古铜人酒业几几年建立，陕西有哪些名酒

陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是，陕西人爱喝啊！ 不仅仅爱喝，陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面，想必每一位陕西喝酒的汉子们，你们在无数个烧烤、撸串的夜晚，约三五友人经不住劝酒的场面。 好了，言归正传，说说陕西的名酒，其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒，但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒，下面我们一起来看看。 在中国的版图上，地处中央的陕西拥有千年的 历史 ，这片土地沃野千里，也造就了富饶的物产，不仅饮食文化 历史 悠久，酒文化的 历史 也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。 西凤酒西凤酒，古称秦酒、柳林酒，产于宝鸡市凤翔县柳林镇，取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今约有三千多年的 历史 ，早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品，是我国最古老的 历史 文化名酒之一。并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一，是独一无二的凤香型白酒，名扬中外。 清宣统二年(1910年)，西凤酒代表中国名产，参加南洋国际劝业赛酒会，荣获银质奖，名扬海外；1915年，在巴拿马万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入世界名酒之列；1928年获中华国货展览会银奖；1952年，全国第一次评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名，被评为全国四大名白酒。 1963年，全国第二次评酒会，又被评为全国八大名酒之一；1984年，全国第四次评酒会上，西凤酒重登国家名酒金榜，同年又获国家优质食品金质奖；1989年，在全国第五次评酒会上，新推出的55 、39 与原65 西凤酒，均被评为国家名酒，一举夺得3块金牌，被誉为“三凤齐飞”；1991年11月，在北京展览会上，一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”，驮着一坛容积为500毫升，醇香四溢，陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒，售价高达数千元，震惊了京华。这是中国酒苑之林中的一株佳丽，它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。 太白酒太白酒产于太白山，因“诗仙”李白的而闻名，故此得名。太白酒 历史 悠久，始于商周，盛于唐宋，历经千年而名不衰。1973年，太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一，并编入《中国名酒传》，曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖，受到广大消费者喜爱，并远销海外。 黄桂稠酒黄桂稠酒，古称“醪醴”“玉浆”，始于商周，距今已有三千多年的 历史 ，是中国古老的传统佳酿，也是陕西名贵特产之一，当初为喜庆宴席之佳酌，其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口，尤其得文人名士所喜爱。当年，郭沫若在喝过黄桂稠酒之后，称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。 白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县，因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我国久负盛名的 历史 名酒之一，是中华民族的珍贵遗产。1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖，还先后获得“陕西省优质产品”称号、“全国优秀 旅游 产品”景泰蓝奖、“全国轻工产品博览会”金奖等多个奖项，并出口海外。 最后说一句，本人喜欢375....没办法，就这个酒过瘾啊。 专业酒类运营十八年的陕西人来回答你这个问题： 陕西酒从品类上分有：白酒，葡萄酒，果酒，黄酒，米酒，啤酒。白酒中最出名的白酒是中国四大名酒之一的西凤酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，以凤香型白酒为代表。