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1，请问在杀鸡前给鸡鸭灌白酒或醋的作用是什么
入味！
更容易拔掉鸡毛
2，杀鸭子碰到刚换毛的怎么办
慢慢拔了，没办法啦！最好是在杀鸭前先灌点白酒给鸭吃，过会再杀，拔毛就好拔多了！
3，宰杀家禽前先给它灌喝什么
酒
酒。先给它喝点酒，杀后拔毛就会既快又干净。
4，杀鸭灌酒毛好拨吗
很好用。先将20毫升白酒灌入鸭体内，15分钟后再杀，脱毛相当快。
不明白啊 = =！
5，鸭子怎么去毛
用开水泡一下就可以拔了
不知道呀
1.首先烧一壶开水； ２。把刚杀过的鸭控干血； ３。立刻将没有凉的鸭子放在一个大容器里； ３立刻将开水往鸭子的声上到，边到边翻动，注意别烫熟了； ４，再放在一边趁着热劲往下拔毛。
在杀鸭子之前给鸭子灌点酒，这样鸭毛就很容易去除
6，鸭子如何去毛
开水烫了 后 拔
拔毛
不会是和杀鸡一样吧
死鸭不怕开水烫，用凉水泡上几天，毛自然掉，无须动手，方便简洁！
当然使用开水烫了，拔完之后，鸭子身上会很干净的
用松香就可以！比沥青好，无毒！效果是一样的！
7，速拔鸭毛法
，用热水汤，比较好拔，还干净。
什么是失望啊
一、杀前先给鸭子灌点黄酒，这样鸭子的得毛孔会扩张开，并且做完后肉里会有淡淡的酒香掩盖腥气。
二、把鸭子双腿提起来，用水壶浇开水（逆着毛浇水，下面接个盆子）。
最好是给它小费，让它自己脱
直接燒火生烤鴨經典……
拔鸭毛的决窍
水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.