： 1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。 3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。 4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。 三、蘑菇松茸意大利面 材料：蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少许 做法：1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。 2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。 四、蕃茄海鲜意大利面 材料：去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克 做法： 1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。 2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。 3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。 4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。 五.经典意大利细面条 配料： 细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量，大蒜65g，丘比千岛酱80g 制作方法： 1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。

首先要搞清楚股票是什么：1、股票是有价证券，是股份有限公司在筹集资本时向出资人公开发行的、用以证明出资人的股本身份和权利，并根据股票持有人所持有的股份数享有权益和承担义务的可转证的书面凭证。 2、当股票上市后就成了特殊的资本商品，有标价，可买卖，可作抵押品。股份公司借助股票发行筹集经营资金。既然是商品就有价值和使用价值，商品本身不存在好与坏，关键是如何使用（操作）。 炒股涉及企业基本面、走势技术面、宏观政策面的把控以及短中线交易操作技巧，需要多方面的训练，只有这样才能操作好股票。所以，要想炒股必须了解、掌握以上相关知识。以下炒股基本常识，希望对您有所帮助： 一、炒股含义和操作规律 炒股要有好的心态。高抛低吸，在别人恐惧时敢于贪婪，在别人贪婪时要恐惧，见好就收。炒股就是低买高卖，通过证券市场股票的买入、卖出，赚取股价差额、实现套利。股票市场也是体现价值、供求影响价格，买的人多价格就涨，卖的人多价格就跌。资金流入、流出使得股价上下波动，波段上落，周而复始。投资者就要顺势而为，调整到位低价买入，上行滞涨高价卖出，高抛低吸谋求利润。 二、炒股的必备手续和要求1、办理股票帐户、开通网上交易功能 在股市交易时间，带本人身份证、银行卡到证券营业厅办理沪、深股东卡（开户费60-90元，有的免费），银行存折（在办理银证转账第三方托管手续），获资金帐户和初始登陆密码。可开通网上交易手续。 2、安装炒股软件　 下载证券公司网上交易软件，登陆网上交易系统。通过软件银证转账功能，将银行资金转入证券资金帐户就可以买卖股票。三、操作股票的相关规定 1、买卖时间与规则 交易时间（节假日休市除外）：周一至周五上午9：30——11：30、下午13：00——15：00； 集合竞价时间：上午9：15——9：25，竞价出来后9：25——9：30不可撤单。 股票买卖实行T+1制度，即当天买入的股票要到第二个交易日才能卖出，当天卖出股票资金需到第二天才能转出证券账户（提现），但可以即日、即时买入股票。2、股票买卖费用： 　 券商佣金：0.1%—0.3%（网上交易较低）不同券商规定或投入资金量大小有差异，每笔最低收5元； 印花税：卖出单向收0.1%； 过户费（限沪市）：买卖1000股收1元。四、专业书籍 可以由浅到深从以下书籍中选择自习： 1、入门：股市知识：《炒股必读》、《股市理论》、《股票操作学》。 2、提升：炒股理论：《道氏理论》、《波浪理论》、《电脑炒股入门》、《分析家筹码实战技法》。 3、深造：分析逻辑：《投资智慧》、《证券分析逻辑》。五、炒股资金要求 1、炒股有最低买进数量100股（买入必须是100股倍数）的要求，加上佣金、税收等相关费用（不同券商有差异，1%以内）的要求，只有符合这个要求就可以。 2、因此，买入股票价高需要资金就多，如，买入3元一股100股，300元+费用就够了，买入30元一股100股，就要3000元+费用。