太白酒：坐落于陕西省宝鸡市太白山下的眉县金渠镇。秦川酒：陕西省宝鸡市陈仓区(原宝鸡县)城古特曲：陕西省汉中市城固县三粮液：陕西省汉中市勉县秦洋：陕西省汉中市洋县以及西乡县的鹿龄特曲， 安康市泸康酒长安老窖：陕西省西安市长安区西安特曲：西安市 大明宫酒：西安市终南液：西安市金咸阳：陕西省咸阳市金醇古：陕西省咸阳市泾阳特曲：咸阳市泾阳县古铜官：陕西省铜川市轩辕酒：陕西省延安市隋唐：陕西省延安市老榆林：陕西省榆林市麟州坊：陕西省榆林市白水杜康：陕西省渭南市，以及已经停产的韩城市产的龙门大曲等，陕西的葡萄酒为陕西省商洛市丹凤县的丹凤葡萄酒，在陕西基本也是家喻户晓的。黄酒有陕西汉中洋县秦洋酒厂生产的谢村黄酒，以及南郑的黄官黄酒，米酒为西安市的黄桂稠酒，啤酒有汉斯啤酒(后被青岛收购)，果酒有猕猴桃酒，桑葚酒，以及苹果酒，还有两种酒是市场上不太见的，西安市鄠邑区的清酒，以及龙窝调配酒(据说有 养生 功能)更多酒类知识和资讯欢迎关注本号，同时有不同意见可以评论区留言！ 陕西 历史 悠久，酒文化璀璨，陕西人比较内敛，不显山露水，工作上勤勤恳恳，兢兢业业，创造出闻名世界的中国四大名酒之一西凤美酒。 陕西人比较保守，一般外地酒很难进入陕西市场，记得有一次我到陕西凤翔县柳林镇办事，在街边小烟酒商店购物，见酒柜上几乎全是本地酒厂出品的白酒，问店主怎么不卖外地酒水？他说家里几辈人都在西凤酒厂上班，酒厂就是我们的生活保障，我们这里一般不卖外地酒。他接着说：有一个外地酒厂的业务员两年间几乎每个月都向我推销他们的酒，最后还是无功而返。我想：但愿这件事是个例外吧。 陕西既然有 历史 ，有文化，那么陕西本省的名酒也是数不胜数的，下面艺通醉酒为大家谈一谈陕西的名酒有哪些？陕西名酒之一，当仁不让要数西凤酒，西凤酒是我国凤香型的代表，古称秦酒，柳林酒。产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，西凤酒采用清香型的曲，浓香型的泥窖，在酒海里长时间储存。具有无色清澈透明，醇香纷纷，清而不淡，浓而不艳，集清，香浓香融于一体。以醇香优雅、甘甜净爽、各味协调、尾段悠长和不上头、不干喉的独特风格闻名。老榆林酒，陕西榆林市普惠酒业集团有限公司出品，陕西名酒，主要产品有普惠系列，老榆林系列，黄帝陵系列，北京胡同白酒系列等，目前产品不仅遍及全省而且远销山西，内蒙，宁夏，甘肃等地。白水杜康酒，白水杜康酒产于山西省白水县，其因酒神杜康造酒而得名，以曹操“何以解忧唯有杜康”而远播。为我国久负盛名的 历史 名酒，是中华民族的珍贵遗产。 定军山白酒，产自于陕西省勉县三粮液酒业有限公司酒厂，其主要产品：“定军山”牌三粮液，三粮醇，三粮贡系列。被评为“陕西省精品白酒”和“陕西省珍品白酒”的荣誉称号。具有酒色清亮透明，窖香浓郁，入口绵甜，回味悠长、香醇味美等特点。城固特曲，城固特曲产于陕西省城固酒业有限公司，主要产品”城古牌“城古特曲、“丰乐桥牌”丰乐桥酒等，先后荣获"首届中国食品博览会金奖"、"中国文化名酒"、"亚太国际博览会金奖"等五十多项大奖。其具有多粮的浓香和舒适的陈香，绵甜爽净，香味谐调，酒体丰满，后味悠长的典型风格。秦川大曲酒，秦川大曲是陕西古老名酒之一，陕西”老字号“名酒，它的前身是双凤牌"西凤酒"，产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。该酒以酒质清澈透明,醇香柔顺,甘冽净爽,诸味协调,回味悠长等特点,闻名遐迩。 陕西白酒当然不止以上这些，比如：陕西太白酒，西安特曲，长安牌白酒，陕西醇古牌白酒等等。 陕西凤翔西凤、眉县太白一直并行发展。许多电影里都有，例如《创业》里的石油工人喝的就是绿瓶太白。绿瓶太白作为低端酒代表一直占据西北农村市场。我见过的我省白酒广告，是三四十年代的太白酒广告，好像有“凌冽”二字。西凤酒建国后影响大，特别改革开放后，销售全国。由于在人民大会堂的一次国宴上出现假酒，多年滑坡。上世纪九十年代，当太白酒销售3.2亿时，西凤销售2.8亿。2000年左右，开发商开发的6年西凤，由于改变凤型酒的传统做法，而注重人们口味，一路追上并超越了太白酒。加之太白酒改制失败，已经不是西凤对手。但作为陕西老二的位置还是没人能超越！西北第一个国家级品酒师，是太白酒厂的副总胡建祥，他的代表作就是两支笔:一支笔，大手笔。太白酒之所以在困难情况下，还能继续前进就是因为有胡建祥以及他培养的技术人员，兢兢业业地生产了一批质量上乘的基酒，存放于秦岭原来总参的石洞里！由于只管生产业务，不善经营政经权贵，改制过程老胡被做替罪羊，很受伤。现在只谋他的新产品“问酒轩”之“轩”酒，大家不妨一尝。大前天我与友人两人喝完一瓶，觉得不尽兴。打电话问:“份量够不，咋没感觉呢？”人家那边说:你就不看谁做的酒！ 李学勤、张廷皓、张润堂等在观看杨家村出土礼器:将西周国王世系基本联通起来，证明《史记》周本纪基本准确。 眉县马家镇出土27件青铜礼器，不乏3000多年前的酒器。1.西凤酒.