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四川泸州酒业生产的酒,泸州有些什么酒

1,泸州有些什么酒

泸州的酒有:1、泸州曲酒:泸州曲酒为我国名酒之一,具有悠久历史。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是一种陈年老窖,泸州曲酒因此而得名。泸州曲酒除传统工艺操作外,老窖、陈年母糟和大曲是酿酒的三个重要因素。窖泥、大曲在传统工艺操作条件下,形成了固有的微生物区系,生产出浓香型著称的泸州曲酒。2、泸州大曲:泸州大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的三百年老窖大曲。是大曲这种传世酿造工艺的杰出代表,1952年在全国首届评酒会上被评为中国最古老的四大名酒之一,并确定为浓香型白酒的典型代表。3、泸州原浆酒:泸州原浆酒是在泸州老窖传统酿造工艺基础上,酿酒师采用分层堆糟、蒸馏中层、取中层中段酒的酿制手法,得到最精华、口感最适中的原浆美酒,然后经过贮藏使其自然老熟。口感窖香浓郁,口味丰满,干净纯正。是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒。4、泸州老窖:四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,浓香鼻祖,酒中泰斗,中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称双国宝单位,旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。5、泸州酒:泸州酒,四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮无沉淀,具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。泸州拥有两千多年的酿酒历史,以盛产国家级名酒泸州老窖和郎酒驰名中外,是闻名遐迩的中国酒城,有着风过泸州带酒香的美誉。参考资料来源:百度百科—泸州曲酒参考资料来源:百度百科—泸州大曲参考资料来源:百度百科—泸州原浆酒参考资料来源:百度百科—泸州老窖参考资料来源:百度百科—泸州酒

泸州有些什么酒

2,四川泸州有哪些出名的酒

泸州老窖 泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒 历史 的国有控股上市公司。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的 社会 、经济、 历史 、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。 郎酒 郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始,已有100年悠久 历史 。是我国名酒园中的一株新秀。 国窖1573 国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。 作为一个泸州人来说,很愿意回答这个问题。 我们泸州在全国闻名的有两大名酒。其一是以泸州老窖酒厂生产的以浓香型为代表的1573系列;其二是以古蔺具二郎洒厂生产的以酱香型为代表的青花郎、红花郎系列。 当然,作为全国唯一的酒城来说,泸州并不是只有这两大酒厂,三四个品牌。就我们八、九十年代喝过的酒就有泸州大曲、龙口大曲、玉禅大曲、观兴大曲、仙潭大曲、古蔺特曲、古蔺头曲等等等等都是泸州市生产的。对了,近年来酿酒行业的一匹黑马“中国沈酒”以兼香型、清香型为代表的系列沈酒更是异军突起。 中国酒城,名不虚传! 泸州老窖系列,郎酒系列,沈酒,泸州老酒,谭酒。。。。 千载工艺百年窖,风过泸州带酒香!泸州酿酒 历史 悠久!据《宋史.食货志》记载,自太平兴国年间,泸州等地就出现“大酒”和“小酒”工艺;至今泸州地区大酒工艺的代表品牌有: 酱香型:青花郎、红花郎、仙潭、赤渡等。 浓香型:1573、泸州老窖、百年老窖、观兴、 玉蝉、三溪等。 沉香型:沈酒。 然而泸州传统“小酒”工艺的代表品牌相对比较少;仅有: 小曲清香~虎贲纯粮小酒 泸州是中国酒城,就不可能只有两三家酒厂,而是很多很多酒厂把泸州树立成酒城的。如玉蝉、唐朝老窖,江阳曲酒,三溪.潭酒等等。而泸州老窖和郎酒只是泸州众多酒厂中较有代表的品牌。

四川泸州有哪些出名的酒

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