1,日本酒熟hot什么意思
烧酒
你说呢...
2,日本清酒熏酒 爽酒 纯酒 熟酒是什么意思
你好!熟酒:如有疑问,请追问。
是酒的分类而已,清酒最有名。
3,日本签证免机酒什么意思
现在好办了,有过多次发达国家签证,有财产证明,无不良记录就能办多年的。
正常的话,办理日本签证是需要客人提供提供机票酒店预订单的。但有些旅行社考虑到一些客人还没提前订机票酒店的,所以就说机票酒店预订单可以送签社帮客人预订,不需要客人准备资料时提供了,所以就有了免机酒这种说法。。。
4,日本清酒在酒标上有 超特选 特选 上选 是什么意思请高人指点
这个是指的是精米步合,越低的酒越好。
你好!别人说的只是一个参考价,你最好去你们当地的超市看看,地区不一样价格就不同啊。 330左右吧 500 1000 100 多吧 在超市看到过如有疑问,请追问。
就像中国的最好、好、一般。相当于同一酒的等级划分。一般超特选的比较贵。
5,日本酒盏底部有宝字和圈圈是什么意思呢
黄金首饰,部分标有24K GP、22K GP及18K GP,当中GP是包金或镀金的英文缩写,亦即表示这些金饰是24K金、22K金及18K金之镀金首饰。复杂圆圈、宝字是出品方的商标和LOGO。这种酒盏一般是当做纪念品、公司发的礼物、婚礼上用于夫妇敬酒等。镀金并不值钱啦~
用糯米为原料所酿造的酒称之为米酒,特征就是无色透明,所以你说的花雕,红酒等都不算。别说你找不到它,就是我也从没成功找到过,惠东县合兴酒厂出的一瓶”正宗纯酿米酒“,不过它不好买。建议你还是自己酿吧,网上有很多自酿米酒的教学,(日本清酒也是米酒的一种,不过成本不低)
请问你的问题是什么呢
6,请问白酒和清酒有什么区别瓶装的酒属于哪一种啊
清酒日語讀音為sake,是用大米釀製的一種糧食酒,製作方法和中國的糯米酒相似,先用熟米飯制曲,再加米飯和水發酵,不過日本清酒比中國的糯米酒度數高,但比不上蒸餾酒,最高可達到18%。 這跟白酒差很多.....
我们国家的白酒是蒸馏酒,清酒是酿造酒(没有进行蒸馏,之所以清,是用了木炭对酿出来的浑浊酒液进行澄清处理后得来的)。我不知道你说的“瓶装的酒属于哪一种啊?”是什么意思。
清酒日语读音为Sake,是用大米酿制的一种粮食酒,制作方法和中国的糯米酒相似,先用熟米饭制曲,再加米饭和水发酵,不过日本清酒比中国的糯米酒度数高,但比不上蒸馏酒,最高可达到18%。 这跟白酒差很多.....
