1. 鲎怎么吃最好吃
根据世界各国医学界的研究表明， 食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害： ？？？？？？？？
1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质， 吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒， 严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较 高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期， 由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报” 情况相一致。 ？？？？？？？？
2、鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。 根据现代医学研究表明：嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时， 是导致痛风疾病发生发展的重要原因。 ？？？？？？？？
3、 鲎血液颜色呈蓝色，是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白， 每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜（Cu2+）在0.28~0. 31mg（鲎脱离水面时间长短差 异）。按每只（雄、雌性）鲎平均体重比值计算， 成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质（Cu2+）分别在 600~1300mg。据医学研究表明：这种重金属（Cu2+） 进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者， 可加速肝细胞坏死或肝硬化 的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种 （Cu2+） 质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。？？ ？？ 也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎， 这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。 虽然在吃鲎时未发生过敏性反应，但鲎血液和鲎 肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的， 当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时， 必定会对人体健康造成伤害。 ？？？？？？？？因此，为了有效的保护和合理利用鲎资源， 确保自然界生态平衡，充分体现鲎资源的社会价值， 请各级政府和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时， 为了您的身体健康，请您停止吃鲎！
2. 鲎鱼吃什么东西
鲎鱼（houyu）俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。中华鲎无毒可食用，圆尾鲎肉及卵不可食用，很多地方以此物作为特色菜品，事实上这种生物身上含有大量的铜离子及细菌性病毒，食用可能致命。
3. 鲎怎么做才好吃
爆炒鲎肉做法
食材明细
鲎鱼1只
油20g
辣鲜露8g
味精5g
姜10g
洋葱10g
大蒜10g
红辣椒20g
生抽10g
步骤
鲎用剪刀把壳肉分离。
2.在把鲎杀开，肉取下来，壳可不要。
3.把取下来的肉洗干净。
4.把鲎放在占板上。
5.用刀砍成一小块一小块的，不要太小。
6.再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。
7.把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点，放入鲎肉。
8.把鲎肉炒干点，放入洋葱片，在炒下。
9.把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精再炒下放入辣鲜露再翻几下。
10.起锅装盘。
4. 鲎怎么吃法
这是完全不同的两个物种。鲎是螯肢类的动物，非常的原始。而鲎虫则是甲壳动物中的切甲亚纲的一类物种。可以说两者完全没有亲戚关系，只因为长得比较像所以享用了貌似一样的名字。
鲎有两对眼睛，鲎虫只有三只，鲎的生命周期长达20年，鲎虫只有90天。
5. 鲎怎么吃最好吃视频
母得好吃````脚可以来爆炒````壳来煮汤````蛋来煮粥```````
长成的鲎鱼无毒，只是幼鲎有毒。幼鲎又称鬼鲎，全身皆有毒，一般
烹调方法如蒸、煮，甚至煎、炸、烤等加温方法均不能将其破坏。由
于其中毒表现与河豚中毒有很多类似之处，一般认为，其中毒原理可
能与河豚中毒相似
6. 鲎怎么吃最好吃图片
一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1吃炒面的时候加点上好的醋。
2里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。
烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
7. 鲎怎么吃什么
是海里面那种嘛，好像是国家保护动物来的。
8. 鲎 好吃吗
爆炒鲎肉做法
食材明细
鲎鱼1只
油20g
辣鲜露8g
味精5g
姜10g
洋葱10g
大蒜10g
红辣椒20g
生抽10g
步骤
鲎用剪刀把壳肉分离。
2.在把鲎杀开，肉取下来，壳可不要。
3.把取下来的肉洗干净。
4.把鲎放在占板上。
5.用刀砍成一小块一小块的，不要太小。
6.再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。
7.把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点，放入鲎肉。
8.把鲎肉炒干点，放入洋葱片，在炒下。
9.把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精再炒下放入辣鲜露再翻几下。
10.起锅装盘。
9. 鲎怎么吃最好吃的
部分地区违法，国家还没有相关规定。从良心上说还是别吃比较好。只是长得有点像而已。海里的鲎是蜘蛛的亲戚，淡水的鲎虫是金鱼虫的亲戚。鲎、蜘蛛、蝎子属于螯肢类是一家子，剩下的其它节肢动物（苍蝇蚊子、虾蟹、鲎虫、蜈蚣、等等）属于有颚类是另外一家子。如果有机会观察的话你会发现鲎的嘴就是一个洞，没有牙也不能动。这是螯肢类的特点，蜘蛛和蝎子也一样。有颚类是有口器的，也就是蚂蚱或者螃蟹的“大牙”。
某些有颚类特别是昆虫的口器特化了，但也是从原来的大牙演化过来的。
如果你有机会养鲎虫可以观察到它们的嘴一直在一张一合地动。
10. 吃鲎鱼有什么要注意的
1.科属不同
鲎鱼俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名"两公婆"。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。
魟鱼又称魔鬼鱼，属于软骨鱼纲、蝠鲼科。
2.形态特征不同
鲎鱼体长约70厘米左右。雌雄异体，雌的较雄的大。腹部呈三角形，其体节均互相愈合。腹部末端有细长能自由转动的尾节，尾节延长如剑，生有锯齿，鲎能利用尾节撑起身体而跳跃。
魟鱼，体扁平，有强大的胸鳍，类似翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙齿细小。
3.生长习性不同
鲎鱼为节肢类海生动物。多分布在沙质的海底上，以海中的蠕虫及软体动物为食。我国沿海各地均产，以南方各地沿海为多。
魟鱼主要栖居在热带和亚热带的浅海区域，较少停留或栖息在海底，从离海岸较近的表水层到120米深的海水中都能看见它们的身影。
3.分布范围不同
鲎鱼分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国主要在浙江以南浅海。
魟鱼遍布于南北纬35度之间的大西洋、太平洋和印度洋海域。在中国东部和南部海域。