储存白酒有什么用途，白酒有什么用途

有杀菌！还可以做菜的时候放！在淹东西的时候放可以提香！

酒中含酒精,酯等.酒精醉人,酯香人,其他成分没什么特别.酒精易挥发,地窖湿凉,适于防止酒精挥发,这样才能醉人.酒在储存中,缓慢地生成酯,酒就越存越香

可以除腥味：摸过鱼虾之后，手上会留有腥味，可以用少量白酒擦拭。 可以除静电：用布占取少量白酒，擦拭电视，可以有效防止电视吸尘。 可以除臭：新的球鞋，用白酒擦拭，可以防止臭味。 这是我生活中的经验。谢谢～

贮藏方法: <>> 1.在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。 2..没开封的也最好在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了 3.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

贮存白酒的目的：促进白酒老熟，排出白酒酿造蒸馏过程中产生的杂味，有利于白酒陈味的产生。

第一。红星二锅头不是很贵的酒。收藏是不会升值多少的。第二。白酒越老越醇。那是指在酒窖里。酒窖里有很多微生物。可以使酒的味道变得复杂。醇厚。不是指装瓶后。现在白酒出厂一般都要经过勾兑。勾竞后的白酒存再久也没用。相反存久了酒有可能会变白开水一样（这里指是放了很多年后。比如10年后）我个人认为。存放二锅头这类商品白酒。没任何价值。还有可能变白开水。最好还是买来就喝掉。如果要存酒。最好买小酒坊的原缸酒白酒跟高级干红不一样。白酒一般出厂就没存藏价值的了。所有说出厂越久酒越好的人都是不懂酒的。

要看存的什么酒了，啤酒他一定亏

白酒如果个人储存建议用宜兴产的缸密封储存，但不要超过三年，因为白酒里的脂类成分会降低酸味上升就不好喝了。酒厂一般储存量大每年都调整酒里的各种成分补充所以酒厂就有储存1-50年的酒也就是年份酒，酒就是在一般条件下每年自然降度0.87度左右。

你用的小麦是打碎了在酿造的，还是没打碎酒酿造的。要是打碎了酿造的建议你就不要放太长的时间了，（不管你封的多好，酒质都会变淡）如果是没有打碎的小麦来酿造的，那可以存下， 具体的方法是； 用陶瓷酒缸将白酒装好，（酒缸大小你自己定）先用保鲜膜密封好，再用黄泥封第二层，最后用蜡封这样就能够保证，白酒不管存放多少时间都不会跑酒度， 其次就是存放的地方，建议你专门建立以个酒窖（量大的话）或者用地下室来存放， 要去就是：不要通风，不要见光，存放的地方温度最好不要变化很大。 希望对你有帮助。

酒的质量要好。劣质酒不值得贮藏。首先要密封好，其次要注意贮藏的环境。

沉淀，蒸馏后装入陶制的坛中，泥土封存，埋入地下2~3米深处。或者装入橡木桶，入窖存放也可以，注意密封好，隔绝空气，使温度恒定就可以保证酒不变质

存储白酒是最好用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它装酒能经久保持酒的香味，会令酒的味道更香醇，促进酒的老熟。而存放地点最好选择地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。喝过山雁王白酒吗，东北存粮食酒，辽宁特产，感觉挺不错的，去淘宝搜下就ok了。

用来喝的

白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。 减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻按摩，能舒筋活血，清除疼痛。 去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。 除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。 去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。 增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。(

白酒可以用于紧急消毒，或者炒菜的时候杀腥。

白酒 白酒主要成分为酒精和水；占99％以上，其它约占1％。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。 酯类主要关系到白酒的香气，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸类有挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不挥发酸如乳酸、苹果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好风味。醛类有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚气味。杂醇油为高级醇化合物，其含量对酒风味有影响。适量杂醇油有芳香气味，过量有苦涩味。甲醇为麻醉性较强的物质，无异味但毒性很大，应严格限制含量。 现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量，2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，例如红花酒治疗血淤性痛经症，龟肉酒治疗多年咳嗽，蛇血酒补养气血，桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，过量杂醇油亦有毒性，酗酒者长期大量饮用，易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。 饮酒应该适量 根据病理学资料分析，肝脏损害的安全量最高限度每日每公斤体重1克，相当于60公斤体重的人饮60％的白酒，最多二两，每日饮1.5～2两较安全。空腹饮酒，对人体有危害。如超量饮酒，使胃肠粘膜受损伤，饮酒时，有脂肪、牛奶、甜饮料同时摄入，吸收速度能降低。但饮碳酸饮料，能加速乙醇吸收。因此，必须合理饮用白酒，应做到(1)每日可饮白酒二两以内，低度酒可饮三两以内；(2)不要空腹饮酒；(3)应饮低度酒；(4)饮酒应摄取菜肴；(5)应文明饮酒，不要强行劝酒狂饮，酗酒；(6)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。根据美国研究报告认为，“喜饮酒者男士每日乙醇量为30克，女士20克。最好在餐桌上饮用”。适量饮酒，能恢复疲劳，促进身心健康，喜欢饮酒者可根据自己爱好，自由选用不同酒种，切记必须适量。