7,为何日本人不喝日本酒
在日本清酒被称为国酒,日语叫“にほんしゅ”,就是日本酒的意思,已經有近千年的釀造傳統。日语里酒叫“さけ”,喝酒指的就是清酒。清酒是用米,水和酒麴,經發酵而成的日本傳統酒類,酒精含量大約是15%左右。早期清酒屬皇家用酒,多用在宗教儀式,盛大慶典等場合,享用者為王公貴族武士,後來傳入民間成為國民酒。長期以來日本人提及喝酒,就是喝日本酒,也就是清酒,只有僧侶別稱喝酒為“般若湯”。但是,目前這種情況已經發生根本性的改變,從90年代開始,日本酒的銷量大幅下跌,最多占日本酒精類飲品市場的15%。現在更是慘不忍睹,根據最新調查顯示,目前已經跌到不足10%。很多日本年輕人根本就沒怎麼喝過清酒,中年人通常只喝日本燒酒,女性更是鍾情於葡萄酒。所以,現在日本人已經很少喝清酒,日本人不喝日本酒,國酒開始走向沒落。明治維新前日本人只喝清酒,後受西洋文化的影響,外國酒開始進入日本,但當時並不普及。第二次世界大戰,由於受到物資供應的影響,日本稻米量供應不足,日本清酒的產量質量大幅下降。很多酒商為求賺錢,將食用酒精大量兌入清酒中了事。由於日本清酒的釀造對稻米要求很高,戰時人的口糧尚不能保證,自然更不能確保酒的質量。因此,戰後清酒給人品質不佳的感覺,經過很長一段時間後才恢復。但是,隨著戰後日本經濟的發展,洋酒大量進入日本市場,而且迅速成為時尚,西洋的啤酒和葡萄酒成為最受歡迎的飲料。西方釀酒文化與東亞酒文化,最大的區別就是材料,西方主要用水果發酵,東方用稻米。清酒釀造由於堅持傳統工藝,對稻米,水質,酒麴,時間,溫度等都有很高的要求。米要求將優質稻米表面磨掉7成,只剩米芯才能符合要求。酵母需要由日本釀造協會指定種類。水質至關重要,必須是未經污染的天然地下水。綜合以上各種因素,使得清酒品質雖高,但是生產成本高昂,優質清酒價格常年居高不下。堅持傳統工藝的釀酒師,往往為保持品質,不重視客戶對口味要求的變化,全部精力只放在釀制名酒上,並不在意產品的宣傳和銷售。傳統釀酒工藝,受到設備產能限制,總體產量非常有限,很難降低價格。釀酒達人又恪守“酒香不怕巷子深”的傳統,結果是清酒逐漸失去市場,在年輕人中不受歡迎,最後到了乏人問津的程度。清酒只是在慶典宴會中出現,各種場合充斥的是啤酒和紅酒。清酒成了吃高級日本料理,而且是品嘗壽司時才淺嘗的高檔酒類,不是日常生活中的大眾飲料。日本戰後物資匱乏,因此日本燒酒開始興盛起來。日本燒酒原料簡單,可以用麥子,番薯,稻米等釀制,通常分甲乙兩類。甲類是用釀酒材料經過連續蒸餾機蒸餾。將發酵後的糖蜜等原料,在連續蒸餾機中蒸餾,去除香味成為純度高的酒精,就是烈性白酒,酒精成份在36度左右。乙類用單式蒸餾機蒸餾,釀酒材料可用麥,米,山芋等,度數在45度以下。這種燒酒生產工藝簡單,原材料要求不高,產量高,價格便宜,而且口感不錯,喝法多樣。釀造這種廉價酒的原本是韓國人,並在小酒館裡售賣。當年,日本很多大學生因為經濟拮据,開始喝這種廉價燒酒,後來逐漸在日本流行。當年,釀造清酒的師傅對於這種技術簡單的燒酒,根本是完全不放在眼裡。最後,在廉價小酒館裡才能喝到的不上檯面的便宜燒酒,居然登上大雅之堂,而且迅速大行其道。現在成了日本人在居酒屋,日常生活中的必喝飲料。日本的釀酒文化起源于中國江浙一帶,隨著大米種植技術的發展,以大米為原料的釀酒技術也傳到了日本。日本人說清酒是神的賞賜,千年來上到宴會慶典,下到百姓酒桌,清酒幾乎無處不在。清酒是日本的國酒,清酒釀制技術是日本國粹。全國有大小清酒釀造廠1500餘家,著名品牌多不勝數。然而,隨著西風東漸,啤酒紅酒等其他酒精飲料衝擊下,加上自身的问题,日本清酒越發走向低迷。在中國高級白酒賣到天價,普通市民根本消費不起,成了高檔公務消費品。昂貴精緻完美的日本清酒,反而逐漸失去了昔日的光彩,日本人也不再喝日本酒了!