1,请问茅台镇有王氏茅台吗
有的,中国贵州王氏茅台(集团)酒业有限公司生产基地位于中国酒都----贵州省仁怀市专业从事生产酱香型白酒的作坊烤酒,是茅台镇的公司。
2,王祖烧坊酿酒王茅的历史考据
1979年,在山东大汶口文化遗址挖掘整理过程中,考古工作者从一名为王树明的墓主人墓葬中,发掘出一组制酒器具,包括酿造发酵所用的大陶尊,滤酒所用的漏缸,贮酒所用的陶瓮,用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。还有各种类型的饮酒器具100多件,从而考证墓主人生前为职业酿酒师。 据族谱等资料记载,古代王氏祖先中一支由山东迁徙至山西形成当时的“三槐堂”(太原王),经江西、四川(上八房、下八房)落户贵州茅村(茅台镇),将王氏秉承的酿酒技法带到茅村。历史上王氏后人众多,在茅台从事酿酒业的数不胜数,1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的茅台酒即出自王氏后人“荣和烧房”掌柜王秉乾之手。国营茅台酒厂成立后,同样是王氏后人的王绍宾成为第一代国酒酒师,并曾任厂长、书记。 由此可见,王氏后裔传承的古法酿酒技艺与茅台镇独特的地理环境,共同创造了国酒茅台,举世无双!