1，谁知道面条里面加酒精起什么作用
做好进医院的准备，最好吃之前先叫好120.
2，煮面条儿搁白酒起什么作用
煮面条放白酒起什么作用！这样子会有一丝酒的清香味！
少喝促进血液循环，美白的作用，外用降温
3，食用酒精加入面条里能起到防腐的作用吗
面里放碱，主要是增加面的筋度，还可以起到一定的防腐作用，因为在碱性环境下，细菌不易滋生。
不用
4，拉面汤放酒为啥白酒在里起什么做用
大宅门里有一个镜头就是把景芝白干倒进拉面里，然后连吃加喝，好像很好吃的样子，个人习惯吧
香吧！再看看别人怎么说的。
5，面食中放酒精起到什么作用
如果是油炸食品里面放酒是为了食物炸出来更酥
应该是发酵快
发酵再看看别人怎么说的。
应该是发酵快
6，面条能与白酒同时吃么
一口面，一口酒，不要太美呀。
不行
面条能与白酒同时吃，不会有什么不适面条的主要成分是面粉，不会和白酒有什么冲突，一起食用完全没有问题
7，面里放酒起什么做用
如果面发大了，就要用一些碱了，而且蒸出来的馒头很好吃的。也可以用点小苏打，会使馒头更松软。我每次发面蒸馒头都是用的安琪发酵粉，待面发开以后，再用一些香甜泡打粉揉面，这样，蒸出的馒头不易塌陷窝，无论外形，口感都不必市场上卖的差，甚至还超过他们。可以说是“白、大、暄、甜”，邻居，亲戚都愿吃我蒸的馒头。按我说的去做，你就是蒸馒头能手。试试看。
直接用干酵母就好了嘛按照：面粉100、干酵母1、温水水50、白糖10的比例调制好面团，醒发30分钟就可以用了。加酒的话也可以，得用啤酒和面，和好后放在温度比较高的地方醒发60分钟的样子。
