敖汉旗泓源酒业，敖汉旗景点

四川唐朝老窖（集团）有限公司坐落于浓香型白酒法院地——酒城泸州，是一个以酒类生产、销售为主体的集团公司。唐朝老窖集团占地400余亩，原酒生产窖池1000余口，拥有自动生产灌装流水线十条，年产瓶装酒20000余吨。酿造历史始于清咸丰年间1856年刘氏桂花酒坊，至今已传承160多年，公司拥沿用至今几乎无间断发酵的老窖池群，以及世代传承的古法酿造技艺，是“泸型酒”的重要组成部份。公司采用泸州本地盛产的糯红高粱、小麦、大米等原粮为基础，取泸州古井“圣泉”之水”结合传承古法，百年泥窖池群发酵，酿造出清澈透亮、酒香四溢的优质美酒。1. 第一大卖点：产地泸州产自中国浓香型白酒发源地白酒金三角产区中心——泸州。大湿度的空气，泸州特有的紫色土壤，恰到好处的光和热，为微生物繁衍创造了温床，浓香型白酒的魅力在泸州才能极致展现。2. 第二大卖点：百年古窖池群发酵始于1856年清咸丰年间刘氏桂花酒坊，近160年来，沿用至今的古窖池群几乎从未间断发酵，积淀了有益生香的多种微生物，酿出的酒香味更浓郁。3. 第三大卖点：传承秘方 纯粮酿造七代传承古方，采用泸州本地盛产的优质糯红高粱、小麦、大米原粮酿制，粮食中富含的各种微量有益成分转化到酒中，不仅符合人体对杂粮营养成分的需求，并且饮后不口干、不上头、醒酒快。4. 第四大卖点：古井水酿造 矿物质丰富采用罗汉古井“圣泉”之水，水中富含钙、镁等微量元素。微甜，水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是大曲酒酿造的优质水源。5. 第五大卖点：传承酿制工艺 发酵周期长160多年七代传承古法酿造工艺，以泥窖为发酵容器，严格控制发酵周期（80-90天），窖池的发酵生香过程，要经历微生物的繁殖与代谢、代谢产物的分解或合成等过程。而酯类等物质的生成则是一个极其缓慢的生物化学反应过程，这是由于微生物，特别是已酸菌、丁酸菌、甲烷菌等窖泥微生物生长缓慢等因素所决定的。所以酒中香味成分的形成，除了提供适当的工艺条件外，还必须给予较长的发酵时间，否则窖池中复杂的生物化学反应就难以完成，自然也就得不到较多的、较丰富的香味物质。6. 第六大卖点：陶坛多年存储的老熟基酒陶坛是由粘土高温烧制而成，烧制温度一般在1000℃以上，陶坛上会形成许许多多微小孔隙，与外界环境有缓慢的物质交换，新酒辛辣暴躁的小分子物质会透过陶坛的孔隙缓慢地散发出去，从而使其从“辛辣”变为“柔和”，燥辣味明显减少，香味增加，口感变得协调。7. 第七大卖点：传统酿造技艺在2013年被纳入泸州市非物质文化遗产名录。

敖汉旗景点有华夏第一村、敖汉温泉城、内蒙古史前文化博物馆、赵宝沟遗址、内蒙古龙源博物馆等。1、华夏第一村：是中国建筑史上一大奇迹。还发现世界最早的玉器，出现世界最为奇特的葬俗—居室墓及人猪合葬，并出土数千件珍贵的文物。2、敖汉温泉城：已有二百多年的历史，据说早在乾隆年间，就已被开发利用。3、内蒙古史前文化博物馆：位于内蒙古自治区敖汉旗新惠镇惠文广场北侧，是内蒙古全区建筑面积最大的县级博物馆之一，是全国优秀爱国主义教育基地。4、赵宝沟遗址：位于内蒙古自治区赤峰市敖汉旗。保存较好的赵宝沟文化类型的遗址有：敖汉旗新惠镇东北25公里高家窝铺乡赵宝沟村北、兴隆洼文化遗址西南500米的小山遗址、敖汉旗烧锅地、南台地等。5、内蒙古龙源博物馆：位于敖汉旗四家子镇热水汤村，与国家AAA级景区敖汉温泉城毗邻。