1,喝中国不同香型的白酒各用什么酒杯好
不同的酒得用不同的酒杯,这样才不至于糟蹋了美酒。喝汾酒得用玉杯,能增加酒色。关外白酒用犀角杯,增酒之香。葡萄酒用夜光杯,使酒色与血色一般无异,犹如饮血,增加豪气。高粱白酒,乃最古之酒,需用青铜酒爵,始有古意。米酒用大斗饮之,方显气概。百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,需用古藤杯。绍兴状元红,需用古瓷杯,最好是北宋瓷杯。梨花酒,用翡翠杯。玉露酒用琉璃杯 整理于《笑傲江湖》之论杯一章。
一般喝酒用3—5钱小杯即可、只是就中国人5000多年的就文化;酒一般是在宴席中提高兴致、烘托气氛,有些时候就要讲究豪爽,大口吃肉、大碗喝酒;其实用什么杯子主要取决予你接待什么客人;如果斯文一点的小杯、豪爽一点的用大一点的杯子,主要是要把客人吃高兴喝高兴了;所以用什么杯子也就不重要了!
。。。楼主。。喝洋酒喝多了?国内的白酒没有这说法 你可以用酒盅 用碗 也可以带瓶子喝~
2,喝什么酒需用什么酒器笑傲江湖中的精彩论述求解
“饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。若无佳器,徒然糟蹋了美酒。”
金庸写的《笑傲江湖》第十四章“论杯”中描述了一段关于酒与酒器的佳话。祖千秋品酒论杯的描述有很深的文化韵味。喝汾酒当用玉杯
唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。喝关外白酒当用犀角杯
关外白酒酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。喝葡萄酒当用夜光杯
古人诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血,岂不壮哉!喝高粱酒当用青铜酒爵
高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。世人眼光短浅,只道大禹治水,造福后世,殊不知治水甚么的,那也罢了,大禹真正的大功,你可知道么?饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。喝米酒当用大斗
上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。喝百草美酒当用古藤杯
百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。百年美酒比之百年古藤,可更为难得。你想,百年古藤,尽可求之于深山野岭,但百年美酒,人人想饮,一饮之后,便没有了。一只古藤杯,就算饮上千次万次,还是好端端的一只古藤杯。喝绍兴状元红当用古瓷杯
饮这绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。喝梨花酒红当用翡翠杯
饮梨花酒当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。喝玉露酒红当用琉璃杯
饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。
3,古代盛酒的器物有几种都叫什么
尊,是古代酒器的通称,作为专名是一种盛酒器,敞口,高颈,圈足。尊上常饰有动物形象。 壶,是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器,不仅装酒,还能装水,故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。 爵,古代饮酒器的总称,作为专名是用来温酒的,下有三足,可升火温酒。 角,《韩诗说》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯(zhi),四升曰角,五升曰散。”角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角,细腰、平底、圆足有圆孔,宽把手。角的口部呈前后两只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一个带附饰的筒形流,宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似,但无柱,也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒,同时它又是一种量器。 觥(gōng),是一种盛酒、饮酒兼用的器具,像一只横放的牛角,长方圈足,有盖,多作兽形,觥常被用作罚酒,欧阳修 《醉翁亭记》中有这样的描述:“射者中,奕者胜,觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。” 杯,椭圆形,是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器,小杯为盏、盅。 卮(zhī ),一种圆筒状的有把手和三个小脚的饮酒器。鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。 彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿(bu),都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名,其形状长方有盖,器身有觚陵。卣的形状呈椭圆形,大腹,敛口,圈足,有盖。有的上下一样大,像个直筒。,卣都有提梁。在大祭典礼结束后,用卣把酒洒在地上,以享鬼神用的。罍或作“垒”,有两种:方形有盖,宽肩,小口,深腹,圈足,有两耳;圆形的大腹,圈足,两耳,器身下部有个鼻,类似大坛子。瓿为圆口,深腹,圈足。 缶,一种圆身、大腹的容器,有盖,腹部有四个环,可用于结绳提取。缶原作汲水之用,后也常用来盛酒。 豆,一种形似高足盘的盛器,有盖,也有无盖的,有木制的,也有青铜制的;豆本是一种盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的。 斗,有的人认为斗与豆通,也是一种盛酒器,不过它是一种容量比较大酒器。 斝,古书中也称为“散”,其形状像爵,但比爵大,有把手,圆口双柱,平底之下有三个尖足;也有侈口、下腹扁圆,三足中空,或呈棱形或呈圆柱形的;还有四尖足、带盖、呈方形而圆其四角的。斝可温酒和饮酒,类似现在的大酒杯。 盉,是用水调酒的器具。古人举行大典礼时,喝酒必须卒爵,不能喝酒的人,就喝掺了白水的酒,叫做“玄酒”。盉的形状一般是大腹、敛口,前面有长流,后面有把手,有盖,下有三足或四足;春秋战国时期的盉呈圈足式,很像后来的茶壶。
1、尊,是古代酒器的通称,作为专名是一种盛酒器,敞口,高颈,圈足。尊上常饰有动物形象。2、壶,是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器,不仅装酒,还能装水,故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。3、爵,古代饮酒器的总称,作为专名是用来温酒的,下有三足,可升火温酒。4、角,角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角,细腰、平底、圆足有圆孔,宽把手。角的口部呈前后两只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一个带附饰的筒形流,宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似,但无柱,也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒,同时它又是一种量器。5、觥(gōng),是一种盛酒、饮酒兼用的器具,像一只横放的牛角,长方圈足,有盖,多作兽形,觥常被用作罚酒。6、觚(gu):古代一种盛酒的器具。长身细腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。7、觯(zhi):一种盛酒的器皿,似尊而小。8、壶:古代一种盛粮食或酒浆的器皿。9、杯杓(shao):饮酒用的器皿。也指饮酒。参考资料来源:百度百科-古代酒器
盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多,主要有以下一些:尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝.........
、觥(gong):酒器,盖作兽头形。《诗经