1,福建省有哪些知名的白酒
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2,福建省十大品牌酒有哪些
福建酒品牌:武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原创于福州下渡街大兴酒场,迄今已有二百余年历史。福建人的习惯,凡用糯米酿造的酒,陈放一年以上的,一般都叫“老酒”,现在的“福建老酒”的生产工艺配方相传也有二百多年的历史,它的前身有名“五月红”酒,“红旗酒”,由于陈贮而更芳香质佳,于公司合营后的一九五八年正式命名为“福建老酒”。经过近五十多年来的发展,“福建老酒”是福建省黄酒产量最大、技术力量最强、设备最先进的黄酒生产企业,产品质量日臻完美。“福建老酒”既是福建的传统名酒,亦是我国屈指可数的名黄酒之一,享有“中华老字号”的美誉。2、武夷王酒武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为“李独家”。共和国50年代后开始,建阳酒厂恢复了此种传统制酒业,一度名声远扬,引来了全国制酒现场会在潭召开。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒诞生于“世界双遗”武夷山脉的东南侧、“酒城”建瓯境内。武夷山脉地处北纬28度,承接“中国酿酒龙脉”,坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境。建瓯则素有“天然氧吧”之称,是一座“绿海粮仓,笋都古城”的山水古城。建瓯酒文化积淀深厚,早在三千年前的西周时代,当地先人就酿造出第一滴醇香四逸的美酒。4、青红酒“青红”是福建省著名商标,受国家法律保护。中华老字号----"青红"牌青红酒,源于传统,超越传统,由“中国红曲黄酒第一坊”---宏盛酒业出品。宏盛酒业,位于闽侯经济技术开发区二期,是福建省最大的黄酒基地,为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位。企业拥有“青红”和“闽江”两大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒传承武夷千年的酿酒技法,蕴涵先哲朱熹理学神韵,融诸家古传秘方精髓,采用武夷山脉深层活性泉水,精选世代相接的“乌衣红曲”,并结合现代流行的口感需求,纯粮酿造出堪称福建黄酒经典佳酩的朱子黄酒。其文化气息浓郁、健康体魄、品格高尚。口感甘爽醇香,余味绵长。6、东平老窖东平老窖始于明朝距至今有近五百年历史是福建省的老牌白酒生产企业,该酒口感好,入口柔顺。7、春生堂养生酒春生堂品牌始创于清道光年间公元1820年,距今已有180多年的历史。春生堂养生酒精选自中国枸杞之源——宁夏惠农红果子万亩无公害枸杞优良品种,通过现代生物科技萃取技术加以提炼,萃取枸杞中的双链多糖,保证了萃取率,不流失微量元素,采用目前国际最先进的低温萃取混合发酵技术,结合传统工艺,经科学配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒产于福建安溪,是大曲海底窖藏白酒,是福建名酒,纯粮食发酵,“曲”者,寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者,寓意闽人勇闯天下,斗志昂扬,“爱拼才会赢”的豪情;“香”者,寓意闻名于世,香飘天下。 9、二宜楼白酒二宜楼白酒作为福建本地白酒,一直秉承着“三真”酿造原则,即:真五粮、真窖酿、真原浆。沿袭古法酿制,真正的五粮醇酒。 10、 丹凤高粱丹凤牌系列高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型。其中浓香型高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上,采用上等粮谷为原料,精心酿造而成的浓香型大曲酒。酒质无色,清亮透明,具有浓郁的已酸乙酯为主体的复合香气,绵甜爽净、香味谐调、余味悠长。
3,中国各省的白酒名称有哪些
全国各地代表白酒大全有着5000多年历史的白酒,是中国人的精神食粮,是中国酒桌文化的精髓。对于地大物博的中国而言,地域、物产、饮食差异较大,因而所形成的白酒也是种类繁多,各有风味。而酒商们,你都了解各地的特色代表酒吗?赶紧来科普一下。北京:二锅头二锅头是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。上海:神仙酒神仙酒包装大气国际化,送礼体面过人。天津:津酒高度酒不烈,低度酒不水,饮后不上头。山东:泰山、扳倒井、景阳岗、孔府家鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。酒以浓香为主,价格实在,均价两百内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。山西:汾酒清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。江苏:洋河、沛公酒苏南洋河,苏北沛公酒。洋河家喻户晓,沛公酒装潢独特。浙江:绍兴黄酒汉族的特产酒之一。是汉民族酿酒史上历史最悠久的酒种。陕西:西凤酒醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长,是独一无二的凤香型白酒。河南:宋河、杜康、宝丰??酒。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒任凭自己喜好,知名品牌易受青睐。河北:老白干除了石家庄,其他城市消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等。江西:四特酒爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高。黑龙江:北大仓、玉泉方瓶目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。贵州:茅台/span>其实贵州当地人不常喝茅台,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。四川:五粮液、泸州老窖、剑南春川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。吉林:积德泉香气自然,不上头。在当地市场根深蒂固,有深厚的群众基础。福建:丹凤佳酿中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝米酒之类的。湖南:浏阳河??类的。湖南的白酒品牌也很多,非要说个代表的话那就是浏阳河吧。浏阳河在本地销量还是不错的,到处都可以买到。湖北:白云边白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。广东:九江双蒸在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大,口感清淡比较适宜。广西:三花酒桂林三花酒是桂林三宝之一,中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。安徽:古井贡地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。青海:青稞酒青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。西藏:藏羚羊、藏缘青稞酒藏羚羊走的是高端路线,用来送人。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉宝的酒瓶子,价格便宜。内蒙古:河套系列、塞外狼内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。还有个“塞外狼”口碑也很不错。宁夏:大夏贡宁夏招待用酒,醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。甘肃:古河州当地白酒以浓香型为主,度数在40度左右。古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果好这口,那就去当地买吧。海南:海马贡酒海马贡酒,个头很小,120毫升,而且价格便宜。新疆:伊力特本地酒销量比较好的有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨。新疆人一般喝本地产的酒,酒精度较高,一般都在50度以上。台湾:金门高粱金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。