一.奥地利葡萄酒分级?欧杰红酒
1.奥地利的葡萄酒与德国分类相似,是按照糖含量分的:餐酒 Tafelwein:KMW(克洛斯特新堡比重)含量不少于6度。
2.乡间酒 Landwein: KMW含量不少于14度。优质酒 Qualitaetswein:KMW含量不少于15度。
3.上等酒 Kabinettwein: KMW含量不少于17度。极品酒 Praedikatswein (从晚秋佳酿Spaetlese到干浆果佳酿Trockenbeerenauslese,冰葡萄佳酿Eiswein和稻草酒Strohwein)是最高级别的葡萄酒。
4.甜味完全来自发酵残留的糖份。奥地利不允许酒商使用添加剂,加大葡萄汁的糖份(在德国被称为糖储备): 晚秋佳酿 Spaetlese :KMW含量不少于19度。
5. 精选佳酿 Auslese : KMW含量不少于21度。 浆果佳酿 Beerenauslese (BA) : KMW含量不少于25度。
6. 顶级佳酿 Ausbruch : KMW含量不少于27度。 干浆果佳酿 Trockenbeerenauslese (BA) : KMW含量不少于30度。
7.从"精选佳酿"这一品级开始,葡萄的成分中过熟的和在藤上开始腐烂的浆果含量开始增 冰葡萄佳酿 Eiswein : KMW含量不少于25度。
8.葡萄在采摘时已经结冰。 稻草酒 Strohwein : KMW含量不少于25度。酿酒的浆果必须在稻草或芦苇上存放三个月以上,或者是用绳挂起浆果,让其自然风干。
二.澳士丽西拉红葡萄酒多少钱
1.这款酒是产自澳大利亚的酒款,葡萄品种为澳洲最具特点的西拉葡萄,这款酒属于澳洲的入门级酒款,在国内的合理价位应该在50-80元之间一瓶。
三.奥地利红酒品牌 奥地利有哪些品牌红酒
1.我们列举了者应该关注的少量名贵葡萄酒。这些酒种,主要是波尔多的列级酒庄(Cru Classés)中的精品,其中Gironde 河左岸的一级葡萄酒是最佳选择: Chateaux Lafite-Rothschild (拉菲), Latour (拉图), Margaux(马格), Mouton-Rothschild(木桶), Haut-Brion(奥比昂)。
2. 右岸同样出产类似适合的名酒: Pétrus, Le Pin, Ausone , Cheval Blanc。
四.torre oria红酒怎么样
1.它是一个酒庄名,并不特制某款具体的红酒。 Torre Oria酒庄产的红酒有着成熟的果香,酒体结构平衡,强劲不失柔和,舒适的单宁融成了它最和谐美妙的口感,芬芳的果香伴随着绵长的后味,沁人心脾。
2.酒色均匀无杂色,呈现靓丽的樱桃色。奥瑞安骑士酒庄/托雷奥利亚酒庄(TorreOria),奥瑞安骑士酒庄由Oria de Rueda家族在1897年建立,坐落于瓦伦西亚省的Derramador峡谷地区,是瓦伦西亚最负盛名的酒庄之一。
3.占地面积达10余万平方米,地势在海平面以上750米,四周环绕着繁茂的葡萄庄园。独特的地中海和陆地性混合气候,使这个地域的葡萄拥有截然不同的特点。
4.酒窖包括传统的酒窖和和一些为Cava起泡酒二次发酵的地下酒窖。另外还有一个专门储放陈酿酒的大仓库,可以容纳4000个橡木桶。
5.酒庄结合最现代的技术却保留传统方法生产出独具特色的高品质葡萄酒。奥瑞安骑士酒庄的宗旨是“酿造表现品质和个性的酒,严密遵循传统,但又在其中寻求创新,从中展望未来”,酒庄还常常为主要的体育赛事提供赞助,诸如在瓦伦西亚的美洲杯帆船赛和瓦伦西亚足球俱乐部。
6.瓦伦西亚(Valencia),瓦伦西亚对于不少中国人来讲可能都是个陌生的字眼,实际上瓦伦西亚是西班牙一个重要而传统的葡萄酒产区,这里沿海地区的葡萄园受地中海式气候的影响,而其它地区越是深入内陆,大陆性气候的特征就越为明显,夏季更加炎热,日夜温差有时很大,冬季则更加寒冷,属于干旱和半干旱状态,湿度非常小,某些地区的葡萄园甚至还拥有自己的小气候,土地保存阳光热量的时间会更长一些,所以此地种出的葡萄成熟度好,着色深。
7.很早以前,该地区的葡萄酒就被国内葡萄酒厂以散酒的方式进口到了中国。长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口口岸,海运、铁路及公路的葡萄酒货运量可谓独占鳌头。
8.19世纪末、20世纪初,当西班牙的许多葡萄酒产地还很难将产品销往外埠市场的时候,瓦伦西亚葡萄酒已经出口到世界其它地区,丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解,在技术与设备方面,某些企业也得以跻身于世界最先进的葡萄酒制造商之列。