1,黄酒有哪些
著名的黄酒有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒。 花雕,状元红.女儿红,加饭酒都是绍兴酒.绍兴大户人家生了孩子就酿下酒埋在地下,孩子结婚时才挖出来喝,男孩子的酒就叫状元红,女孩子的酒就叫女儿红.加饭是酿造时投了特别多的饭,酒劲特别足.
2,各地方都有甚么名酒
陕西西凤酒;山西汾酒;泸州老窖酒、贵州茅台酒;宜宾五粮液酒;湘西酒鬼酒;安徽古井贡酒;江苏洋河大曲酒;孔府家酒;北京二锅头酒;内蒙古宁城老窖酒;河南杜康酒;江西四特酒;绍兴老酒,烟台葡萄酒,桂林三花酒,还有我们家乡的青梅煮酒白酒、珐戈名庄红酒、皇驾贡酒白酒、鑫井坊酒、天之皓高粱酒、古井御藏白酒、金口玉言酒等等。
我们这里有 清照
全中国各省市都有,有的县都产很好的酒。你的问题太大了。
山东阳谷景阳冈、临清卫河、贵州茅台、4川宜宾
3,喝什么白酒好
五粮液不错
那就来点杏花村汾酒好了,15年陈酿的就好了,少喝点,贪杯不好
个人认为喝50度以上的。 现在的白酒基本上都是勾兑酒,工业酒精勾兑不出50度以上的白酒,一般都是粮食酒精。对身体没有太多的害处。
安徽淮北的“口子窖”不错,价格在80多元。我不是经销商什么的。
市场上,要不去超市或专卖店买,其他的餐厅、酒吧之类的那就不被坑的!!!想喝什么得和自己的口味合适。另外,所谓的白领的工资是什么水平,现在得白领都不怎么值钱了(说实话,就是说的好听而已)。对于你所谓的价钱,你自己能接受就行了,不可能有什么很确切的建议,!
馥郁香型:以桂林三花酒为代表 兼香型,四川郎酒为代表; 浓香酱香.像我,就喜欢喝汾酒:以五粮液,泸州特曲为代表; 清香:以山西汾酒为代表:以贵州茅台.价格也不贵; 米香:衡水老白干:湖北白云边 芝麻香型:山东景芝酒 特香型:江西四特酒 凤香型:西凤酒 豉香型:广东玉冰烧 老白干型:湖南酒鬼酒你可以都试一试.看你喜欢哪个香型
4,爸爸喜欢喝酒应该给他买什么牌子的白酒送给他酒精度在52左
白牛二,38度,便宜。嘿嘿……采纳噢
二锅头,老白干,高粱酒
中国的五粮液,世界的五粮液
你去买地方产地酒,地产酒要粮食酿的
看你所在省份,北京:红星二锅头、牛栏山二锅头上海:石库门湖南:酒鬼、湘泉河北:衡水老白干河南:宋河粮液、杜康贵州:茅台四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、泸州特曲、全兴大曲、沱牌曲酒重庆:江津白酒江苏:洋河大曲浙江:东方剑桥江西:四特安徽:口子酒陕西:西凤酒山西:汾酒广西:桂林三花酒广东:玉冰烧酒山东:景芝白干酒湖北:白云边酒黑龙江:玉泉酒甘肃:九粮液,崆峒酒辽宁:老龙口、铁刹山、道光二十五、绥中特酿、三沟、凌塔、鞍山老窖、蒙古贞、凤城老窖吉林:洮儿河 洮南香 榆树大曲 德惠大曲天津:地王津、花津、兰津云南:金六福海南:海口大曲西藏:青稞酒新疆:伊力特、肖尔布拉克、三台、白粮液、古城、薛府酒 而几乎每个品牌都有52度左右的这个要看你父亲喜欢喝哪种类型 有酱香型 和浓香型俩种,而且有的入口平滑,有的比较暴 怎么选择看你父亲爱好了个人建议最好选你父亲没喝过 还口感合适的 比如你父亲和烈酒就选烈酒没喝过的
5,想问问黄酒里面除了花雕 女儿红 状元红还有哪些 谢了
1 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒 丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色,浊度等),如清酒,浊酒,白酒,黄酒,红酒(红曲酿造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等;古代还有煮酒和非煮酒的区别,甚至还有根据销售对象来分的,如 “路庄”(具体的如“京装”,清代销往北京的酒)。还有一些酒名,则是根据酒的习惯称呼,如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外,还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩,要想准确知道黄酒的类型,还得依据现代黄酒的分类方法。 2 最新国家标准中黄酒的分类法 在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类: ·干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖 份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖 计) 。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得 较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很 低。在绍兴地区,干黄酒的代表是“元红酒”。 ·半干黄酒:“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖 份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称 为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。 酒质厚浓,风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口 酒,均属此种类型。
6,介绍几种白酒
汾酒 该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的"一把抓"高粱,甘露如醇的"古井佳泉水",与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为"甘泉佳酿"和"液体宝石"。汾酒酿造有一套独特的工艺,"人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。"形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味"三绝"的美称,为我国清香型酒的典范。 泸州老窖特曲
