1,白酒有哪些品牌
白酒的品牌有:1、剑南春。剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为唯一载入正史的当代中国名酒。2、汾酒汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。3、酒鬼酒酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。 中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。4、衡水老白干衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。5、稻花香酒湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。现拥有总资产45.18亿元,在册员工2500余人,总占地2000多亩,是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业,是湖北省最大的优质白酒生产基地。
2,什么样的白酒口感好求推荐
俗话说:“无酒不成席”,没有的酒的宴会是没有任何灵魂的,白酒可以增进彼此的情感,亦能让气氛更加的活跃,所以无论是普通老百姓,还是达官贵人,聚餐宴客时都少不了它。自古以来,无数文人骚客,酒入豪肠,李白斗酒诗百篇,自称臣是酒中仙;苏轼把酒问青天,欲乘风归去;白居易也说,“小酌酒巡销永夜。白酒的种类很多,自然价格也是有高有低,贵的几千几万,便宜的十几块,几十块,当然作为普通老百姓,我们追求的并不是价高就好,而是需要真正的经济实惠。而这5款被“公认”好喝的白酒,每款口感都很独特,不知道你喝过没呢,一起了解下吧~杜康酒杜康酒是我国很有名的一个白酒品牌,相信很多爱酒之人也都品尝过这个品牌的白酒。采用优质的小麦以及糯高粱为原料,在中高温环境,并且采用"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等酿造工艺。杜康酒属于浓香型白酒,因为口感特别醇厚所以在市场上面很受欢迎。因为杜康酒价格是比较实惠的,一瓶杜康酒价格一般是在50-500元不等,如2坛白水杜康酒只要199元,而且杜康酒的质量又很高,所以对于消费者来说,杜康酒可以说是一款性价比超高的白酒,所以大家都喜欢这款白酒。这次有活动价格,领劵可以减340元,真的很实惠啊~天之蓝天之蓝是洋河蓝色系列的品牌酒,这款酒属于浓香型白酒,不过洋河自定义为绵柔型,这让很多人分不清楚,柔和型的浓香酒口感非常好,在浓香酒当中也算是上品,其品牌形象和广告也非常好喝喝过的人都知道天之蓝这款酒喝了之后不会那么容易上头的,除非是大口大口不停地灌,当然了,换做任何一种白酒,大口的连续灌几杯也定然会上头,所以除了不容易上头之外,推荐天之蓝的原因还有就是天之蓝本身的口感、味道和包装档次,性价比高。顺品郎郎酒,号称一树三花,酱、兼、浓三种香型都有生产。做酱香,说源自赤水河谷,是中国两大酱香白酒之一;做浓香,说来自四川,是浓香正宗;做兼香,往浓香里加点酱酒顺品郎,是郎酒目前主打光瓶酒,这个系列共有三款,其中两个兼香一个浓香。今天品鉴的顺品郎,是45度兼香款。它闻起来以浓香为主,酱味很淡,入口柔顺,酒体单薄,香气很弱,酒到舌根时的绵甜之感还不错,后味略短,余味稍苦,略带酱尾。这款酒刚一入口的感觉很柔很顺,但后段对舌头的刺激感很强。它虽然是45度,但喝起来比很多52度的还要辣口。这款酒的基酒等级并不高,虽说是兼香,但无论闻香还是品饮 ,酱味都很淡;作为主体的浓香酒体可能比较新,酒体后段对口舌的刺激感很强。它勾调的很好,入口很柔顺,酒体绵甜清新。如果配上麻辣风味的川菜,不仅可以抵消后段的燥辣感,而且会越喝越甜顺。