一．茅台有什么好?？？？
1．茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
2．其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。独特的地域环境茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。
3．上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。
4．也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
5．特有的红缨子高粱茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
6．茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
7．这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
8．复杂的酿造工艺如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
9．概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。
10．茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
11．高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
12． 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。
13．而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。
14．茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。
15． 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
16．采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
二．茅台有什么好?？？
1．茅台主要是国酒，他的存在就在于中国人在白酒行业需要一个领军人，可以引领这个行业的发展。便宜点的可以在网上买，建议在淘宝或者是糯米网等团购网看看，不过也要注意有些假货的存在，谨防上当。
三．茅台酒哪款好喝
1．如果要看具体品牌的话，以下两个系列都不错：一是飞天系列，这是正宗茅台酒，价格也很贵，53度的约1500一瓶吧。
2．二是五星系列，是茅台酒的最开始的品牌，价格与飞天系列一样。当然，茅台集团下面贴牌生产品类的也很多，辩识是否是正宗茅台酒还是贴牌酒，可以看落款名，如果包装落款是贵州茅台集团，那就是贴牌酒，如果落款是贵州茅台酒厂，那基本就是正宗酒（假酒就另说了，可能要专业人士辨认）。
3．茅台酒 - 搜狗百科茅台酒，贵州省遵义市。仁怀市。茅台镇。特产，中国国家地理标志产品。它与。苏格兰威士忌。
4．、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒，是中国三大名酒“茅五剑。”之一，也是大曲。酱香型白酒。的鼻祖，至今已有800多年的历史。
5．2003年2月14日，原。国家质检总局。批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2021年6月，/v36822htm?
四．什么茅台最好
1．茅台严格来说是指国酒，一个是五星茅台，一个是飞天的茅台，两种酒的酒质大致相同的，就是名字上有区别，便于销售的名头，酒精度在53度，年份越高的就越好，现在市场上的五十年茅台的现在应该是最好的吧，市场价近一万多块，也有八十年的，但是市场上基本没有销售的。