西凤酒产自于陕西省宝鸡市是中国四大名酒之一，但是他的知名度在全国来说还不是特别的高，在陕西省的算是知名度比较高的，分为很多的品种。 2.太白酒.太白酒产自陕西省宝鸡市眉县，其价格低廉质量比较好，在陕西省内受到了人们的一致好评。3.汉斯啤酒.汉斯啤酒是陕西省比较早的知名啤酒品牌，后来被青岛啤酒收购，保留了汉斯啤酒的品牌，汉斯啤酒在陕西省内的占有率特别高。您的这个问题我不知道是陕西出什么美酒还是陕西有什么美酒? 先回答您陕西出的美酒吧，先说啤酒:啤酒品牌有西安出的汉斯啤酒，咸阳出的蓝马啤酒，宝鸡出的宝鸡啤酒！再来说说白酒:白酒品牌最出名的是西凤系列，独特的凤香型，也打造了国内白酒口味不同的香型！接下来就是各个地方出的，比如白水杜康，杜康酒的争议比较大，与河南杜康曾因注册权对簿公堂许多年，最后还是白水杜康获胜！产于汉中市城固县的城固特曲，曾是老一代前辈的美好回忆！近年来不断有泾阳特曲，产于长武的金醇古特曲，也为陕西的白酒行业添砖加瓦了！另外前几年好猫集团也推出了好猫酒，但是上市了接近一年时间就无疾而终了！ 再说红酒:作为红酒品牌当属产于陕西丹凤的丹凤葡萄酒，这种葡萄酒曾在90年代的时候就已经远销海外了，也是中国知名的葡萄酒品牌！陕西是四大名酒西凤酒的故乡，西凤酒，产自陕西西府宝鸡市凤翔县，在陕西本土尤其关中一带非常风靡，单就讲西安南郊家乡一带，西凤6年那是红白喜事稍微小康一点家庭必备，最近那个西凤华山论剑喝的人也是非常的多，距周围的人讲，西凤酒在关中认可度是挺高的，宝鸡还有一个太白酒，是不是因为太白山，还是诗仙李太白的原因，但是，和西凤还是有差距的。 还有一些小众的品牌，渭南白水县杜康酒，这个，当年与河南洛阳杜康也是争执不下，现在还是颇认可的；其它小众西安老窖，长安老窖还有点分不清，只知道在韦曲有个公交站叫长安酒厂站，应该是它们的产地，榆林老榆林，城固特曲，秦川大曲……陕西沃野千里，物产丰富，饮食文化源远流长，而酒文化也底蕴深厚。就知名的酒有以下几种： 一、白酒：1、西凤酒：陕西白酒第一要算西凤酒，也是中华名酒。西凤酒产地在凤翔县柳林镇。据传北宋诗人苏东坡就曾写词“柳林酒，东湖柳”赞美过西凤酒。而后来大家说凤翔三大宝就是：西凤酒、东湖柳，姐姐的手。西凤酒是一绝，没得说；东湖柳是县城一景，独一无二；姐姐的手是夸赞凤翔的女娃心灵手巧。目前，西凤酒在陕西独占鳌头。 2、白水杜康酒，此酒名气大皆因曹操那句“何以解忧，唯有杜康”。杜康，又称酒圣，是造酒业的祖师爷。相传是白水县康家卫村人。现在当地还有杜康泉、杜康庙等遗址。但是后来陕西和河南为了争“杜康”这一品牌，打了多年的官司，导致在市场上的影响里受损。但是要说酒文化，杜康酒还是很牛叉的。 3、太白酒，眉县太白酒也是陕西白酒行业里比较有名的。太白酒据说也有200多年的 历史 ，太白酒靠近秦岭主峰太白山，而太白山终年积雪，雪水清爽，用来酿酒风味独特。过去关中逢红白喜事，喝不起西凤酒，太白酒就成了待客的主流。但是近十几年来，太白酒的市场份额下滑的比较严重。 4、秦川大曲，西秦酒厂出品，在陈仓区，就是过去的宝鸡县。此酒以前在西府很有名，现在不知道还有没有。 5、城固特曲，听名字就知道肯定在城固县，过去也是陕西名酒，据说也 历史 悠久。 6、西安特曲，原来西安酒厂出品，现在也很少见了。7、定军山，勉县酒厂出品，在陕南一带比较有名。8、秦洋特曲，洋县酒厂出品，上世纪在陕南都是很有名的。9、老榆林，产地陕北榆林，在当地有名气。10、麟州坊，神木市当地的一种白酒，在神木比较有名。11、三边酒，在陕北榆林靖边县，过去靖边、安边、定边统称为三边，此酒当地人知道。 二、黄酒：当属洋县的谢村黄酒最有名，由糯米酿造，春驱寒、夏避暑、秋暖身，是当地一绝，可与浙江的绍兴黄酒有一拼。 三、稠酒：稠酒是西安一大特色，尤其是黄桂稠酒。现在每逢过年过节，在陕西求学的学子都会带一桶黄桂稠酒回家，温热以后一家围炉品尝，风味绝佳。 四、黑米酒：比较有名的就是洋县的黑米酒，喝起来口感也不错。 实际上在陕西有很多地方名酒不为人所了解！西凤酒不用说了！白水杜康也是好酒！太白酒也不错！城固特曲也是好酒！秦池古酒！老榆林酒也不错！还有号称东龙西凤的龙窝酒！俗话说一方水土养一方人，有好水的地方就会有好酒！在陕西每一个地区都会有一个地方名酒！ 陕西人喝酒虽不出名，但不缺好酒。最知名当选国家级名酒"西凤酒”，其次有:太白酒，杜康酒，城古特曲，西安特曲.长安老窖，凤翔大曲，凤鸣酒，关中大曲.关中二曲，老榆林，隋唐玉液.三粮液.秦川酒.....。许多一下记不起来望谅解。 甜酒有丹凤葡萄酒.猕猴桃酒.洋县黑米酒。至于黄酒.醪糟类的就遍布各处，且各有特色，不必细表。