尖庄2019年,五粮液把尖庄全国总经销权收回,经过一番整顿,推出了全新的尖庄产品,它想以尖庄为突破口,争夺光瓶酒消费升级的消费者。这款尖庄闻香是典型多粮浓香,曲香略为突出,入口绵甜醇和,粮曲香明显,只是持续性极短,余味微苦。它入口一刹那的醇甜之感非常惊艳,然后就没有然后了。五粮液的勾调技艺,确实出类拔萃,它像给一个容貌一般的人画了一个极为精致的妆,又像给药片裹了一层糖衣。用极其有限的调味酒,给这个基础非常一般的酒,来了个画龙点睛。这款酒无论是等级标识还是口感,都很朴实。如果你喜欢五粮风格的浓香,这是个非常不错的口粮酒。虽然它入口香气很短,但边吃边喝的话,性价比还是非常高。鸭溪窖鸭溪窖是一款产自茅台的浓香型白酒,有“浓头酱尾”的美誉,自带酱香。同时也是一款重口味的口粮酒因为酒的酱香味却压住了浓香味,间接导致一些酒友不能适应这口感。不能否认的是,这酒对得起这价。酒友可以试试,但这酒不一定能驾驭,可以先入一瓶试试看,真不喜欢,就留着炒菜吧。被“公认”好喝的5款白酒,看看你喝过吗?每一款都口感独特!以上就是今天分享的几款口感独特的好酒,如果大家有什么好酒,也可以在评论区分享出来。不过我还好唠叨一句,“白酒虽好,可不要贪杯哦”
3,单瓶百元以下什么酒最好喝
百元以下的酒有很多,这个价位一般都是平常喝的口粮酒,每个人喜欢的口味也不一样,红酒我很少喝,就不推荐了,说说浓香和酱香白酒吧 浓香:浓香品牌太多了,比如大家都知道的洋河广告蓝,百元左右一瓶,全国通用,如果碰到活动百元以内还是能拿到的,真是朋友聚会喝也拿的出手不掉面。 金剑南k6也是百元挡里口碑不错的。最近吃婚宴的时候发现双沟珍宝坊喝着也不错,百元以内的。 泸特价稍微高了一点,但是也值得推荐品尝一下。 酱香酒:大品牌不是特别多,茅台,朗酒,习酒,是比较常见的,茅台价格比较高,百元左右的也就王子酒了,还是普王,味道褒贬不一,总体来说还是可以的。老习酒价格还好400一箱,性价比不错,口味也是经得起广大酒友的考验。朗酒比较不错的都200元了,酱香200元左右的价格口感性价比还是不错的 还有清香的,喝的比较少,老白汾10喝过挺不错的,其他的了解的不多就不推荐了 白酒比较烈,百元以下的白酒在国内数不胜数,品牌也多。不过相对来说一些自酿的那些白酒反而会好喝一些。像我们农村,经常有人开着车拉着几桶白酒开卖。价格实惠,味道口感不错。 相对白酒,百元以内的啤酒有更好选择。除去普通的啤酒味道都已经熟悉,国内现在很多精酿啤酒,口感味道与一般啤酒相比大不相同。而且有些很容易入口。是个很不错的选择。当然这方面也要注意精酿啤酒的品牌和真假,最好有通过熟人购买。 第三大类就是葡萄酒了,葡萄酒种类太多,产国也很多,百元之下的选择也很多。像一般餐酒红葡萄酒即可,百元基本可以买到入门级中比较高的酒了。其二,选择口感很好的起泡酒,对于宴会用酒是很不错的选择,其三,独具特色的冰酒也比较适合饮用。市场上百元以下很难买到好酒,甚至是纯粮酒都很难,但也不是说没有,浓香型的五粮春,尖庄、清香型的黄盖玻璃瓶汾酒、酱香型的茅台迎宾酒,红习酒,金沙回沙的五星都是价格在百元以下的。但以上的白酒都只能算是纯粮酒,因为这个价格只能够买到低端酒,本身酒质成本不超过三分之一,要想把这100块钱花的最划算,那只有现在散酒,酒质更加好,就拿酱香型白酒来说只要你找到靠谱的渠道100块完全可以买两瓶翻沙酒质的迎宾了,可以购买一瓶市场零售价格200一瓶的坤沙酒质散酒了,而且质量还不错。 市场上没有最好的酒,只有最适合的酒,适合自己口感的就是最好的。比如你喝不习惯酱香型白酒给你一瓶茅台也是浪费,所以要精准目标去寻找,希望广大酒友都能够喝到好酒、喝到自己心仪的酒。 我推荐两款 第一:黄盖汾酒 40元左右一瓶 这个酒是还需要过多介绍吗? 