炖排骨什么时候加白酒，炖排骨什么时候放料酒

回答 排骨料酒如果是炖排骨汤的话，放到锅里的时候就可以放进去一起炖汤了，如果是红烧类，您就焯水的时候放一些就可以了，焯水的时候放料酒生姜去腥 希望我的回答可以帮助到您 [ok啊][比心] 更多1条 

可以。但是不要多放。白酒和料酒不同，虽然也有解腥去膻的功效，但是白酒的特殊味道比料酒强烈的多。如果有料酒或黄酒绍兴酒最好不用白酒。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。

付费内容限时免费查看 回答 排骨料酒如果是炖排骨汤的话，放到锅里的时候就可以放进去一起炖汤了，如果是红烧类，您就焯水的时候放一些就可以了，焯水的时候放料酒生姜去腥 希望我的回答可以帮助到您 [ok啊][比心] 更多1条 