白酒降价是什么信号影响，白酒敞开口质量减少属于什么变化

物理变化：挥发

是酒精挥发了

酒精蒸发，属于汽化

物理变化再看看别人怎么说的。

1、成本因素物料成本、运输成本、人员成本2、市场消费群体高消费人群、中低档消费群、80后、90后喝酒群、政府采购群3、生活习惯当地经济发展开放情况决定消费习惯、生活习惯。

搜一下：讨论白酒价格的波动受哪些因素的影响

酒它也属于一种气体的，如果是纯粮酒它就算挥发也不是很明显的，如果不是纯粮酒见到空气浓度就会下降。最简单的实验，你用纯粮酒和酒精酒同时放在风扇下面，一会你就看出变化了。

温度啊什么的

温度

因为酒的利润大呗

没人买呀，不打折，就过期拉

酒水除外有以下两个原因：1、酒水可能不是餐厅的自营产品，而是与酒商的合作项目，因此餐厅做活动，自然要将酒水除外。2、菜品打折，餐厅收入势必会减少。酒水相对来说利润丰厚些，不参与打折，则可以弥补菜品打折所带来的损失，整体来算，还是赚钱的。

白酒市场降价的根本原因是供大于求。现在的白酒市场化，鱼目混杂，竞争激烈，固态酒、液态酒、固液结合酒、配制酒等，十几大香型，还有自创香型，太多了。随着人们保健意识的增强，喝白酒找刺激的也慢慢少了，量太大而喝白酒的人逐渐在减少，就这么大的市场，大家都想分一杯羹，都想挤占一席之地，只好以利带动，促销手段层出不穷，买赠活动五花八门，但最终还是会有一些生产公司竞争不力，渐入困境。少量的异军突起，短暂辉煌，实不知路在何方，能走多远。

比如一瓶白酒单价100元，提价10%就是110元，然后又降价10%就是99元，比以前便宜了。

当然有啦，因为如果本来是一百块升了百分十就是一百一十，然后降百分十就是九十九块降了一块，哈哈他真大方

（1+10%）×（1-10%）=99% 变成了原价的99%

有变化 随便代个数 用计算器一算就明白了

当然有变化了

白酒降度后会出现己酸乙酯水解现象，己酸乙酯水解后会出现微溶性沉淀的棕榈酸乙酯和亚油酸乙酯，这类物质不容易被人体所分解，口感就是微苦带涩味道，己酸乙酯水解后，呈香呈味的主体物质也相应减少，所以香气会受到很大的影响！

首先要知道水的密度（1g/ml） 和无水酒精的密度（0.8g/ml） 100ml白酒中含45ml的酒精即酒精含量为45% 500ml白酒中的酒精含量为500*45%=225ml 255ml的酒精所以剩余水为500ml-225ml=275ml 总质量=酒精密度*酒精体积+水的密度*水的体积 =0.8*225+1*275=455g 密度=总质量/总体积=455g/500ml=0.91g/ml

酒中所有成分相应减少，加浆量过多过滤不好的话易出现失光或浑浊现象。