国泰君安东莞营业部找周经理，就在南城鸿禧中心的。他的企鹅，衣巴巴衣武凌酒鹅巴

国泰君安东莞营业部的介绍 http://dg.ganji.com/fuwu_dian/64429/#menu

先开户 多操作。多学习。操作蓝筹股， 市值大的波动小的。有利于稳定心态。 才能好好学习！

掌握点必备知识，看看《炒股必读》《炒股就这几招》

关于技术方面的问题可以问我

这么学习炒股，以下是炒股基础知识：1. 新股民要做的第一件事就是为自己开立一个股票帐户（即股东卡）。股票帐户相当于一个“银行户头”，投资者只有开立了股票帐户才可进行证劵买卖。 当前，如要买卖在上海、深圳两地上市的股票，投资者需分别开设上海证劵交易所股票帐户和深证证劵交易所股票帐户，开设上海、深圳A股股票帐户必须到证劵登记公司或由其授权的开户代理点办理。如北京证劵登记有限公司是北京地区股民办理上海、深圳A股股票帐户开户业务的唯一的法定机构。 股票帐户有许多不同种类。个人投资者如需买卖泸、深股市的A股股票，则需开设A股股票帐户。 开立股票交易帐户需那些证件？ 个人开立A股股票帐户，须持本人身份证原件，并在开户申请登记表后附上身份证复印件；如委托人代办，须同时出示受托人的身份证原件。需要注意的是，同一身份证不能在同一交易所重复开户。涂改、伪造及剪角的身份证视为无效，对数字、文字模糊的身份证，证劵登记公司有权要求其本人同时出具发证机关证明。 法人开立A股帐户，须出示营业执照原件及复印件（盖公章）、法人代表证明书、法人授权委托书和经办人身份证及身份证复印件。与个人A股股票帐户一样法人A股帐户也不能在同意交易所内重复开户。上海证劵交易所的股票帐户由交易所所属的证劵登记公司集中统一管理，具体的开户手续则可以委托所在地的有关机构办理。如在广州的股民就可以在南方证劵登记公司办理泸市的股东卡。在深圳证劵交易所办理开户，还需提供指定的银行存折，即中国人民银行、中国工商银行、中国建设银行或农业银行的通存通兑存折。深圳本地的开户工作由深圳证劵登记公司统一管理。外地的投资者可到所在地的证劵登记机构办理开户手续。如广州的股民就可以在南方证劵登记公司办理深市的股东卡。 http://www.tzt.cn/study/

http://post.baidu.com/f?ct=&tn=&rn=&pn=&lm=&sc=&kw=%B5%B0%B8%E2%D6%C6%D7%F7&rs2=0&myselectvalue=1&word=%B5%B0%B8%E2%D6%C6%D7%F7&tb=on 给个网址,好多制作蛋糕的方法哦 无水的加油蛋糕制作 配方；A；SP20克、B；温水少许、C；鸡蛋500克、D；白糖250克、E；低筋粉250克、F；发哮粉5克、G；花生酱100克、H；溶化白脱油45克、I；脱脂淡奶适量。 制法； 1，A与B一起放入搅拌盆内，搅打均匀备用。 2；将1倒入搅拌桶内，打入C并加入D上机打至完全蓬松。 3；将过筛的E和F慢慢倒入搅拌桶，稍加搅拌，加入G、H、I，拌和匀透。 4；将拌好的物料装入蛋糕模就OK了， 上火170、下火160。40分钟，句可以食用了。

1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项 制作蛋糕的秘诀： 想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。 烤箱蛋糕 圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白 牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油 制作次序 1、预备榛子果仁蛋白糖酱 2、烘烤 3、预备油牛油奶油 4、组合蛋糕 5、装饰 ——事前准备—— 蛋糕可在2日前做好，包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。 另加最少1小时冷冻时间 1、预备榛子果仁蛋白糖酱 1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。 2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。 3、把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。 4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。 5、蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。 6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。 2、烘烤 1、烤箱预热至130℃(250，煤气炉1/2度)。将已搅好的蛋白糖酱，铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上，用阔方头刀刮平成圆饼状，前后可制成3个。 2、把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟。 3、取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。 3、预备油牛油奶油 1、先用水把细砂糖煮溶，跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌。要测试是否恰到好处，可把锅离火后，用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后，用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可。 2、在溶化糖浆时，用电搅拌器把蛋黄搅匀。 3、慢慢地把热糖浆倒进蛋黄液中，加以搅拌。 4、继续以高速搅打，直至冷却呈浓浓的黏稠状。 5、在碗内加入牛油，用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可)，应搅至软滑吐奶油状。 6、慢慢地把牛油加进已呈黏稠的蛋酱中，继续搅拌。 7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量)。 4、组合蛋糕 1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油，铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按。为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上，才摆上蛋白饼。 2、在蛋白饼上涂上1/4分量的牛油奶油，用阔方头刀拨平，然后再叠第二块蛋白饼，同样涂上1/4分量的牛油奶油。 3、叠上第三块后，把整个蛋糕涂上剩余的牛油奶油 5、装饰 1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。 2、用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。 3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。

500克面粉 10个鸡蛋 200 或250克白糖 色拉油少量 黄油适量 拿两个容器把鸡蛋的蛋黄和蛋黄分开将鸡蛋清和白糖一起放入搅拌机里搅开在放入面粉搅 均 蛋黄和黄油一起搅拌再放入色拉油 再将搅拌好的蛋清和蛋黄放在一起用手拌均 烤盘上放一张烤蛋糕专用的纸四角铺平倒入蛋糊 烤箱提前预热上下温度180 放入烤10到15分中既可成蛋糕胚

无水蛋糕 配方：1》色拉油750蜂蜜50低筋粉650玉米淀粉150蛋清750蛋黄1000香草粉适量 2》蛋清1750砂糖1000塔塔粉适量 工艺：同一般戚风蛋糕.

