煲粥用什么白酒，做粥可以加白酒吗

我用白酒泡了鲜桂花，喝粥的时候就挖一勺洒在粥里，很香很美味！

主料：稻米100克辅料：肉桂3克,调料：江米酒20克肉桂米酒粥的做法：先以大米适量加水煮粥，煮好后加入肉桂再煮2-8分钟，然后冲入米酒，搅拌服食。食物相克肉桂：用桂忌用葱。

煮猪肉粥放点白酒可以吗？尽量不放白酒，会变味儿。猪肉粥和炖猪肉是不一样的。炖猪肉可以放些白酒，这样增香还除异味儿。而煮粥放白酒会影响米的味道。但可以放一杯啤酒。也能除异味儿和油腻而且不会改变粥的味道。所以要放就放啤酒。