一．xo洋酒怎么看年份
1．XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。
2．在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期。比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。
3．XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。
4．扩展资料：保质期：XO酒是没有保质期的 ，一般酒类都没有相应的保质期，酒是不会放坏的，所以你放心吧，这种酒放的时间越长越值钱！
5．不过存放过程中要注意！XO分类：马爹利XO(MARTELL SUPREME XO): 马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。
6．分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。
7．自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。
8．独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵 “生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。
9． 备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国 轩尼诗XO(HENNESSY XO): 轩尼诗XO始创于一八七零年，是世上最先以X。
10．O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。轩尼诗X。O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。
二．怎么辨认轩尼诗xo年份
瓶子后面的标签都有灌装日期 中文版
三．XO代表多少年？洋酒分为几个等级？
1．特级（X．O），酒龄为20－50年。等级划分按国标GB11856－1997中将白兰地分为四个等级：特级（X．O），酒龄为20－50年。
2．优级（V．S．O．P），最低酒龄为6－20年。一级（V．O），最低酒龄为3年。二级（三星和V．S），二级最低酒龄为2年。
3．洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。
4．XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。X．O．和V．S．O．P等都是白兰地储藏年份的级别。
5．洋酒按制造原料可分白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
6．威士忌以麦芽为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。扩展资料：国际上酒度表示法有三种，第一种：标准酒度，标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
7．通常用百分比表示此法。第二种；英制酒度，英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法。美制酒度，美制酒度用酒精纯度表示，一个酒精纯度相当于0．5％的酒精含量。
8．以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：⑴发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。⑵蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
四．轩尼诗VSOP干邑白兰地年份问题
1．给你真正的解释：VSOP是白兰地的一个等级，代表著酒的年份，白兰地至少要在橡木桶中储存3年才能打上VSOP，一般来说VSOP等级的酒，酒龄约在5－8年间。
2．还有VO，VSO，FOP，EXTRE。说到白兰地，全世界一致公认法国的最好。而说到法国白兰地，则是干邑白兰地最好，法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。
3．从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上“法国造?PRODUCE OF FRANCE?
4．”；干邑白兰地，必定印上“干邑?COGNAC?”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINE CHAMPAGNE COGNAC）”。
5．橡木桶成就独特口味将经过两次蒸馏的酒液放入橡木桶内，再放到酒窖里酝藏。酒跟橡木一接触便会产生微妙的“交换作用”。
6．不过，白兰地本身也要付出代价，因为一部分的酒在长期的酝藏过程中会被挥发掉，浪漫的法国人说是给天使偷喝去了。
7．所以，当你进入干邑区后，可以在空气中明显地闻到白兰地的芳香。由于橡木对干邑白兰地的酒质影响重大，因而木材的选用和酒桶的制作也就非常讲究。
8．不同的橡木，所酝藏出的酒味各不相同。最好的橡木产自于干邑区东面150公里的林茂山，上等的干邑白兰地就是用林茂山的橡木做桶。
9．被伐下来的橡木不能立即用来做酒桶，必须砍成木条后置于露天空地上日晒雨淋，经过两年以上的风干才能使用。
10．这是因为新鲜木材本身会有某些物质不利于酒的酝藏。把风干后的木条做成木桶，不能用任何铁钉或胶水，也不能用锯子。
11．这是为了保证不破坏橡木的内部纤维。这些纤维可以使白兰地在酝藏期内排除某些物质，而橡木本身的某些物质经过这些纤维进入白兰地，使之发生变化。
12．这就是前面所讲的“交换作用”。依照年限定品级法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：★3年陈★★4年陈★★★5年陈V。
13．O。 10一12年陈V。S。O。 12一20年陈V。S。O。P。 20一30年陈F。O。V。 30一50年陈X。
14．O。 50年陈X。 70年陈E。Especial 特别的O。Old 老陈P。Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色S。
15．Superior 优越的或soft柔顺的V。Very 非常X。Extra 格外的，特高档的C。Cognal 干邑F。
16．Fine 好的、精美的你的那瓶是hennessy V。S。O。P，如果是真的，而且没有开瓶，没有在潮湿、阳光下放置，妥善保存的话，那么，是非常好的东西。
17．市价在300到700不等，酒吧一般在1千以上。hennessy V。S。O。P，酒色清澈，在酒杯中颜色通透无沉淀，呈茶金色，酒似油性，挂杯，香味四溢，不可多得阿。