、蜂蜜海绵蛋糕 原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。 （2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。 （4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。 （5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。

可做10个） 　　A、3个全蛋 　　B、80克糖 　　C、香草精1/4小匙（没有也可不放） 　　D、100克低筋面粉 　　E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整） 　　以上大匙是15ml的，小匙是5ml [编辑本段]【做法】 　　1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）； 　　2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间） 　　3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可） 　　4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。 　　为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。 　　5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快 做得多按比例增加

污水蜂蜜蛋糕 选料 　3个全蛋，80克糖，香草精1/4小匙（没有也可不放），100克低筋面粉，2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）。 制法 　　1.先将3个全蛋和80克糖混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）。 　　2.再加入香草精1/4小匙继续打至拌匀（不用很长时间）。 　　3.分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）。 　　4.筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。 为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。 　　5.烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快。

教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才好吃1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。6、 待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。

1、原料：面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油2、比例：一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖（喜欢甜的可酌量增加，最好用绵白糖）一个鸡蛋，黄油的分量视个人爱好，我怕油，所以一般不放。3、做法：把所有原料混在一起，用水调成稠糊，用力搅拌，真至看不见任何干粉和气泡，放入微波炉高火5-6分钟即可。4、如果把糖去掉，换成少量盐，面粉与玉米粉用1：2的比例的话，蒸出来就是东北发糕。 ----------------- 电饭煲做蛋糕的方法 准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。 开做： 1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。 8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦! ------------------------ 做蛋糕基本的工具有： 模具，电动搅拌器，量杯，称，烤箱当然也必不可少 如果要做复杂的好像还需要一些比较特殊的东西，我就也不知道了 最基本材料有面粉，鸡蛋，黄油，牛奶，发酵粉。 根据不同的蛋糕还会需要其他各种东西。 这是一个比较简单的方子： 材料： 蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g 做法： 1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。 2，低粉85g筛入 (1) 中，筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀（以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离），然后立刻筛入面粉拌匀 3，蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡，加入糖50g，打至硬性发泡 4，取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀，将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀 5，烤箱预热150C烤50分钟 几项注意的: 1,塔塔粉我还没在德国看到哪有买的,就可以用柠檬汁或白醋代替,但用量能太多 2,低筋面粉在德国超市有卖的，就看EIWEISS的含量是低于8的就可以了. 3,打蛋白很关键,如果你喜欢柔软的蛋糕的话.打到硬性发泡就是把蛋白打到像糖霜的感觉,成极小的汽泡状.检验的标准就是,拿起搅拌器,尖上倒挂着蛋白糖霜,不会往下掉就可以了.

<材料>二个份 全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc <作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. 2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀. 3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡. 4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 注意事项 制作蛋糕的秘诀： 想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。 烤箱蛋糕 圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白 牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油 制作次序 1、预备榛子果仁蛋白糖酱 2、烘烤 3、预备油牛油奶油 4、组合蛋糕 5、装饰 ——事前准备—— 蛋糕可在2日前做好，包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。 另加最少1小时冷冻时间 1、预备榛子果仁蛋白糖酱 1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。 2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。 3、把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。 4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。 5、蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。 6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。 2、烘烤 1、烤箱预热至130℃(250，煤气炉1/2度)。将已搅好的蛋白糖酱，铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上，用阔方头刀刮平成圆饼状，前后可制成3个。 2、把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟。 3、取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。 3、预备油牛油奶油 1、先用水把细砂糖煮溶，跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌。要测试是否恰到好处，可把锅离火后，用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后，用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可。 2、在溶化糖浆时，用电搅拌器把蛋黄搅匀。 3、慢慢地把热糖浆倒进蛋黄液中，加以搅拌。 4、继续以高速搅打，直至冷却呈浓浓的黏稠状。 5、在碗内加入牛油，用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可)，应搅至软滑吐奶油状。 6、慢慢地把牛油加进已呈黏稠的蛋酱中，继续搅拌。 7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量)。 4、组合蛋糕 1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油，铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按。为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上，才摆上蛋白饼。 2、在蛋白饼上涂上1/4分量的牛油奶油，用阔方头刀拨平，然后再叠第二块蛋白饼，同样涂上1/4分量的牛油奶油。 3、叠上第三块后，把整个蛋糕涂上剩余的牛油奶油 5、装饰 1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。 2、用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。 3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。