1，猪油煮酒什么功效
食用价值 补肾养血 滋阴润燥 健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿 增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠 明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
好啊，温酒能温通经络，大枣，枸杞有健脾补气补血，补肝肾之阴的作用。冷酒伤人。
2，白酒里加猪油的好处
1.一方面白酒由于酒精含量高，具有杀菌消毒保鲜的功效，使得猪油不容易变质，更香。2.另一方面，加了白酒的猪油颜色更加洁白如玉，颜色更好看。
白酒里加猪油的好处清肝热.、解热、镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火、凉血解毒作用.对高血压和心脏病患者极为有益。
3，熬油煮酒 谁也不敢称老手是什么意思
熬油和煮酒都是一门大学问，也需要很深的经验！油要经过提炼、熬制等步骤才能最后形成浓油、纯油。酒也是需要加工、发酵、熬制、秘酿，最后还要放一定得时间才能甘醇。所以这两种提炼的过程和最后的口味没有任何人敢称第一人。不是有这么一句话吗“酒香不怕巷子深”，就是形容酒的香味传千里！
酱油不能
4，熬猪油前应该先放点什么香
大料（八角，大茴香），不过要那么香做啥啊？如果自己吃，猪油本身的味道就够了，放香料，影响你做菜时的味道啊。
可以放点葱和姜材料肥猪肉500公克，葱10公克，姜10公克做法1.将肥猪肉切成块状，并将青葱切段后拍扁，与姜切片一起备用。2.将切好的猪肉块以开水汆烫去除脏污，汆烫时间以下一次水开为限，若其上还有黏着物，可直接用水冲洗。3.将锅温热至略起烟后，把猪肉块下锅炒至油份渗出后关小火继续炸，至猪肉块呈干焦状即可。4.放入葱段及姜片，一起炸至葱姜略焦后关火，将猪油渣及葱姜滤净后即完成。
水
5，猪油红糖白酒蒸过后有什么效果
猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。
适合人群:一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
功能主治:
1、赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。
2、大小便不通，用猪油、姜汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3、上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。
4、手足皲破。用猪脂化热酒中擦洗。
5、口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁、熬浓。每服枣大一团，一天服五次。
6、瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六、七次，涂患处。
6，猪油里放什么才没得毛腥味
（1）炼好的猪油如果存放时间长了，或保管不得法，会产生哈喇味。可在用油时，把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。 （2）熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素b胶囊口服液（用针刺破胶皮，将溶液滴入拌匀），可使猪油存放一年而不变质。但是，我的建议是为了您的健康，不要食用变质猪油！！！！！猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。...绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想，那只是压味而已。...方法/步骤 找一口锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽)。2 半小时后，会发现整锅水泛红(血水)，上面浮着一层杂质(淋巴)，闻起来奇臭无比。但是肉还是生的，水仅是温的。3 将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去腥。
方法/步骤 在超市买的猪板油，一般店家都可以帮你切片。个人建议厚些稍好。 怎样熬猪油？ 放入盆中清晰干净 怎样熬猪油？ 开火，先将锅中的水分烧干。 怎样熬猪油？ 将猪板油倒入锅内 怎样熬猪油？ 开始出油了就稍稍的翻动下，不粘锅。然后加一勺盐 怎样熬猪油？ 6 注意加热时火不要太大，直至油渣变成了金黄色，停火即可 怎样熬猪油？ 7 将油渣捞出，让猪油冷却，倒入备用的容器中即可
7，猪油要怎么炼才能白而无异味
你好： 阴道炎是一种常见的妇科疾病。患阴道炎后，可以出现局部灼热感，白带增多，外阴及阴道瘙痒，令病人感到痛苦。引起阴道炎的原因很多，不同的原因可以产生不同性状的白带。引起阴道炎的病原体有滴虫、霉菌、细菌等。通过分泌物的病原体检查，明确阴道炎的性质、类型后进行规范治疗。一般是可以治愈的。不可自行用药，以免延误病情，阴道炎治愈后才能恢复性生活，性伴侣也要同查同治。s
买猪油要挑整块的白的发亮的整气带猪皮的,不要买猪肚这的一小团一小团的乱七八糟的脏的猪板油,这个挑生板油的好坏在后期熬成猪油时的肉香味和品质好坏起决定性的作用.把板油切成半厘米见方的带皮小方薄块洗净,沥干水份,大火干净的空锅预热,放入板油块,盖上锅盖,可防止油爆溅!过一两分钟翻炒下,使板油快速均匀的熬出油,这时可用中小火,防止肉块焦味渗入油中,姜一至两大块,整块用刀背拍散,放入油中,板油块发黄缩小后用锅铲压下板油块,使板油块内的余油完全熬出,加少许黄酒,等板油块油熬差不多了,关火,把板油块撩出放一边,等油冷却,即白而无异味,只有香喷喷的肉香味.熬好的板油块可放少许细精盐,过老酒极佳!也可烧汤放几片,或炒包菜,大白菜时放入几片,这样烧的菜或汤极香!
水煮，把肥肉炖一段时间后，自然放凉，汤的上面一层白色固体物就是猪油，有好几厘米厚吧！汤还可以煮蔬菜
先在锅里放点水，再放切好的肉片，盖上盖。火不要太猛，勤观察，看到肉块的面上不冒泡了，就关火，把油倒出。这时的油渣是微黄色，凝固后的油是白色。停火后也可放点花椒，或撒点盐，都是以防变味的。不要炼过火，会苦的。
放酒
放几粒花椒