[推荐]男士的至爱——见证50年奢侈品发展※名酒[+10分]男士的至爱——见证50年奢侈品发展※名酒历代名酒 狄尔伯爵皇室香槟 狄尔伯爵香槟在1838年成为法国皇室的香槟专任供货商，同时荣获法国皇室赋于在标签上印制皇室徽章－百合花－的特权，至今仍无其它香槟家族拥有此殊荣，同时此家族也是欧洲各国皇室的主要供货商，至今其香槟仍被公认是少有的佳酿美酒。世界经典美酒杂志- - - 香槟推荐证书泰廷爵伯爵特级香槟 Taittinger的旗舰产品之一。是极少数仅以Chardonnay单一品种酿造的Blanc de Blanc香槟，列名法国三大Blanc de Blanc香槟之一；遂而风味极其独特不俗，充满浓郁的柑橘芳香，口味则带有白葡萄柚、莱姆及杏仁烘焙熏香，曾被Wine Enthusiasm杂志评为1997最佳香槟。尊荣极品威士忌 SWING 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶， 实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此，尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。La Grande Dame香槟贵妇 Verve Cliequot Ponsardin凯歌香槟的经典代表作，是为了纪念凯歌家族中最卓越的女性凯歌夫人而酿造。酿酒葡萄一律取自香槟区中最优质的葡萄园，且泰半以较多量的Pinot Noir与略少量的Chardonnay酿制而成，口感倾向活泼浓郁，充满干果、蜂蜜与花朵的芬芳，圆润迷人。Cuvee Dom Perignon 香槟王 由Moet & Chandon酩悦香槟出品，以传说中香槟的创始发明者Dom Perignon为名；目前几乎已然蔚为顶级香槟的代名词，不说别的，单从电影或小说上看，每逢重要欢庆时刻、或想表现剧中人物的奢华品味，Dom Perignon往往是最经常被搬上台面的饮品。 Dom Perignon通常以比例相近Chardonnay与Pinot Noir精心调配而成，初闻有杏仁及干果香，之后则是奶油蛋卷的气味，口感和谐丰富，带着新鲜的柑橘水果味，在历年的酒评中经常得到极高评价。金王马爹利 L"OR DE MARTELL 金王马爹利是马爹利酒厂推出的最新极品干邑，它选用马爹利的酒窖内珍藏最久的佳酿混合而成，每一种都有半个世纪以上的历史，堪称滴滴珍贵。金王马爹利的酿制、醇化过程特别复杂，就是它的水晶酒瓶，从瓶盖到瓶肩的装饰，也全部用24K金铸造，真是奢华至极。 因为种种原因，金王马爹利只作限量发售，世界上只有少数饮家品尝得到此等珍品，售价在1—2万元之间。1994年，马爹利公司在上海为促销极品干邑金王马爹利而举办了“王者之宴”。 彰贵尊荣 金王马爹利 传说古时有一位天神，化作黄金下凡到人间，追求其向往之爱情。美好的传说象征着人类永恒而珍贵的梦想。而黄金则是传说中倍受咏赞的金属。 只因为黄金恒古不变的坚贞，将贪婪灵魂对尊贵与富裕的诱惑一一拒绝。 干邑，是耐心追求完美的结晶，是富庶也是尊荣的代表，唯因拥有惊世傲俗的干邑，白兰地才得以永垂不朽。 现今，马爹利家族为了和您分享一个美好的梦，特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合，正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师，用行动来谱出人类的传奇史一般。而马爹利酒厂也为理想，为崇高的愿望，创出了举世珍藏的干邑--金王马爹利。红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯 红牌伏特加（苏联红牌）一种俄罗斯伏特加，也叫“斯托利”。 伏特加的特点 伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。Krug Rose库克陈年玫瑰粉红香槟 采用多种不同年份、不同庄园的Pinot Noir、Chardonnay与Pinot Meunier葡萄，以Krug的家传手法混合酿制调配而成的粉红香槟；浅棕红色及细致绵密的气泡，散发着浓郁的草莓香、花香与香料香，如丝绒般细腻甘美的风味，尤其与蟹类料理香搭配，更是滋味绝妙。Krug Grand Cuvee 库克陈年香槟 创立于1843年的Krug，至今仍维持着家族代代相传的经营方式，素来以酿制高质量香槟著称；特别是其素赋盛名的所谓「Multi-Vintage，混合调配香槟」，采用50个不同产区、6?10个年份葡萄以传承百年的独家配方精酿而成，散发着干果仁与烤土司的芳香与花朵的清香，口感丰富均衡饱满，余韵细腻悠长，虽说并非单一年份香槟，精致考究却犹有过之。珍藏级的1950年干邑 来自小香槟区1950 RESERVE珍藏级的干邑，不经过调合是单一产区、单一年份的极品，天然的酒精度达49度，再慢慢降到43度然后装瓶。 珍藏级的1950年干邑有独特的香味带有烟草、李子、老皮革的芳香，继而散发出花儿的纤细和橡木桶的浑圆味道。这一个从1950年就开始存放陈年的橡木桶可供应约1750公升的干邑。白马威士忌WHITE HORSE 白马威士忌不仅享誉全球，在苏格兰亦有悠久历史，由著名威士忌制造商J.L.Mackie公司其中一名创办者的后人，巧妙地混合了约四十种单纯威士忌而调配酿成。