1，酒量出众的北方人为何到了南方会屡屡栽在黄酒上面
酒量出众的北方人，到了南方，之所以会屡屡栽在黄酒上面，主要原因如下：一、酿制黄酒的方式不同虽然黄酒的度数不高，只有十几度的样子，跟白酒动不动就四五十度相比要差很多，但是由于黄酒和白酒酿制的方法不同，也让黄酒跟白酒存在一定的差异。白酒发酵以后还要经过蒸馏，所以使得白酒会更加纯粹，杂质是非常少的。但是黄酒却不一样，黄酒是自然发酵没有经过蒸馏的，所以说黄酒中存在酒精，还有乙醚以及甲醇的成分。所以说就算喝了很多的白酒，北方人的身体也还吃得消，但是黄酒如果喝多了的话，由于乙醚和甲醇的存在，会更加容易上头。虽然黄酒的度数并不高，但是却更容易让人醉。因此北方人虽然喝白酒可以喝很多，但是可能黄酒却只能喝几杯就倒了。二、喝酒习惯不同北方人喝酒就讲究一个豪爽，喝酒的速度是很快的，白酒一口一杯，但是黄酒其实是不适合一口一杯的，黄酒要慢慢的品尝。再加上南方人在喝黄酒的时候喜欢先温一温酒，也就是说南方人喝的黄酒都是热的，温度会让酒精被吸收的更快，所以说可能喝了三杯白酒只吸收了一杯，但是喝了三杯黄酒却吸收了三杯。因此在南方喝黄酒的时候北方人也顶不住，一般热的酒都是更容易让酒精进入体内的，那么身体内酒精含量高了以后，就更容易醉。所以说如果怕醉的人其实并不适合喝温酒。南方人在喝温酒的时候都是速度很慢的，如果北方人喝温酒的是依然这么豪爽，速度太快就更加容易醉了。所以说酒的度数的高低其实并没有太大的影响，喝酒的方式才会影响到醉酒的速度。
2，为什么南方人喜欢喝黄酒山东人喜欢喝白酒东北人喜欢喝红酒
南方人喜欢喝黄酒，山东人喜欢喝白酒，东北人喜欢喝红酒，我觉得既有性格的原因，又有地方的特色，所以我们尊重每个地方的人
