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1,长期喝酒的朋友哪几种菜不能用来配酒
这几种菜,推荐不要去吃,比如牛肉,核桃,甲鱼血
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2,喝白酒和什么食物相克
白酒和啤酒相克:虽同属酒类,但是啤酒和白酒的浓度差距很大,白酒的浓度较高,啤酒的浓度稍低,二者掺着喝,不仅容易醉,还很容易导致胃部痉挛,引起肠炎,同时对心血管也有很强的刺激作用,危害较大。白酒和牛肉相克:牛肉的营养价值较高,但牛肉和白酒却不是较好的搭配,二者同食很容易使人上火。牛肉属于甘温,具有补气助火的功效,而白酒性温,正所谓温热助火,两者放在一起食用可以算得上是火上浇油,容易引起牙炎,没有一口好牙,又如何享受天下美食呢。白酒和胡萝卜相克:胡萝卜含有丰富的营养元素和药用价值,但是作为下酒菜,胡萝卜却是不称职的。源于胡萝卜中的胡萝卜素与白酒的酒精碰撞之后,便会产生一定的化学反应,在中产生毒素,引发肝病。
3,哪些菜喝酒不能吃菜和酒的搭配禁忌
饮酒的时候总要吃点小吃以及小菜等。喝着酒,吃着菜,既是一种享受,也是一种生活的乐趣。但是,在饮酒的时候需要注意,有些东西是不宜吃吃的。1、喝白酒时不宜吃牛肉。因为牛肉甘温,补气助火;白酒大温,与牛肉搭配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。2、核桃不宜与白酒同吃。一旦两者同吃同饮,容易导致血热,甚至可能导致咯血。因此,有咯血史的人更应当避免核桃与白酒同食。3、甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮。用白酒送服甲鱼血和胆汁,寄生在甲鱼身上的水蛭虫卵很容易进入人体继续生长、繁殖,并大量吸食人的血液,从而导致中毒或严重贫血症。4、汽水不宜与酒同饮。会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,从而容易导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。5、喝白酒的时间不要吃柿子,容易胃结石。6、喝白酒不宜吃刺激性食物。喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。