1,白酒的执行标准是什么意思
白酒执行标准表示白酒香型、工艺,体现白酒质量达到什么样的一个质量情况。还有一些标准体现白酒地域方面的内容。
2,勾兑酒国家标准怎样查
楼上的回答不符合规定,可以去国家标准委员会申请查阅
可以直接百度相干文件
3,如何辨别粮食酒
粮食酒,品尝时候会有粮香味。说明是粮食酒加水降度,1:1加水会失光。说明是粮食酒看产品标准:执行标准GB/T20822是固液结合法白酒,其它都是固态白酒(粮食酒)
4,白酒执行标准从什么时候开始实施
GB/T 20822-2007 固液法白酒 实施日期:2007-07-01GB/T 20821-2007 液态法白酒 实施日期:2007-07-01
5,白酒执行标准qnbnj000is是什么意思
白酒执行标准q/nbnj000isQ 是企业标准简称NBNJ 是企业名称的缩写000is是当地质量技术监督局提供的流水号
我是来看评论的
6,白酒的执行标准有那些
1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造。3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
每一种香型有一个标准,同时根据勾兑分为固液法标准、液态法白酒标准,还有一些地方标准。这些标准都符合食品安全的要求。2006年企业标准给取消了,不然会更多。具体数量不好统计,大约在十几个相关标准。
7,如何通过产品标准号来鉴别白酒真假
白酒称为蒸馏酒,酒度在30度以上,超过50度白酒可点燃。酒的卫生标准,主要是酒中甲醇、杂醇油含量。过高容易醉酒,引起中毒,而这两项指标必需经检测才能知道。酒的质量好坏,常人难以从外观分出。好酒一般是清沏、摇晃后酒花细而消散快,闻之有香、无异嗅、口感顺口、绵软。不同香型的酒也有不同香味。第一招:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。 第三招:判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 第五招:将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。
只通过产品标准号,是不能鉴别白酒真假的。只能通过产品标准号找到其标准文本,按文本对产品进行检验,再根据检验结果对照其标准的要求,检查其产品是否合格。