一．做葡萄酒用塑料桶可以吗？
1．一般的塑料桶不可以用来作为葡萄酒的发酵容器和保存容器，需要食品级才行。 相信每个家庭都有塑料桶，这种容器轻便，密封效果好，搬运容器。
2．在家里经常用来装水，但很少有人用来长期保存食物，所以同样的道理，自己在家酿葡萄酒时，很多塑料桶不能够长期使用，包括葡萄酒的发酵阶段、澄清阶段、保存阶段。
3． 事实上，塑料桶根据材质来划分，有很多种类，包括Shrinkfilm--收缩薄膜，PE-聚乙烯，LDPE--低密度聚乙烯，PVC--聚氯乙烯，BOPP--双向拉伸聚丙烯薄膜，不同材质的塑料桶，用途不一样，安全级别不一样，我们上文提到的食品级，就要求塑料同时PE-聚乙烯的。
4．但我们如何知道自己的塑料桶是不是食品级呢？那就只好通过一些特征来判断了：①观察塑料桶。比如看看塑料桶的颜色，塑料桶的表面，闻塑料桶的味道。
5．如果你的桶有很大一股焦味，或者表面不光滑，感觉融化了，或者做工粗糙，那建议你还是不要用为好；②探究塑料桶的来源。
6．也就是看看你的桶以前是干嘛的，部分可能是装建筑材料的、可能是专门买的收纳箱、可也能是路边摊上买来简单使用的。
7．如果这个桶以前也装过很长时间的食物，那用来酿酒一般也没有问题。所以，选择葡萄酒的发酵容器和保存容器一定要慎重，不可随便用塑料桶。
二．自制葡萄酒能用塑料瓶装吗
做好不要用塑料制品发酵。瓷的玻璃的最好。如果已经发酵成功二次过滤可以，但要短时间喝完，不要密封储藏。
三．自酿红葡萄酒可以用塑料桶装吗
可以
四．可以用塑料容器酿葡萄酒吗?
如果是真正“食品级”的塑料容器也可以，不过一般推荐用玻璃瓶，更安全，关键是发酵的时候，玻璃容器更容易散热哦采纳哦
