1. 马铃薯是红薯吗还是土豆
土豆就是马铃薯。土豆，学名是马铃薯。马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
2. 马铃薯是土豆还是地瓜
不一样的哦，地瓜是红薯
3. 马铃薯是地瓜还是土豆
土豆，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属。地瓜，学名番薯，又名红薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。
【拓展资料】
一、土豆和红薯的门户不同
1、土豆
对土豆的种植始于在1万年前的南美洲，之后广布欧、亚、非洲大陆，在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后，我国已经成为了世界最大的土豆产地，也是世界土豆消费最多的国家，平均每人每年需要消耗40kg土豆。2、红薯红薯源自中美洲，随着欧洲殖民者，红薯被带到世界各地，16世纪末来到了中国，目前红薯在全世界农作物中排名第七，全世界89%的红薯产自中国。
4. 番薯是马铃薯还是红薯
中国有的地方把红薯叫地瓜。
5. 马铃薯是番薯还是土豆
土豆不是豆。
土豆不属于豆制品，它是薯类食物因为土豆中含有大量的淀粉，比如马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷...每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。
1 土豆有什么营养
土豆营养丰富，可以为身体提供大量的热能，在欧美地区，土豆是第二主食，土豆中淀粉含量有9-20%,蛋白质1.5-2.3%，100克土豆中能量有318千焦，钾含量为200-340mg，胡萝卜素12-30mg，除此之外，土豆中也含有丰富的B族维生素，烟酸等维生素及矿物质。
6. 马铃薯和红薯有什么区别?
红薯粉和土豆粉是我们生活中经常会吃到的食物，两种粉吃起来都很筋道爽滑。红薯粉和土豆粉虽然都是细长条，乍一看虽然很像，但是还是有很大不同的。那么两者之间有什么区别呢？
1、外观不同：红薯粉大多是灰白色，黄色，比较细；土豆粉是白色，比较粗。
2、原料不同：红薯粉是用地瓜粉和土豆粉做出来的；土豆粉是用土豆淀粉和木薯淀粉做出来的。
3、制作过程不同：红薯粉是磨浆沉淀加工后做出的；土豆粉是要经过勾芡搅拌打浆制粉等过程，红薯粉可以凉拌炒菜，土豆粉可以炖煮
7. 马铃薯到底是土豆还是红薯
马铃薯是土豆不是红薯,它是土豆的学名,除了这两个名字之外还可以被称为地蛋、洋芋、荷兰薯等,不同地区的叫法都是不同的。土豆是马铃薯，地瓜是凉薯。
马铃薯，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
8. 马铃薯属于土豆还是红薯
土豆是马铃薯也叫洋芋，土豆种子是从国外引进中国的形状与芋子差不多，所以叫洋芋。
9. 马铃薯是土豆吗有什么区别
马铃薯的幼小块茎横切面由表皮、皮层和维管柱这3部分组成，块茎膨大后表皮由周皮所代替；皮层由多层薄壁细胞组成，维管柱也由环状排列的维管束（双韧维管束）、髓射线和发达的髓这3部分组成。因此，马铃薯的块茎无论外部和内部都具有茎的特点，所以它是茎而不是根。
马铃薯是块茎作物。地下变态茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。
10. 马铃薯是红薯吗还是土豆呢
谢邀，这个问题很有意思。
答案是：地下块根
这个和土豆情况不一样。
最常见的是萝卜。萝卜是植株的主根膨大而形成圆椎状，每株只有一个，它肥厚多汁，营养丰富，这是变态根的一种，叫做肉质直根。
很显然，它不是由花的一部分发育而来，不是果实。实际上，胡萝卜和甜菜也属此类；还有红薯，也就是我们常说的地瓜，它和萝卜有所不同，它是由侧根膨大而成的，每株可以形成多个，这种变态根叫做块根。属于块根的还有木薯、大丽花等。
那么马铃薯呢，它也和红薯一样是块根吗？不，不是！它是变态茎的一种。它是地下茎顶端积累大量养料，膨大成块状，叫做块茎。
甘露子也具有块茎，呈串珠状，可供食用，也就是酱菜中的“螺丝菜”，也称“宝塔菜”。有的植物的地下茎呈根状，也贮藏有丰富的养料，如藕和竹，叫做根状茎。有的呈球状，如荸荠和芋头，叫做球茎。还有的植物在茎顶端伴生有小球体，具肥厚的小鳞片，叫做小鳞茎，也称为珠芽（珠芽长大后会脱落，在适宜的条件下就能发育成一棵新的植株），如蒜，它的小鳞茎就是我们常吃的蒜瓣。