除了不适合宴请之类的商用 绝对是这个价位不二选择啊 第二:百年牛栏山 八九十吧,口感也是很不错的一款酒 以上两款都是清香型白酒,入口柔,一线喉 价格不贵,可以尝试下!!!竹叶青酒就非常不错的 现在我们聊聊那些百元以下好喝的酒,我常常跟人说,喝酒的时候,你应该相信自己的直觉,少听"专家"的忽悠。如果一个酒你觉得不好喝,是因为你确实没喝到好喝的酒。 相信我,喝到真正好喝的酒时,哪怕你个人这一款风味不是特感冒,只要你说话比较客观,你都会承认,它绝对是款不错的酒,虽然它不是你的那杯茶。 一百块以内有真正好喝的酒吗?当然有,而且还不少。 不过在我开始介绍这些百元以下的好酒的时候,我想我们首先需要达成一个共识,即何为好? 很多热情的酒友谈起他们饮酒的经验和推荐来都是头头是道,但他们定义的"好酒",很多都是"初学者的口味偏好""地域性的口味偏好""带上了乡愁和记忆的偏好",也就是说,都不大客观。当然咯,口味这么私人的东西,很难真正的客观起来。尽管如此,我依然希望能通过个人的一点努力,尽力为大家推荐一些或者符合大众喜好、或者业内公认好评、和"即使你不喜欢,你也会承认它不错"的酒款。而且这篇回答里介绍到的酒款还会有一个共同的特征,就是能让你方便的在网上买到。 大概会分为烈酒,利口酒,啤酒,和葡萄酒(红酒,白酒,起泡酒,甜酒)篇, 也许也会聊聊白酒黄酒清酒。 烈酒篇里,我们要说的当然是世界六大烈酒(五大基酒加白兰地), 也就是说,这几个大类的酒,已经能基本满足你的日常生活、客户交流、浪漫暧昧、补充酒精的需求了。 100块以内的知名金酒,有Gordons哥顿金酒、Bombay Sapphire孟买蓝宝石金酒、Beefeater必富达金酒、和Tanqueray添加利金酒。 在这里面,性价比最高的、业内调酒师公认的最好的酒,是添加利。 你去鸡尾酒吧点一杯dry martini(干马提尼),如果他们用的基酒是哥顿,你就知道它是个非常普通的酒吧。如果他们用了添加利,你大概能知道,这家店的调酒师或者老板,也许是个对自己的店有要求的人。 Mad Men(广告狂人)里,Don Drapper的前同事,客户总监Duck。戒酒之后又被勾起酒瘾,打电话成箱订购的,就是添加利金酒。 我记得他好像还跟办公室里的人说过,"你要来一瓶吗?这可是好酒。" 无色无味的伏特加好喝吗? 当然有它的妙处。正像我在《伏特加酒好喝在哪里?》里说过的,"总有些时候,你累的不想好好的把玩一杯威士忌白兰地,只想快速的喝那么一杯,或者为了微醺,或者为了补充酒精。这时候,冻的粘稠的酒体从酒瓶里倒出来,带着一丝酿造原料的清香,一口气喝下一shot,用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的伏特加,突然就变的友好多了。况且因为它的纯净、没有个性,你反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁,还是冬天的热咖啡,还是冰冻的鲜牛奶,你都能把这玩意儿倒进去,不会有任何良心的谴责,压根不用思索是否糟蹋了酿酒师的那片深情。" 不同的伏特加之间确实有区别吗? 当然有,我曾经同时喝下十几种不同品牌的伏特加,每一款,都有自己的特色。 100块以内的知名伏特加,有Absolut绝对伏特加,Smirnoff斯米诺红牌伏特加,Skyy蓝天伏特加。 一般来说,买回来随便喝喝兑兑饮料,skyy就能满足需求。便宜,四五十块钱,瓶子也好看讨姑娘喜欢,你还有什么不满意的? 但如果你真的要追求酒的质量,那必须是斯米诺伏特加了。斯米诺比绝对伏特加要好很多,这也是调酒师业内的共识。 布鲁斯南扮演的007里,邦德经常一个人在酒店房间里,一shot一shot的纯饮冰镇过的斯米诺,淡然等待未知的危险来临。 如果你愿意超出预算二三十块钱,那就可以买到斯米诺黑牌伏特加了。它的质量,相比一些高端奢侈伏特加品牌,也不会差多少。 