至于白马之名，则来自苏格兰爱丁堡一间著名的古朴旅馆。在各种品牌威士忌中，白马威士忌而被誉为乡土气息最浓厚的，特别是酒香方面，那股乡土芬芳，是嗅觉和味觉最大享受。白马威士忌风行日本，价格便宜，在世界很多市场甚受欢迎。小香槟区1958年干邑 产区：小香槟区 年份：1958 酒精度：41.1度 容量：700ml 产量：340公升(约485瓶) 简介 跟小香槟区25年(Petite Champagne 25 years)及优质林区1968年份(Fins Bois)有着相同的历史，都是自从1966年就收藏在Barbezieux 区Les Granges的酒窖，根据碳14年代测定表的检验，这瓶干邑的葡萄原料是收割于1958年，是最适合这瓶干邑的年代，这也是我收藏这瓶干邑的原因。 品评 非常细致、轻柔的刺槐及茉莉的花香，同时，也有雪茄及西洋杉的香气，酒香及木头的丹宁酸味形成最佳的平衡口感，而香味更是持久，轻柔滋味果然不负小香槟区干邑的美名，饮毕后，杯中还留有令人惊奇的香草香。(Jean Grosperrin) 柑橘的余味，真是非常柔美的干邑，绝佳的酸苦味，是搭配鹅肝酱的完美组合。(Pascal Baijot)这瓶干邑的酒精度在三年前经过自然调降，金黄的琥珀色，氧化后带着矿物非常细致的香味，口感是轻柔坚定中带着树脂及蘑菇的余味，最后是焦糖及香甜奶油的美味，小香槟区干邑所富含矿物朴实的特色在这瓶干邑中显露无遗。(Le Rouge et Le Blanc)人头马路易十三（50年陈） 人头马路易十三 级别：大香槟干邑 说明：纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成，陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作，堪称最上乘的干邑。同时，美酒美瓶，相得易彰。人头马路易十三，不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品，其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的艺术精品。 品尝：深金黄色，火红色，清澈无瑕。散发强烈的芳香，一如钵酒，胡桃，水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果和荔枝的果香。 特色：其橡木香夹杂了香草味和雪茄香味。饮家也不难查鹫尾花，紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香醇的林茂山橡木，令酒味在口中持续不散，并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致，余味可持续一个小时以上。马爹利x O. Martell 法国 非凡成就 XO马爹利 马爹利XO，汲取干邑区精华之最的“生命之水”，在大香槟区的雄劲力度与边缘区的优雅醇香间演绎出精妙的平衡。 色泽： 深金铜色，闪耀红褐色的光辉 闻香： 初味：干果、蜂蜡和俄罗斯皮草的香味 中味：丰富的香甜水果和雅致干花的混合香味 后味：些微带有东方情调的香料――豆蔻，檀香木…… 口感： 舌尖初感圆润及果香，后味悠长，柔滑而细致，最后，一种馥郁而优雅的回味流连齿间。普诺尼1950年Reserve特选干邑 来自小香槟区 1950 Reserve 珍藏级的干邑，不经过调合是单一产区、单一年份的极品。天然的酒精度达49度再慢慢地降到40度然后装瓶，珍藏级的1950干邑有独特的香味带有烟草、李子、老皮革的芳香继而散发出花儿的纤细和橡木桶的浑圆味道，这一个从1950年就开始贮存陈年的橡木桶可供应约1750公升的干邑。 来源地 : 法国干邑小香槟区 容量 : 0.7公升 酒精度 : 40%轩尼诗(Hennessy) X O. Cognac 法国 轩尼诗 X.O HENNESSY X.O X.O 干岜白兰地近年来已普遍有X.O的级别，但事实上，这种级别最初是专为轩尼诗家族所享用，X.O所代表的含义就是「特陈」，其设计独特的酒瓶，是特别为这种芳香佳酿而设的，于一九四七年方始推出。轩尼诗X.O 酒质醇厚芳香，选配十年至七十年期的「生命之水」。 轩尼诗X.O始创于一八七零年，是世上最先以X.O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。盖世峰莎当妮白葡萄酒(1951年Geyser Peak Chardonnay Reserve) 1880年创立的geyser peak盖世峰，是美国加利福尼亚州历史最悠久的酿酒厂之一。无论酿造红葡萄或白葡萄酒，geyser peak盖世峰都深有心得，其高品质的出品，在加州出产的优质葡萄酒中始终位居前五，尤以价格适中、品种广泛成为加州葡萄酒潮流之选。