一般超市的白酒能存放多久，白酒一般保质期几年

首先来看一下相关规定，国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期。第一：高度纯粮白酒长期存放中生香反应提升酒质，高度纯粮酿造白酒经过较长时间储存，会变得香醇美味。经过20-30年的储存，酒体酒质往往达到最佳。但这种生香反应是很缓慢的，需要储存4至5年左右才能变得香气浓郁第二：低度纯粮酒50度以下的酒为低度酒，对于低度纯粮酒，不建议较长期存放，一般储存4-5年即可。加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。第三：酒精勾兑酒酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒。由于其有机酸等微量物质较少，所以长期储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高。对酒体质量并无提高，最佳饮用期是在3年以内。

未开封的白酒能存放五到十年的时间，但开封的白酒在未密封的情况下，最好尽快饮用完，以免酒精挥发，影响口感，而且存放白酒时，要选择遮光阴凉且干燥的环境，避免白酒与空气接触，出现变质的现象。白酒能存放多长时间1、存放时间nbsp; 白酒的存放时间与是否开封有关，一般未开封的白酒保质期有五年到十年的时间，而且酱香型白酒，在保质期内存放的时间越长，口感越好，但已经开封的白酒在无法密封的情况下，只能存放半个月的时间。2、存放条件nbsp; 保存白酒时，要将其放入专用的酒窖中，并将环境温度保持在三十度左右，湿度维持在百分之七十，延长白酒的保存时间，而且存放环境中不宜有阳光，以免酒精出现变质现象，影响口感。3、白酒品种 白酒按照发酵方法可以分为两种，固态法白酒和液态法白酒，而按照酒曲分类有三种，分别是大曲酒、小曲酒以及麸曲酒，按照原材料分类有高粱酒、小麦酒、青稞酒、米酒等品种。

白酒不存在保质期问题，俗话说酒是陈的香。但是陈的香有一个前提，高度数纯粮食酒度数在50度以上，最好密封好，如果这类酒放了快十年这酒香着呢;如果是瓜干酒，那就没有什么变化了;如果是低度粮食，酒放这么久，那喝起来就没有酒的味道。白酒长期存放酒精浓度会下降之外，酯化反应也会减缓，当达到平衡后，酯化反应停滞，载存放便失去了意义。通常建议白酒存放3到4年即可，在非专业条件下，白酒存放时间太长，并不会变为陈年老酒，还会影响口感。白酒储存没那么简单，所谓的陈年老酒其实大多数是在酒窖中进行的，储存条件对土壤、湿度、有益菌、温度等有一定的要求，而大家所购买的白酒大多数为玻璃瓶和陶瓷瓶包装的，家中也不具备储存条件，反而受到光照温度的影响，密封不达标而发生挥发，影响口感。接下来教大家如何辨别白酒。第一看酒色，白酒瓶内是清澈透亮的，如果是透明的玻璃瓶子对着阳光可以透过平底看酒色，看是否有悬浮物，云雾状的小东西或是沉淀物真叫无色透明，有悬浮物或是沉淀物等一定是假酒。