Tequila本来是一种很没品很便宜的酒,口感大概就像我国多年前的小作坊土烧酒。又烈,又粗,又暴躁。 每个国家每个行业都会有些懂营销懂包装的人才,墨西哥的酒水行业也不例外。最近几十年,在以Patron培恩、Don Julio唐胡里奥为首的一些高端龙舌兰品牌的酒厂的努力下,龙舌兰已经摆脱了廉价酒的印象,成为了美国暴发户们的最爱,价格也是贵的吓人。 龙舌兰的问题呢,就是好的龙舌兰吧,虽然值得单独小口品饮,却动辄几百上千,同等价位下,获得的体验没有威士忌和白兰地那么高。而一般的龙舌兰呢,依然还是很烂,香气不丰富、口感也很粗糙,只适合拿来调调鸡尾酒,和在酒吧里一shot一shot的跟人血拼。 所以100元以下,随便买买Jose Cuervo豪帅金/银快活、或者Olmeca奥美佳就好。 对了,关于龙舌兰有两个小知识要告诉大家。 一个是龙舌兰的英文其实不是Tequila,而是Mezcal。严格上来讲,只有Tequila镇出厂的Mezcal,才能叫Tequila。跟干邑是白兰地但白兰地不是干邑,香槟是起泡酒但起泡酒不是香槟一样。一个是由于美国暴发户的奇特审美,龙舌兰可能是最喜欢在酒瓶上做文章的酒。各种千奇百怪的瓶子造型都是它们的,在一堆骷髅头啦、金字塔啦里面,最屌的莫过于Asombroso,有图有真相。 "我的Daiquiri在Floridita,我的Mojito在Bodeguita"。 海明威的这句话,基本成了古巴 旅游 和古巴朗姆酒最好的广告词。 Daiquiri也好,Mojito也罢,对于这些清爽酸甜的热带鸡尾酒而言,朗姆酒(甘蔗酒)永远是不可或缺的存在。 提到朗姆酒,总会让人条件反射的想起充满热带风情的古巴。炎热的街头,藏在阴凉处的小咖啡馆,Buena Vista Social Club的音乐,配上粗粗的雪茄,当然,还有手中那杯Mojito(一种用rum调制的鸡尾酒)。 将薄荷叶和柠檬捣出汁,再倒入糖浆和朗姆酒,加上一大堆碎冰,最后用苏打水补足剩余,你就能得到这杯透心凉心飞扬噢不倍儿爽的夏日良饮。 一百块以内的知名朗姆酒品牌,大家可能只听说过Bacardi百加得。但是我在这儿要推荐的,是Havana club哈瓦那俱乐部,一个真正产于古巴的知名朗姆酒品牌。 哪怕是最基础款的白哈瓦那,都因在白橡木桶中的短暂熟成,脱去了新酒的燥性。闻起来有和波本whisky类似的蜜糖香味,还有清新的甘蔗和白葡萄酒香。含一小口,酸酸甜甜,待到舌头灼热,咽下,仍是清甜的甘蔗和柠檬味道。 如此品质,竟然只要70块钱,真令人难以置信。 前段时间刚看过一个行业报告,说法国人民内部消耗的白兰地,大多都是vsop,最贵的xo级别,反而全卖给亚洲人民。在银座的纸醉金迷中,在广东人民的大排档桌上,一瓶瓶的被消耗掉了。 看完报告,一股"民族自豪感",油然而生。咱中国人民开始喝啥,啥肯定就贵。100元以下的白兰地?别想了。 玩笑话说完,讲点正经的。 法国的白兰地,尤其是干邑和雅文邑,在世界哪儿都算贵价饮品。你说法国人会炒作文化也好,因为懒导致人工贵也好,反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截。 100元以内,相比选择淘宝网上的各种莫名其妙不靠谱的"法国XO级白兰地",选择西班牙大厂的白兰地明显更靠谱。 但西班牙白兰地的风格和法国白兰地差别不少。相信很多朋友想尝试的白兰地都是"正统"的法国风,所以这儿我就不推荐具体的厂牌了。 多花点预算,从干邑和雅文邑地区的VSOP开始喝起吧。 有一个很有名的说法,叫三四十岁的男人喝威士忌,五六十岁的男人喝白兰地。 这句话其实并不是说白兰地比威士忌更有内涵,需要你拥有更多的阅历才懂得欣赏。恰恰相反,是因为威士忌比白兰地多了更多的口味,你可以在一杯威士忌里体会到花果、香料、坚果、烟熏、烘烤、甚至泥煤、消毒水的味道。