泰廷爵彩绘珍藏香槟 从1983年起，泰廷爵开始推出延请知名艺术家彩绘瓶身的「彩绘珍藏香槟」，成为全球酒饕们竞相收藏的名品。目前，最新推出的是1992年份、由智利著名抽象表现主义画家Matta所创作的作品，赭黄瓶身上随性游走着鲜艳而充满自由想象力的笔触，令人印象深刻。法国边林区1960年干邑 产区：边林区 年份：1960 酒精度：43.7度 容量：700ml 产量：217公升(约310瓶) 简介 这瓶干邑的历史说来惊人，是对八十高龄的夫妇(Quintards)卖出的，那位老先生在当地的消费者保护协会(DDCCRF)工作了一辈子，专门负责监控干邑的买卖。他的岳父在二十年前过逝，生前是Saint Sulpice de Cognac的酿酒、蒸馏业者，每年，他都会给他的小孩们1-2桶当年酿造的干邑，而这也就是40年后所卖给我的干邑了。 这些干邑的特别之处在于他们一直被放在一个非常小又没有电的地窖，而这个地窖也从来没有被过度使用，经过了40年的陈年，原先可盛满350-400公升的橡木桶，经过蒸发，却仅剩下120公升了！而这些干邑的证明文件也被小心翼翼地保存着，这真是干邑认证文件保存的最佳典范，当我把我的想法告诉Mr. Quintard时，他说：「这是天性，谁叫我就是专门处罚干邑认证文件保存不当的人。」 品评 来自非常潮湿的地窖，其主要的特色是矮树丛及硝石的余味，拥有非常鲜明的西洋杉及雪茄的香气，橡木桶特有的丹宁酸味、葡萄的美味及蒸馏的香味，三者形成美妙的和弦，是如此不可思议地和谐！这可是花了40年岁月在原始橡木桶陈年的绝妙干邑啊！ 将干邑倒入杯中静止不动，莱姆酒的甜味扑鼻而来；再来慢慢地晃动酒杯，第一股莱姆的香气依旧浓烈，但却又伴随着香草及法式蛋糕的香味；之后是快速摇晃酒杯，莱姆的消退却伴随着的深奥的红醋栗、调味生姜及香料的味道；最后，莱姆的香味又在杯中悄悄浮现。第一口的感觉是相当温顺，满口的馨香后是颇富异国风味的蕃石榴及芒果味，这支干邑的口味上的种种特色表露无遗，轻柔却又不着痕迹，丝毫不觉刺激，真是很难不让人臣服其石榴裙下。饮后是葡萄的美味及最原始所感受到的莱姆味，一支真正好的干邑就是要能追溯原始的香味，真不愧是一支迷人、深受女性喜爱的干邑。(Marie-Jose Dupont) 颜色是恰巧的琥珀色，带有药草及梨香，接触空气后的梨香益加浓烈。强烈的口感中带有平实的酒味(这是因为一直被贮放在新的橡木桶)、无花果及香蕉味，之后是非常轻柔的蘑菇味，因为日前才经过调降，口感还留有圆润干邑及强烈木质香融合的香味。(Le Rouge et Le Blanc)法国普诺尼1968年干邑 酒精浓度:46度 容 量:700ml 主要原料:葡萄简介：这款干邑的葡萄自1968年10月采收后，历经发酵、蒸馏后，就一直存放在政府地窖中进行陈年，直到装瓶才移出。原始酒精度为60.7度，之后调整至46度装瓶。小香槟区1968单一年份干邑限量1120瓶。 品酒报告：色泽是明亮的浅金黄色，完全是最天然的干邑色泽，闻起来带有刺槐草及香草的清新香气，尝起来的口感，更是干邑中带有香槟的特色，相当与众不同，同时富有深度且纯净。法国小香槟区1962年干邑产区：小香槟区 年份：1962 酒精度：62.8度 容量：700ml 产量：217公升(约310瓶) 简介 这瓶干邑说来又是另一段传奇了，来自距离Chaeauneuf数里外的Jurignac的一个家族，他们遵造古老方法，利用泥煤熏烤，总共蒸馏了10hl的干邑，他们在当地已有80年的历史了，曾经是当地最大的酿酒业者，但是因为无人继承，酿酒的工作在20年前已经停止了，但是在他们的酒窖中还留有几桶的干邑，每当我有需要时，我就一点一点的买进，同样地，这些干邑的证明文件和碳14年份测定表的记载相符，清楚地记载了蒸馏陈年时间！ 品评 比起调降后的颜色来的淡，香味非常柔顺细致及浓郁，有花香、果香、紫萝兰、新鲜葡萄、无花果、可可亚及甘草香。细致优雅的至高享受，毫无粗糙、细致如丝，入喉后，柔顺浓郁如谷类，最后以微微盐味终结。轻柔却又浓郁的结合，既新奇又激烈，获得协会一致的好评。(Le Rouge et Le Blanc) 颜色是金黄中带着淡淡的绿色。第一次闻香，将干邑放在杯中不动，香味已经是非常深奥(这是一般干邑中少见的)，异国果香、花香及石南花香；第二次闻香，慢慢晃动酒杯，最原始香气扩散；第三次闻香，快速摇动酒杯，彷佛像Highlands产区威士忌的味道, 这到底是干邑还是威士忌啊！如果要您蒙住眼睛细心品尝，您的答案将会是充满着水果、香橼、葡萄、苹果、梨子、梅子、白兰地及石南味，接触空气后，这股香味愈是飘散，最后又回到第一股原始香气。尝起来的感觉是无可比拟的柔软，带着水果的香甜，有桃子、香橼及蕃石榴的美味，之后是香草及药蜀葵等香料味，之后紧接的是西洋杉及松柏的木香，这绝对是瓶会让人垂涎三尺的干邑，最终的口感是辛辣及温暖，一口饮下，先是舌头的味觉，之后美味溢满喉咙，这真是至高的享受啊！(Marie-Jose Dupont)Prunier葡萄酒 1968年干邑简介：这款干邑的葡萄自1968年10月采收后，历经发酵、蒸馏后，就一直存放在政府地窖中进行陈年，直到装瓶才移出。