1，酿酒怎样能变黄色变香
黄酒，天生黄色，带香
你好！买酒糟！！如有疑问，请追问。
2，白酒和氢氧化钠反应为什么会变黄具体是什么物质参与反应怎样
是白酒中的酯类和碱反应，酯类是白酒是呈现香气的主要成分，含量不多，但种类繁杂。
酒精勾兑的白酒是不会变黄的，只有粮食酒才会变
很难，氧化钠遇水很容易反应。
白酒成份是乙醇和水，都不和氢氧化钠反应。
3，怎样让酒的颜色变黄
白酒变黄一般有三种原因:1、储藏或酿造时候受高温影响；2、存放的时间长了，酒精挥发的影响；3、跟铁类金属接触容易使酒变黄。
就是黄颜色的话有好多种如果你喝着是白酒类型的，喝到嘴里好比喝酱油的话那是黄酒，一般南方较多，因为黄酒祛湿，出名点的绍兴黄酒，就是一种还有黄颜色重的话比较偏黑带点汽沫的话那是原浆，一般这种酒的原浆是啤酒的较多还有德国黑啤也是有点发黄