只有正当壮年的男性,才有勇气和自信去接纳和包容更多的重口味。人到了老年,反而就跟孩子一样,只喜欢一些甜嘴又温和的东西啦。 正因为威士忌拥有如此多的口味和可能性,所以即使是只为大家推荐100元以下的威士忌,我们也不得不把它分为几类分别推荐。 >> Scotch苏格兰威士忌100块以内的苏格兰威士忌,值得推荐的有Johnnie Walker尊尼沃克的red label红方(红牌),和Famous Grouse威雀 >> Johnnie Walker 尊尼沃克 尊尼沃克(约翰走路)这个牌子应该算是世界上最有名的威士忌品牌了,实际上它也是全球最畅销的威士忌品牌。 很多人都喜欢它。古龙成名之前喝不起白兰地XO,每次拿到稿费,就换成书和Johnnie Walker Black Label,回来和兄弟们畅饮。 村上春树也爱它。在《海边的卡夫卡》里,他干脆把一个很重要的角色就取名为尊尼沃克。很多威士忌爱好者喝了一点Single Malt,就瞧不起Blend Whisky了。蓝方和黑方都入不了他们的眼,更别提不到100块的红方了。 但我还是想在这儿推荐一下红方。它有着最基本的苏格兰威士忌口味,而且价格便宜,随处都能买到。 你可以纯饮它,加水,加冰块,混入苏打水,牙疼时止疼,轻感冒时当药。。。无论你怎么喝它,都可以无拘无束,just keep walking(这句话也是该厂的广告词)。 广告狂人里,主人公Don在产室门口焦急的等待消息时,和他同样在等待自己妻子消息的一名狱警,摸出了偷偷带进来的一瓶红方与他分享。不同阶级不同地位不同生活方式的两个男人,好像一下子成了可以敞开心扉无所不谈的兄弟,在他们喝这瓶威士忌的时候。 >> Famous Grouse 威雀 威雀的价位和尊尼沃克红方差不多,两者都具备了苏格兰威士忌的特色花果香,威雀的烟熏味道,会比红方更重一点。 正如我之前所说,最好的白兰地都卖到了亚洲,法国人喝的最多的反而是VSOP一样。英国人美国人平日里喝的最多的威士忌,也是这些便宜的红方和威雀。只有亚洲人,才在平日里大喝12年15年18年,并且毫不犹豫的把它们跟绿茶混在一起。 如果你跟他们提红方和威雀,就等着接受这些夜店和酒吧达人的嘲笑吧。我真心觉得这点挺不好的,你觉得呢? >> 私房鸡尾酒 在这儿悄悄的告诉大家一个私房鸡尾酒秘方。 拿一个干净没带水的Highball杯(就是大家用来喝牛奶的那种长长的圆柱形的杯子)或者古典威士忌杯,用柠檬片在杯口抹一圈让杯口沾湿,接着把杯口在沾满盐的白纸上转一圈,让杯口均匀的带上一圈盐霜。然后在杯内放满冰块,加入三分之一的红方或者威雀,用七喜补足杯内剩余部分。最后将那块柠檬片丢进去。 只要你控制好了威士忌和七喜的比例,你就会发现,普通的红方和威雀,竟然能变得这么好喝! 第一口全是花果香和柠檬的讨喜甜味,接着你就能慢慢感觉到那股迷人的烟熏味道因为气泡的原因得到了最大激活,而杯口的那一点点盐霜,则在增添了咸味的同时,让这些花果香和烟熏味变得更加深沉繁复,让余味更显悠长。 一杯好的鸡尾酒,真心有化普通为神奇的力量。 >> Bourbon 波本威士忌 Bourbon波本威士忌起源于美国,和优雅花果香的Scotch不同,它的香味更奔放、更甜美,有非常重的香草、烘烤和其他橡木桶带来的气味。 法律规定波本威士忌至少要用占原料比例50%以上的玉米酿造,用全新且经过重火烘烤(这就是波本为何会有那么浓的香草味道)的美国白橡木桶陈年。但陈年多久没有时间限制,因此相对Scotch,波本会略显得暴烈和粗糙一些。 所以欧 美文 学作品里,绅士往往喝Scotch,汉子往往喝Bourbon。 但正如我在《当我们讨论品酒的时候,我们在谈论什么》里所说,真正的善于装腔者,会游刃有余于大俗和大雅之间,用大雅击败小雅,用大俗击败大雅。 这个道理放在波本这儿同样适用。