产于四川泸州,明末清初以"温永盛"和"天成生"两家酒厂最为著名。"温永盛"创于清雍正七年,最老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有"浓香、醇和、味甜、回味长"的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。 五粮液 产于四川宜宾市五粮液酒厂,因以五种粮食(高粮、大米、糯米、玉米、小麦)为原料而得名。水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的"包包曲",香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。 洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 "闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有"色、香、鲜、浓、醇"的独特风格。 剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以"春"命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹"解貂续酒",有"士解金貂,价重洛阳"的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。 古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱,水味苦涩。独此井之水清澈甜美,用以酿酒,酒香浓郁,甘美醇和,该井被称为"天下名井"。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。 董酒 产于贵州省遵义市董酒厂,酒度60度,因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料,以"水口寺"地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
西凤酒,风香型,西风天子,一品,二品,三品,五品。
西风老窖,五年,八年,十八年,二十年,三十年。
柔顺西凤酒;一品西凤酒;20年鉴藏西凤酒、西凤人家酒;红、蓝牡丹西凤酒;西凤喜酒系列;西凤礼品盒系列酒以及其他中低高档西凤酒系列产品.
凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。 董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。 豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。 芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。 兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
7,泸州老窖特曲洋河蓝色经典古井贡原浆这三种酒哪个好
楼主: 同样的问题,您问了两次!看来,选酒的事比较困扰您了!而且之前的问题,我也回答了。如果是初次见面,您完全可以咨询您女朋友啊,做为子女应该比较了解家人的一些喜好。再说,老人家不一定很看重您给他送了什么酒,口感价位怎么样,关键还是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、泸州老窖52度老字号特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之蓝蓝色经典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原浆50度白酒425ml 6902018999700 您说的三款酒各有特色都属原厂出品的,非挂靠品牌,分属四川、江苏、安徽三个省份产出的!其中四川是产名酒的区域啦,像五粮液、剑南春、泸州、郎酒等等都是!另外泸州系列酒在历届名酒评选中,都占有一席之地! 洋河酒近几年的营销比较成功,市场的知名度及销售占比都在不断提高,特别是推出蓝色经典系列! 古井贡酒历史悠久,独特的地理环境使其具有浓香型大曲酒自身独特的风格! 三款酒的价位相差不大,古井会略高,古井和洋河的外包装比较有特色,洋河主要以蓝色风格为主,古井咖啡色的陶瓷瓶,还绘有龙的图案,体现深厚的文化底蕴。而泸州特曲的包转略微中规! 每款酒的度数都有高低度的!一般人都比较喜欢高度酒,看茅台高度与低度的价位差就知道高度酒的市场欢迎程度! 可以考虑购买古井贡酒和泸州老字号特曲!谢谢
泸州老窖特曲52度 价格200左右去买个批发价吧158元这个酒最好,也是中国几大名酒之一,和国窖1573一个厂地方出的 在重庆的话,找我就更好,更便宜,质量更有保障。
推荐泸州老窖特曲。虽然出于个人偏好,但是客观来讲,选择泸州老窖的确比后面两个有档次些;理由如下:1.口感来看,三种酒都是浓香型(洋河故弄玄虚,其实是低度浓香型大曲酒),浓香型又称为泸香型,泸州老窖是浓香鼻祖,品质和口感是领先的;2.品牌来看,你送朋友的父亲,老一辈人都知道,泸州老窖特曲在每一届国家名酒评选都是上榜的;洋河海之蓝和古井原浆都是2000年后新出来的,比较区域化的酒;3.性价比来看,泸州特曲现在一直卖200左右,比较有良心,一直没有涨价,应该是目前市面上性价比最高的酒,别看价格低,它和飞天茅台,五粮液都是一个梯队的酒;后面补充一点:泸州老窖特曲九几年的时候年产都有1万多吨,相当的牛逼,当时包括五粮液很多其他酒厂都是泸州老窖扶持起来的,比较可惜的是厂家一直奉行“酒好不怕巷子深”原则,市场运作比较烂,以至后来师傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。 另: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。 5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
都是原厂出品的。原浆酒是不经过勾兑的酒,原汁原味。买古井贡吧,既然是进贡未来岳父大人的。