多少年的白酒是真的，话说12年的酒真的有12年嘛

不大可能，自己窖藏的那种还差不多

红运酒12年白云边42vol% 500ml 新12年 价格135元

不大可能

很少有真的，在网上随便打个幌子就能吹上天，九几年的酒真放到现在价格也是不菲的，要知道便宜没好货好货不便宜。

现在都是白酒工业化制造，已经不再是以前的酿造了。 畅销的白酒的销量楼主是没法想象的，常常是刚从车间下生产线，第二天就上市场了，也可能有真正窖藏的酒，恐怕也很难遇到吧。

藏酒工艺超过500年的都有，如法国的红酒窑藏，是历代前人留下的酒文化。 我国贵州、四川等地也有白酒窑藏，有机会不仿开下眼界。

新酒存放几十年就是陈年老酒了？想必这样认为的人必定不少，但是这个说法是不准确的，理由有二：一：这些存放了几十年的酒并无任何意义如今国内很多白酒都不适合收藏，现在的酒存放二三十年，会有转化，但它不会太大。也就是说它价值不大，没有什么意义。最主要原因是现在的就很多都是用食用酒精勾兑的。除非是专门自制收藏用的。二：如果是假酒无论存放多少年都毫无意义三十年前的老酒也有假的，每个时代都少不了山寨货，当然二三十年前也不例外。还有很多人在网上买到的假酒，比如茅浆窖等，这些都是新酒，都是新的小作坊做的酒，它不是真正的老酒，只是把外观做旧后当老酒卖，看起来好像很有年份，但是却不是真正的老酒。还有就是很多酿酒厂会生产一些新酒加上陈年老酒勾兑而成的年份酒，这样的酒也需区别开来，这样的酒虽然好像很有年份，但却并不能称之为陈年老酒。

当然啦

零售价4.5元的丰谷光瓶零售价28元的丰谷纯粮零售价58元的丰谷青花瓷儒雅孔府宴酒 80 每瓶兰陵六年陈 80 每瓶汤沟齐天福酒 80 1箱

劝自己何必为这事而不开心…或者好好睡一觉，的确如此……心情不好借酒消愁是解不了的，要找出原因，为什么会心情不好，真的只会伤身体……所以心情不好的时候要静下心来想想举杯消愁愁更愁

总有人想买又便宜又好喝的老酒，但是要知道好货不便宜，除非你是自己买了酒自己存放，才能保证酒真，才能做到性价比高。如果你在市面上找老酒，就注定会遇到很多坑。尤其是像茅台这种酒，要找老酒真酒，真的太难了。真正的老酒是如何定义的？存几年才算老酒？老酒怎么定义呢？是买来以后存放几年才算老酒，还是在新酒里掺和上老酒也算老酒呢？从广义上划分新酒与老酒，我们是按照白酒包装上的生产日期来界定的。但具体存储几年才能算老酒，并没有一个法律或行业标准的明确划分。现在市面上茅台，比如说2017年茅台，甚至上一年的都能成为老酒。但是实际上存放一年，口感上并没有太大的差异，只有3年以上的才有较大的差别，才能勉强称之为老酒。陈放五年以上的话，这种老酒的口感要比新酒的口感更柔和，也更醇厚。如果是酒质很高的好酒，酒香的层次感也会更加丰富。但是不是什么酒都能存放成老酒，必须是纯粮酿造的高度酒，最好酱香酒，再者要保存密封完好。揭秘年份酒造假手段：虚标年份，年份随便定如果你去过茅台，你一定能看到路边卖散酒的，价位都不一样，舀起来有些酒还会泛黄。他们会给你介绍，哪些是3年的酒，哪些是5年的甚至10年的，关键这些酒价格还特别实惠。这不禁让人问一句，为啥茅台存几年能卖那么贵？你这酒存了5年10年才卖这么便宜？实际上，这些酒可能根本不是什么老酒，或者在新酒里掺和了那么一点老酒，就装作老酒卖了。甚至有些店主，直接把散装酒装进5年或者10年的瓶子里，想让他成为5年老酒就是5年老酒。有些商铺配有年份印章，可以随意盖上20年、30年的印章，几秒钟之内把酒的年龄延长10年甚至20年。只要买酒，包装盖章免费。酱香酒怎么分辨是不是老酒：颜色挂杯都可以作假酱香型老酒有颜色微黄、酒体醇厚的特点，但是不是说发黄就是老酒，颜色也是可以作假的。此外分辨料酒，可以看挂杯度，需要把酒倒在杯子里，然后轻轻摇晃，看杯子侧壁是否有酒珠停留。没有的话说明酒的醇厚度不够，年份有限，品质还不够优良。当然这个醇厚度，也是有办法作假的。实在不行那就喝一下，看看口味是否纯正，酱香型白酒有空杯留香的特点，当新酒喝完之后，杯子里的香气很快消失。而如果是陈年老酒，味道能持续一两天。与其它香型的白酒相比，酱香型白酒是最要求年份的，因此其它香型或许只要存储两三年，但真正的酱香好酒，必须存5年以上，只有这样味道才够纯正。