正因为大家都觉得Scotch比Bourbon更有格调,那么逼格高的人,有时候也会在附庸风雅的人面前毫不在意的大喝波本威士忌。 美国的硬汉派推理作家深谙此中道理。他们希望自己塑造的文学角色比谁都硬汉比谁都粗鲁,但又希望他比谁都温情比谁绅士,要表现这一点,波本威士忌真是最好的道具。在劳伦斯布洛克著名作品马修系列的《酒店关门之后》一书里,主人公马修与酒吧里的女人就好好谈论过波本的格调问题。 "波本的格调不高。"她说,"你知道我意思吧?" "我倒觉得这是绅士喜欢的口味。" "绅士到这种酒吧里,就是想放浪一下。苏格兰威士忌适合那些穿西装、打领带的家伙跟幼儿园的小朋友。波本是那些想释放兽性、想偶尔调皮一下的大男孩喝的。波本要在酷热的夏天,而且不在乎汗流浃背的时候喝。" 是的,布洛克把热爱苏格兰威士忌的人,都视作是假惺惺和虚伪的人,而波本才是真正人性化的选择。虽然在那些完全不能接受威士忌的人看来,波本喝起来像油漆,苏格兰威士忌像药——又有什么差别呢? 值得推荐的波本: 100块以内的知名波本,有Jim Beam占边、Four Roses四玫瑰、和Wild Turkey野火鸡。 如果你只是用波本做威士忌可乐喝,那么最便宜的占边就好。它简单直接,香草香气扑鼻,但酒体单薄,层次简单。 村上春树早期的青春三部曲,主人公或者还在读书,或者刚刚大学毕业开始创业和工作。也就是说,都很年轻,都什么钱。这个时候,占边自然是最好的选择。 所以在《且听风吟》里,"那天晚上,老鼠一滴啤酒也没喝。这绝不是什么好预兆,相反的,他连续不停喝了五杯JimBeam加冰块。" 在《1973年的弹子球》里,"我和我的朋友在由涩谷往南平台之间的坡道上租了一间大厦中的房子,开了一家以翻译为业的办公室。资金是由朋友的父亲出的,不过说起来也算不上什么惊人的金额,除了房子押金之外,只买了三张钢制办公桌、十几本字典、电话,和半打波本威士忌而已。" 但如果你想至少能纯饮把玩一下波本,就选四玫瑰和野火鸡吧。 我一般称它们野汉子酒:) 日本威士忌 你可以不喜欢日本这个国家,但你不得不承认,日本人真是做什么,像什么。 刚开始喝威士忌的时候,我也跟很多人一样,迷信苏格兰,轻视波本和爱尔兰,至于日本威士忌,那是什么东西? 后来喝到了日本的单一麦芽威士忌,觉得它还真不错,很有苏格兰斯佩赛地区的风范。不过考虑到日本的人工和物价,产品的价格不可能低下来,好像很没有性价比的样子。 再后来吧,在艾莱地区的重海风重泥煤重口味单一麦芽里泡久了,偶然中又喝了几次日本威士忌。结果发现它的清新的花果香里还沁着苏格兰威士忌完全没有的清甜,舒服的花果香,几乎感觉不到的酒精刺鼻感,这是喝Scotch完全不可能有的体验。说实话,喝惯了重口味的single malt,再回过头来喝喝日本威士忌,真如吃零嘴一样有种甜嘴又甜心的快感。 到了这个时候,我就从一个威士忌原教旨主义者,变成了一个温和的世界好酒爱好者,也会经常给人推荐日本威士忌啦。 之前说了,日本的威士忌,相比Scotch而言,性价比不是太好。所以100块以内的日本威士忌,勉强只有三得利的角瓶一款,但是这款酒普普通通,在日本和各地的日式居酒屋,基本都是拿来兑果汁兑苏打兑水一块喝的,所以我个人并不推荐。 如果你真要尝试日本威士忌,我建议你稍微加一点预算,用一百五十块左右的价格,买一瓶Suntory Old whisky 三得利老牌威士忌。 它的香气丰富,回味悠长,有迷人的坚果味道,酒精和香气的融合度也处理的非常好,不会有同等价位的scotch(比如之前推荐过的尊尼沃克黑方)的酒精刺鼻感。我个人觉得,算是日本威士忌里难得的具有性价比的一款了。 古井贡酒、茅台、五粮液、二锅头 瓶装酒,肯定不行, 看你喝什么酒,啤酒100余下的都很不错。白酒就建议去小作坊买,不建议买瓶装。 看个人吧,毕竟百元以下不是所有人都喜欢