白酒为什么装不满，瓶装饮啤酒等为什么都装的不满呢

第一 因为有可能会胀气 导致彭涌而出 第二 节约成本 提高盈利

没那么夸张吧？发酵结束好像就行了，不一定非要用隔绝氧气的方法吧？而且苹乳发酵好像还不需要氧气。

液体应该没压力的。气压好像主要来自发酵产生的co2。只要不发酵了应该没问题。

是不是隔绝了氧气会对酒质有好处（比如说不发酸、发苦等等）？

因为里面需要打CO2，所以不能罐满，不打气的话，会影响口味的。 谢谢

因为瓶装或罐装的饮料或啤酒会产生气体

因为瓶装和听装在灌装时，在最后一步要有个激沫过程为排除瓶或听中的氧气，为防止氧化，所以留有空间。第二，所有软饮料最后一步工序都是巴氏杀菌，过满会引爆瓶或涨听现象。所以上保留适当空间为巴沙时热涨

啤酒好饮料里面都有二氧化碳，有气体的都不能装的太满

没有足够的空间放气体，很容易爆炸发生事故，那些公司可能是不想破产，所以…

因为热胀冷缩的道理，如果瓶中饮料灌满，受热膨胀会使瓶裂开。