原始酒精度为60.7度，之后调整至46度装瓶。小香槟区1968单一年份干邑限量1120瓶。 品酒报告：色泽是明亮的浅金黄色，完全是最天然的干邑色泽，闻起来带有刺槐草及香草的清新香气，尝起来的口感，更是干邑中带有香槟的特色，相当与众不同，同时富有深度且纯净。纯麦威士忌 KINCLAITH 1969 KINCLAITH 1969 生产者：Whitbread/ Long John 地区：Lowlands 区域：Western Lowlands 旧蒸馏厂的厂址：Moffat Street, Glasgow, G5 0ND 先睹为快Duncan Taylor & Co Ltd独立装瓶厂所推出一系列的"稀有中的稀有" Kinclaith 1969年的完整包装，70cl+50cl试饮品+品酒杯一只，另外附有一张精美威士忌证书。 当时在Glasgow有不少麦芽蒸馏厂，最后一家是建於1957年的Kinclaith；其一部份面积提供给Strathclyde谷物蒸馏厂运作；最早的经营者为一家名为Schenley的美国公司，Seager Evans及Long John为子公司。1960年代时期，Kinclaith大部份的产品据推测皆流入Long John调合威士忌公司以供应母酒，其他则供应给一些独立装瓶厂。Gordon & MacPhail装瓶厂有推出1到2款经改变形式的威士忌且相当卖座。由世界级威士忌品酒大师Jim Murray为”稀有中的稀有(Rarest of the Rare)"系列其中一款Kinclaith 1969(35年的酒龄)作非正式的开桶。 Euan Shand (Duncan Taylor & Co Ltd 经理)与Jim Murray为Kinclaith 1969年开桶的合照。法国普诺尼1967年单一年份干邑容量：700 ml / 瓶.酒精度：43%.蒸馏时间：1967 / 1968 年冬季间完成.单桶容量：350公升在像木桶中陈年来调降酒精度前之天然度数为 59 %.储存在干邑政府的干邑经过数十年的蕴酿陈年的现在才开封，呈现给世人，每一桶单一年份都是一个 奇迹 ，这个数量不多，不会再有第二个相同橡木桶的机会出现。 普诺尼数十年前已着手计划将数种特优单一年份的干邑储存在政府的地窖中陈年，并陆续推出一系列不同的陈年单一年份的干邑，这支1967年单一年份优质林区的干邑有着咖啡金黄色的特性，闻起来有浓浓的烟草、蜂蜜、核桃仁的香味、强有力的木桶味在口中，久久不散。Chateau Mouton 1973品 名 : Chateau Mouton 1973 产 区 : 波雅克(Pauillac) 酒 精 度 : 12.5% 酒庄特色 : 带著一些热情，口感上常显得丰沛 圆熟，较多的熟果及熏烤香气。 酒庄等级 : 五大酒庄之一 酒庄土壤 : 波雅克的砾石台地上，地下砂砾土。Bruichladdich 1970年 产地：苏格兰爱雷岛产区 原料：大麦 酒精度：44.2度 容量：700毫升 色泽：金黄色 酒精强度：集中丰富且汁多味美 香味闻起来带有浓浓的奶油糖、薄荷太妃糖、橡木桶、忍冬、柳橙花及杏仁糖的香甜味，之后是美妙的哈蜜瓜、梨子、桃子、杏仁及香蕉等糖渍水果的馨香，闻起来相当新鲜且具有活力，真是香气逼人！ 口感如丝般柔和的口感盈满口腔，丝毫不觉辛辣，入喉数分钟后，酒精开始作用，胸膛也慢慢升起了一股暖意，之后可以满尝到椰子、榛果等果味及橡木桶的奶油味，味觉丰富带有古典的感觉，果真是瓶在美制橡木桶陈年的威士忌。 余韵口感及香味相当平衡，绵延而流长！法国大香槟区1970年干邑 产区：大香槟区 年份：1970 酒精度：63度 容量：700ml 产量：120公升(约171瓶) 简介 这瓶干邑从1970年初就已蒸馏完毕，被贮存在控管相当严密的政府地窖里，所以可以保证此酒高优质量及高年份的香纯。 味道 这瓶酒存放干邑政府酒窖中，因其酒窖的湿度控制得宜所以有助于陈年，饮用后会对其圆润及香滑的口感相当惊奇，鼻子闻到的尽是强烈的香草味。法国格拉夫1976产葡萄酒波尔多的红酒 在众多的红酒中独钟法国红酒原因是：法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括：波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。 法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。Bruichladdich 1973年限量威士忌原酒 Bruichladdich 1973是由世界级的蒸馏大师Jim McEwan亲自从Bruichladdich酒窖中精选出的威士忌。 全球限量4200瓶，就如同我们所有的商品，Bruichladdich 1973同样也是不加焦糖、不经低温过滤，在Bruichladdich蒸馏厂内以原酒精度装瓶，绝对是富有深度的爱雷岛威士忌的最佳代表。 ?世界级蒸馏大师Jim McEwan精选 ?全球限量4200瓶 ?每瓶单独编号 ?百分之百原酒，酒精度40.2度 ?不经低温过滤 ?不加焦糖 ?引用爱雷岛当地泉水酿成，同时在Bruichladdich蒸馏厂内装瓶 橡木桶：65%美国橡木桶，35%西班牙雪莉桶 色泽：富有光泽且温暖的琥珀色 强度：饱满而集中，尤其是它的集中度更是令人吃惊 香气：来自旧雪莉桶的圆润香气伴随着蒸馏厂内果味软豆糖的清香，再加上美国橡木桶的香草香，这真是感官上最完整的嗅觉体验了。丰富的橡木味再加上海洋的作用，带来了一股非常宝贵的香味，这真是一瓶非常典型的Bruichladdich威士忌，并且是只有在通风良好的地方进行陈年，才会酿造出的威士忌，这绝对是适于全年每分每秒饮用的威士忌。 口感：一入口，橡木桶的美味排山倒海而来，就如同海浪吞噬岩洞般豪气万千，您必需耐心等候，使其有足够时间苏醒，届时，您会得到姜饼、杏仁蛋糕、焖梨、蜂蜜柳橙果酱及褐糖的甜味当作报酬，这真是太棒而又奢侈的享受了！所有美味如同海水般流进了口腔。我相当喜欢这瓶富有层次的威士忌，它可以让人完整感受到橡木桶的优质及陈年的讲究，其优雅的程度绝对不是年轻的威士忌可以比得上的。 终感：柔和而又温暖的口感非常持久1979年轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADIS轩尼诗杯莫停HENNESSY PARADIS 在葡萄丰收年中，轩尼诗家族通常会特别精藏数桶极品干巴白兰地，因而建立了一个已近二百年历史的珍贵酒窖。轩尼诗家族在一九七九年决定利用这些宝贵资源，调制成最香醇的干岜白兰地－轩尼诗杯莫停。被选制杯莫停的「生命之水」，年份由五十年至一百年不等，再储藏在橡木桶内，这种过程遂使杯莫停具有一种独特的清冽芳香。干邑利豪Lheraud Fine Champagne（1970）1970年-Guy Lheraud继承父亲Remi Lheraud家业后，决定以其自己的名子: Cognac Guy Lheraud来发展高品质干邑。 至今葡萄园已有125公顷，所生产的干邑皆销往世界著名的商店。如:伦敦Harrod’s 、巴黎Dallyau、日内瓦Richemond、慕尼黑Dallmayr、东京La Tour D’Argent。 干邑是归在烈酒的一种，需要陈年至少3年方能出售；陈年未满3年则不能称作是干邑而是一般酒精。凡产自法国西南部的干邑地区，在干邑城市附近的酒才可称为干邑。在此地区生产的白酒则须要在”Alembic”的授权之下方能酿制(蒸馏器使用吸式法锅炉。) 干邑必须要在橡木桶陈年，(其他材质的桶子是不被允许的)；陈年期的开始是从蒸馏日期直到装瓶日为止，而非在酒瓶中进行陈年。利豪干邑酒厂总是将干邑置於木桶陈年且一直待到装瓶，不过当老年份干邑(80或90年)时，我们会因为陈年期的结束而将干邑换到大型的玻璃瓶中；假使一直将老年份干邑置於木桶，会使口感富有过多的木质味而变得苦且难入喉，干邑在陈年期开始时会先在年轻木桶里进行，因为这能给予干邑著上一层颜色及淡雅的木质口感；经过几年之后，再换至较老的木桶，再来是在更老的木桶中使得香气增加并在此结束陈年期。法国普诺尼1982年干邑普诺尼家族在十七世纪迁移到干邑开始葡萄的种植，经营他们事业，而后Mr.Jean Prunier用LA Rochelle公司名推展外销时，Prunier已经是干邑的名门望族了，那所古迹老房子至今仍属于家族所有。 普诺尼的产品以淡雅细致的质量而闻名，产品不添加颜色、香料、糖分，橡木桶是用limousin的橡木，普诺尼是被授权允许可以密封酒桶，如此一来他们就可以保留单一年份的产品，而且可以在卷标上显示酒桶存放的年份。 酒精浓度:61.9度 容 量:700ml 主要原料:葡萄Bruichladdich 1984年产地：苏格兰爱雷岛产区 原料：大麦 酒精度：46度 容量：700毫升 色泽：淡淡的古铜色 酒精强度：丰富、质地轻柔如丝 香味柔美的麦香、桃香、梨香及浓郁的橡木香伴随着太妃糖及淡淡全麦面包的烘烤香，最特别的是若隐若现的海水味，似乎在提醒您她的故乡-爱雷岛的美丽，最后松树、杜松、柠檬及淡泥煤味，更是带给您难忘的嗅觉感受！ 口感太妃糖夹杂着新鲜的水果味，柠檬及枫糖的美味，给人一种浓郁集中而甘美的感觉。法国拉菲 1982年红葡萄酒品名: 法国拉菲CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1982 红葡萄酒 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1982 WINE 产地: 法国 种类: 红葡萄酒 规格: 瓶装750ML 年份: 1982 酒精度:13.5% Vol 这款酒开瓶后，闻瓶塞时便显示出与众不同，黑醋栗香气从瓶塞底涌出，那么浓郁，成为体会瓶塞香气留下最为深刻的记忆的一次。斟酒入杯，深浓的宝石红闪着紫光，非常年青的酒色，一丝水边都没有。酒的