中国年份酒基本上靠的是企业良心，白酒在年份上不好鉴定，因此中国的白酒年份酒都比较混乱，才办3年的酒厂都可能出产10年的酒。国家现在也开始整顿年份酒。泸州那边听说一个酒厂，仙潭酒厂吧，9月份新公开一种酒，他是从最基本的常识出发，行业内有说法，三年不成酱，所以他们做一款酱香真年份酒就是从酿造年份开始，至灌装日期结束来计算年份。每瓶酒出厂，都有明确的“酿造年份+灌装年份”的双标注，保证每一瓶出厂前年份足3年，使得“年份”简单、可见、可追溯，方便消费者查询和计算。从根本上保证消费者明明白白消费。

用一个瓷酒杯盛一小杯，用火柴点燃大概要用3--4根火柴，火焰是否为纯淡蓝色，如果是纯淡蓝色是真酒

他们这款酒吧，价格是133元每瓶，但是是限时限价限量的，限时期间是这个价格，过了限时期就变成200多一瓶了，所以要买的话就要抓紧时间，这个酒采用的是2011年的1-7轮次原浆调制，行家都知道“三年不成酱”，他这个酒现在会有点生，所以藏上一段时间就会越来越好，村上几年就越来越醇厚，喝起来口感啥的肯定会更好，最后是既能喝到好酒，还可以享受存酒的乐趣，更有意义！

这个不一定的，不过一般茅台镇传统工艺都是5年才行。端午制曲，重阳下沙，七次取酒八次发酵九次蒸煮，制作流程就要1年，然后窖藏最少3年才能使酒体稳定，一般传统工艺都是5年窖藏

没有这种说法，“酱香型”只是白酒的一个种类与年份没有任何关系，难道五年以上的才能成为酱香型吗？荒唐！

白酒中的年份酒中的年份一般是通过以下2种方式界定的其一：就是拿30年的老酒勾兑而成。这种界定一般都很少，也不现实，大家想想便知道，30年，100年的老酒那个酒厂有啊？其二：就是用30年的老窖酿出的白酒放上个2年左右，而勾兑的就即为30年陈酿。这种说法我认为比较靠谱，中国的白酒历史都悠久，所以30年，100年，甚至更长时间的老窖是存在的。目前大多数的年份酒都是这样得名的！其三：就是企业对自己酒厂酿造酒分钟几个级别，5年，10年，20年等这些只是类似酒的商标，酒的另一种叫法而已，实质上真正的年份不靠谱，只是为了营销，宣传而已。 总之出现以上三种情况是应为白酒领域到目前为止没有明确的标准，监督引导存在问题，导致了目前遍地开花的年份酒，至使消费者眼花缭乱。

不是吧！ 我是山西人，汾酒有60度的。关于年份啊，不能 看包装上写的“几十年陈酿”那个不靠谱。

你好！年份指的原浆的年份，原浆是不能喝，原浆酒头，一般70度以上。老白汾30年就是用30年得原浆基酒加水、香精等勾兑而成的！打字不易，采纳哦！

酒龄的计算方法不一，不同国家的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。　　在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里， 在那些酒坛中，某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔，具有一定的透气作用，储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。例如白兰地、威士忌和朗姆酒等酒度较高的酒，若将它们贮存于橡木桶中，那么酒就会发生较大的变化，但若装入玻璃瓶中，酒的变化就比较小，因而这些酒的酒龄计算方法一般只计算其置于橡木桶中的贮存期，装入玻璃瓶之后的酒不再计算酒龄。　　我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中，在酒坛中，坛的某些成分会言进酒中，且这种坛上有一些细孔，具有一定的透气作用，其中的酒亦会发生一定的变化。　　所以过去的白酒一般只将在酒坛中的贮存时间计算为酒龄。现在，酒厂贮存白酒的容器基本都改成了不锈钢罐等不具有透气作用的大容器，这种不透气的容器亦非常适宜贮存白酒，因而可以将自洒在中的贮存时间计算为酒龄。　　白酒在装入玻璃瓶后，若酒质没为信。不会因温度、光线等作用而发生变化。所以装瓶后的自酒不再计算酒龄。由于一直缺乏对酒龄及年份酒检测标准的双重限制，近些年来，年份酒、窖龄酒等野蛮生长，消费者需要有一定的酒龄、窖龄、年份酒等相关概念。

当然是真的。据清代《旧遵义府志》所载，过往盐商每至茅台登陆，在集客烧房饮酒，佐以当地“合马羊肉”，无不称快叫绝。“集客醇酿”就秉承了祖上烧房传统工艺

阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。

酒起源于夏朝。据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。 在唐朝之前喝的都是米酒，唐朝时由泰国传来暹罗白酒。元时才开始制造白酒，据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”