1. 干蛤蚧的泡酒方法？
先用河水来泡五天，换出脏的水。洗掉腥味儿。将洗去腥味儿的干蛤蚧喝白酒以外其他的原料研制成粗末，用纱布包起来。将缝起来的纱布放到酒里泡三十天即可。记住千万要过滤，去掉里面的渣子，这样就成了。千万要记住，要是外邪引起的咳嗽。不要饮用！
2. 蛤蚧品种？
蛤蚧动物有2个亚种，分别为孟加拉亚种和指名亚种。蛤蚧主要分布于亚洲东南部和南部，在印度东北部到澳大利亚群岛也有发现，指名亚种主要分布于西起孟加拉，向东到中南半岛各国，南到印度尼西亚、菲律宾等国家和地区，在我国主要分布于广东、广西、海南、云南、福建和香港。
3. 蛤蚧做法？
制作方法
蛤蚧去头足、肠杂，留尾部，用酒洗过，加瘦肉、白果(去壳)冬虫夏草一齐置瓦盅，炖3小时，去渣饮汤，白果可以食。
4. 怎么区分野生蛤蚧与人工饲养蛤蚧？
野生的外壳表面有细密的条纹，而人工养殖的外壳表面则比较光滑。
蛤蚧是我国国家二级保护动物，但是需要经过有关部门许可，是可以进行人工养殖的，而且人工养殖的蛤蚧是可以进入市场买卖的。但是必须得需要经过当地的林业部门同意并申办驯养繁殖许可证后才可以合法买卖。
5. 蛤蚧怎么找？
(1)昆虫诱钩法。用一根1米长的粗铁丝一端磨尖，弯成钩状，钩尖挂蝗虫1只，慢慢伸入洞里，蛤蚧见食，就会一跃而起张口咬住，未等吞食的片刻将铁丝扭转90度，使钩尖钩住蛤蚧的下颚，为避免钩伤蛤蚧上颚，不能直接将蛤蚧拖出，须用另一根一端弯成直角的粗铁丝，钩入蛤蚧眼眶，两根铁丝一起拖出洞口。
(2)烟熏捕捉法。把干草一小束，塞进洞口，外端点火，吹烟入洞，蛤蚧难受，便会出洞，这时常会去咬干草，当听到咬干草之声，立即把干草猛地抽出，蛤蚧也被拉出。
6. 蛤蚧寿命多久？
蛤蚧的寿命在10年以上，繁殖期在8年左右，蛤蚧是卵生，每次产卵2枚，卵径13.5*10毫米左右，蛤蚧卵在适宜的环境下15天可以孵化出小蛤蚧，刚孵出的小蛤蚧体长即达6厘米，蛤蚧从孵化出来为一龄，蜕第一次皮为二龄，依次类推，进入三龄后的蛤蚧可繁殖，人工环境下3个月即可发育为成体
7. 蛤蚧保存多久？
买新鲜的，不要水养，底下放一些冰块，路上12个小时没有什么问题。但一定要新鲜，即海里捕来后没有洗过。
如果煮熟有些麻烦，首先你要养干净，然后水烧开，，放一些盐，把蛤蜊投入，嘴张开就可以了。连壳一起带在路上。到家就可以吃了。但味道就不是很好了。
8. 花甲与蛤蚧区别？
区别如下：
一、物种不同
1.花甲为软体动物门双壳纲。
2.蛤蚧为是壁虎科、壁虎属的动物。
二、形态不同
1.花甲长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
2.蛤蚧体型较大，体长可达30厘米以上，头长大于尾长。背腹面略扁，头呈扁平三角形；皮肤粗糙，全身密生粒状细鳞；体色有深灰色、灰蓝色、青黑色等，头、背部有深灰、蓝褐等颜色横条纹，全身散布灰白色、砖红色、紫灰色、橘黄色斑点，尾有白色环纹。吻鳞不接鼻孔。背部粒鳞间散布的疣鳞约12-14纵列。指、趾间微蹼。
三、栖息地
1.花甲生活在浅海底。
2.蛤蚧栖息于山岩或荒野的岩石缝隙、石洞或树洞内，生活于树林、开阔地、山区、荒漠及房屋内。
9. 蛤蚧同音字？
隔[gé]
汉语汉字
隔（拼音：gé）是汉语通用规范一级汉字（常用字）。此字始见于战国文字。本义为阻隔、遮断，“隔”是不能相见，不能相伴，故而引申指隔绝，隔也做名词，也指格子
界[jiè]
汉语汉字
界：jiè ㄐㄧㄝˋ。从田、介声。阡陌纵横之种禾之地是田之范式。人与人形体分别相背之际是介之范式。田、介两范式叠加。田地范围分际区别线是界之范式
10. 干蛤蚧处理方法？
1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。
2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，可以选择把它直接抠掉扔了，然后再把蛤蜊干搓洗几次就很干净了。
3、蛤蜊的沙袋本身也是可以食用的，如果不想浪费就保留沙袋。但是，如果留下沙袋，就要把沙袋剪开一个口，多搓洗几遍才能干净。