60度白酒泡桑葚能保存多久，我用白酒泡桑果时间有一年多了还可以喝吗

可以喝，越陈越好

在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。桑葚酒不能与有异味的物品混杂。瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

当然最好就是五年内

1~2个月。桑葚酒能保存多久和气温、贮存方法等相关，通常，自酿桑葚酒能保存1~2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌，发生变质，桑葚酒泡15天左右即可饮用，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。 桑葚泡白酒可以1~2个月。桑葚酒能保存多久和气温、贮存方法等相关，通常，自酿桑葚酒能保存1~2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌，发生变质，桑葚酒泡15天左右即可饮用，若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些。但如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后应尽快饮用完。另外，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，避免太阳直射。

放几年都行，我们家也喜欢泡酒。酒精能杀菌，不会坏。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

桑葚泡酒每年我都要泡上一大罐，因为我有得天独厚的便利条件，家里的果园的旁边就有一个桑葚树，而且属于无主的自己生长出来的。每年桑葚成熟的六月份，这颗树上都会挂满紫红的桑葚，我每年都会采摘很多。因为桑葚属于浆果，保质期非常短，一般熟透的桑葚放置24个小时左右就会变质，为了延长保质期我就用桑葚来泡酒。一般桑葚酒保质期多久？一，要看酿酒的方式1.白酒泡制法:一般我做桑葚酒都是选择直接用白酒泡，就是用高度白酒来浸泡桑葚，这样简单方便还快捷。洗净晾至表皮微干，最好用白酒加水清洗，可以防止腐烂。按桑葚三分之一的量加入冰糖，放入酒罐中，倒入50°以上的白酒没过桑葚，一般一个月左右，酒的颜色变得紫红即可饮用。2.桑葚加白糖自然发酵法:这种方法是用葡萄酒的酿制方法，一层桑葚、一层白糖或冰糖，然后密封瓶口入阴凉处发酵，过段时间就会发酵成桑葚酒。这种方法制作起来比较麻烦，但是酒精度数低，口感特别的好。二，桑葚酒的保质期如果是用高度白酒浸泡的桑葚酒，只要白酒始终没过桑葚，而且瓶口处于密封状态，并且取用桑葚酒时都是洁净的器具，那么我觉得这种桑葚酒是不需要有保质期的。因为酒精度数在18°以上，基本就不会有细菌的滋生，所以一般白酒都没有保质期。而我们浸泡桑葚的白酒，基本度数都在50°以上。这种酒精浓度是没有保质期的，只要密封保存可以放很长时间。如果是用桑葚加糖自然发酵的方法，那么保存的时间不会太长。因为:桑葚和白糖在发酵过程中肯定会有杂菌的滋生，而自己发酵制作的桑葚酒，酒精的度数也无法测量。如果出现桑葚酒表层起泡，酒体变成絮状，闻起来有酸腐味，那么说明这个酒已经变质，就不能饮用了!桑葚酒如果是用高度白酒浸泡的，并且密封保存里面的酒精没有挥发，那么我觉得存放几年都可以饮用。我家里就有存放了近五年的桑葚酒，现在一样饮用，只要白酒不能没过桑葚时，再继续添加白酒即可。桑葚泡酒酒味里浓郁的果香，酒体的颜色紫红好看，即使是红酒的颜色也无法比拟。而且因为泡酒时，酒里面添加了糖，使桑葚酒喝起来甜香味美，没有了高度白酒的辛辣口感，可以说是非常不错的，也很适合家庭泡制的美酒。

一般 桑椹泡白酒 大概密封1个月到1个半月吧。（以上是听说的，本人没有试过） 但是我知道，桑椹再酒制之前，是千万不可以洗的，这样会酸掉喔。

如果用桑葚发酵产酒的话是发酵七天，后发酵两周可以饮用。味道蛮不错，如果直接用白酒泡的话，在一周左右就可以食用，白酒度数在60度左右为最佳。我是学酒的，给的是自己的一些意见

也可以，我们家到冬天是就用50度的就储存苹果。这方法都一样是可以放白酒的。希望我的回答能够帮助你。

多少年都可以，但是密封不好可能会挥发，我家就有10多年的白酒瓶装的挥发了，少了不少。

自制家里喝点的 放到有木头塞子的红酒瓶里就可以 封的好的话可以喝一年呢

．工艺流程 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品 2．操作要点 原料验收：红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。 破碎：用破碎机、木制品工具均可，尽可能将囊包打破为宜，渣汁一起入缸(池)发酵。 配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾（K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3％-5％。 主发酵：原材料入缸(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22—28℃，几小时后便开始发酵，每天搅拌或翻搅2次，发酵时间控制在3天，主发酵结束立即分离皮渣。 分离：用纱布、白土布或其他不锈钢设备过滤，使皮渣与发酵液分开，将皮渣压榨，榨汁与发酵液合并一起进行后发酵，后发酵时间控制在1周内完成，残糖含量在0．2％以下为终点。 倒缸(池)：发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。 澄清处理：采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。 调配：按成品质量要求配料，各种原材料的加入量按酒的等级计算。调配后贮存1—3个月后过滤装瓶出厂