用什么水果代替白酒好，喝完酒吃什么水果好呢

具有解酒功能的水果有：梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷，鲜桑椹等具有酸性的水果

果酒？ 葡萄、山楂、青梅、杨梅、石榴、苹果 ..都可以啦！但是不知道酿造过程！

其实基本的水果都可以的 因为都有含酸啊

大家都知道水果营养丰富，水果酿酒比一般的酒营养价值更高，因为把水果中的营养注入在酒中，使酒变得可口而营养。那么除了葡萄可酿酒外，还有哪些水果可以酿酒?草莓、石榴、梅子、香蕉、李子等水果，不仅酿造出美味的酒，更是一种乐趣所在。

除葡萄之外 苹果，波萝，梅酒。。。多数属于酸性的水果都可以用来酿酒。。但是味为甜的和盐的都不可以，，，因为不能产生发酵所需要的酵母。。。。

葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒 最好单独饮用。枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经； 具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效； 柠檬泡酒：柠檬味酸甘,性平,入肝,胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎,百日咳,维生素C缺乏症,中暑烦渴,食欲不振,怀孕妇女胃气不和,纳减,噫气等.樱桃可以泡酒，治疗痛风

葡萄、杨梅

葡萄也～

枸杞~可以

没有什么危害，但是，我并不太赞同用水果直接泡白酒，首先，不是所有的水果都适合泡白酒的，要是乱泡，反而会影响白酒本身的香味和口感。第二，要泡水果麻烦，要将水果洗净，打孔（能够让水果的香味，果汁，营养充分的与酒融合）密封，等待时间也太长，（如：用新鲜的青梅泡酒就要等上半年）还要找合适盛装、密封的器材。太麻烦了，而且，白酒也要选择，劣酒，直接淘汰，勾兑酒也不能用，要用度数高一点的（45度以上）酿造酒。 个人认为，还是把水果打成果汁之后再进行比例调兑比较方便，口感，味道也不错。因为白酒不太适合调制水果酒，所以还是用别的种类的酒调制。用一些成品的水果酒调制是首选。要是有兴趣，可以去找些鸡尾酒系列里的调制花式水果酒的书籍来自己参悟。还有，饮酒要适量，过度了，你就是喝仙酒也一样伤身。

葡萄、梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑椹、樱桃、荔枝、李子、水蜜桃、油桃、芒果、西瓜、龙眼、百香果、火龙果、榴莲、酪梨、石榴、鸭梨、梨子、柚子、柿子、苹果、葡萄柚、西红柿、奇异果、柳橙、橘子、金桔、金枣、杨桃、芭乐、莲雾、凤梨、木瓜、香蕉、柠檬、椰子、莱姆、香瓜、哈密瓜。

芒果酒、香蕉、龙眼酒、苹果酒、金桔酒。清热健胃之功效，虚热肺瘘、石榴、桃子酒、柠檬酒、梅子、柳橙酒、西瓜酒、油桃酒，止血呕逆等症、李子等水果、橘子酒、莲雾酒草莓，吐血。哪些水果可以酿酒。夏季酿酒——樱桃酒、杨梅酒、柚子酒、榴莲酒、火龙果酒、西红柿酒、桑椹酒、草莓酒。四季酿酒——杨桃酒、香瓜酒、李子酒，可用来辅助治疗肺热咳嗽、金枣酒、百香果酒、水蜜桃酒、香蕉酒、莱姆酒、葡萄酒。用水果酿酒营养价值很高、鸭梨酒，燥热等症、芭乐酒、酪梨酒?春季酿酒——梅子酒、梨子酒、枇杷酒。冬季酿酒——葡萄柚酒、凤梨酒、椰子酒，可治咳嗽、奇异果酒、木瓜酒、哈密瓜酒、荔枝酒，更是一种乐趣所在、柿子酒。秋季酿酒——石榴酒，不仅酿造出美味的酒

葡萄

我只知道杨梅

葡萄、杨梅

可以酿酒的水果应该不少：葡萄、山楂、青梅，等等。

葡萄、苹果、石榴

甘蔗比较好，解酒的

西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。 新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。 如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。 香蕉治酒后心悸、胸闷 酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 此外，食用梨、橙、苹果和荸荠等水果，均有冲淡血液中酒精浓度、加速解酒的功效。 人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。 除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。 与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1~2个小时后，红色就会渐渐退去，这是因为，肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。 “浓茶解酒”是误区 专家介绍，酒精进入消化道后会直接损伤胃粘膜，因此过量饮酒会导致胃炎、胃十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。 而浓茶对胃粘膜具有刺激性，会诱发胃酸分泌，因此，喝浓茶对酒精损伤胃粘膜起着“推波助澜”的作用。此外，酒精使血液流动加快、血管扩张，心跳加速，而茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，所以喝醉之后又喝浓茶，可谓“双管齐下”加重心脏负担。

不吃为宜！