1. 绿珍珠野菜
在潮汕，有一种药食同源的野菜，叫真珠花菜，长相肖似菊花，叶子互生，不分枝，茎直立，基部带红色，多生于林下、林缘、灌丛边缘、山谷等湿润地方。由于长期以来被普遍采摘食用，如今已被广为种植，成为一种特有的菜蔬。
真珠花菜也叫珍珠花菜，外地人称其为甜菜、四季菜、广东刘寄奴、鸭脚艾、白花艾或是明日叶等，《潮汕植物志》中称之为甜菜子，有一股浓郁的特殊草药香气，细嚼有回甘。如果单独清炒而吃，味道微苦甘，口感涩硬，难以下咽。不过，将其与猪血、猪肝等一起烹调，既可去除猪下水的腥膻味，也中和了真珠花菜的苦涩，味道就变得鲜美可口了。
真珠花菜学名白苞蒿，是十字花科植物的一种，与常见的艾蒿类植物有很相近的药性，含有丰富的膳食纤维，丰富的氨基酸和多种对人体有益的矿物质，微量元素硒、维生素c和维生素b等物质的含量也都比较高，能促进人体免疫细胞再生，调节人体免疫功能，增强人体的抗病能力，对维持人体健康有很大好处。中医认为，真珠花菜性味甘、辛、涩、平，具有清热解毒、理气活血、消炎利湿等功效。
这道真珠花菜猪血汤的做法非常简单，先将猪血泡洗干净，切成一寸见方的猪血块，同样将猪肝清洗干净，切成薄片，置于盐水中浸泡一会儿；接着，把真珠花菜的嫩叶摘出来，清洗干净；然后将不锈钢锅置于火上，放入适量水烧开，把猪肝猪血倒入，将其煮至沸腾，再下真珠花菜，搅拌均匀后，加入葱花油和鸡精调味即可食用。
2. 珍珠山野菜
城乡结合处农贸市场，郑州西部较多。
3. 野生珍珠花菜
凉拌 主料：花菜300克 胡萝卜30克
辅料：熟油适量 糖8克 盐6克 蚝油5克
步骤1
花菜清洗干净，用手掰成小块，锅里加入适量清水，烧开后把花菜放进去焯水，断生
步骤2
变色后取出来投入到凉水中，将其凉透，沥干水分
步骤3
加入一勺盐
步骤4
再加入一勺糖
步骤5
接着加入适量的蚝油，
步骤6
再加入适量的熟油
步骤7
胡萝卜去皮，切成小丁，焯水断生后用凉水冲透沥干水分，
步骤8
加入到花菜中一起拌匀
4. 野菜珍珠菜
梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。
5. 野生珍珠菜图片
珍珠菜的采收方式对下茬的生长和产量影响极大。一般于距地面2～3厘米处收割，以保证主茎生长点不受损伤，收割过低，会损伤主茎和侧芽而影响发棵，收割过高，由于留芽太多，侧枝多发而影响质量。采收前7～10天用50毫克／升的赤霉素喷施一次，可增产10％左右，并使叶片柔嫩，提高质量
6. 白珍珠野菜
白珍珠贵。南洋珍珠的主要颜色是白色和金色。但是不能就说白色的珍珠比黑色的珍珠贵。因为白色的珍珠有可能是南洋白珍珠也有可能是AKoya珍珠或者淡水珍珠。所以在选购珍珠的时候，不能凭借着珍珠的颜色去判断什么颜色的珍珠比较贵。
7. 珍珠花 野菜
１）珍珠花去除老枝，洗净，用80oC左右的水恒温浸泡5分钟，捞出沥干，切碎备用上香干切末，用开水浸泡10分钟左右至软，取出备用。（２）将珍珠花、香干混合，加入调味料搅拌均匀，装盘，用红樱桃、红椒点缀即可。 制作关键：浸泡珍珠花的水温要控制好，水温过高、浸泡时间太长会破坏珍珠花的营养价值。
8. 绿珍珠是什么菜
8002绿珍珠特点有背面国徽一圈，在荧光下展现出翠绿的颜色，故名绿珍珠。
9. 珍珠花山野菜
各地都有适合种植的野菜，河北平原地区可种植荠菜、苦菜、蒲公英和香椿等，山区可种植山蚂蚱菜等，海边可种植海蓬草、盐西菜等。种植野菜还是要先调查当地的市场，不要让投资的金钱打了水漂。
10. 绿珍菜是什么
主料：晓芹海参40克，泡菜粒15克，金针菇3克，豆浆100克， 鸡蛋清3个。
调料：红油5克，郫县豆瓣酱(提前打碎炒香，越细越好)4克， 高汤50克，鸡汁2克，老抽1克，家乐辣鲜露2克，味精2克，白糖0.5克。
做法：
1、豆浆加入鸡蛋清、少许盐、味精调匀，倒入盅内覆膜入笼旺火蒸成豆花备用。
2、将发好的辽参入调好味的高汤小火煨5分钟至入味，起锅改刀成段。泡菜粒、金针菇盖入沸水快速放水，捞出控水备用。
3、锅下红油烧热，下豆瓣酱炒匀，下高汤烧开，调入味精、白糖、鸡汁、辣鲜露、老抽，下辽参、泡菜粒一起烧开，撒金针菇盖，勾芡，起锅倒入盅内的豆花上即可
11. 绿珍菜的功效
去痰，止咳。对慢性支气管炎有良好作用。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利这些方面，不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用，旱菜分为红旱菜和刺旱菜，补充人体的维生素也是可以的。红苋菜补铁，但是效果不是很佳。