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sl是什么牌子白酒,澳大利亚澳洲最好最顶级最知名的葡萄酒品牌是什么

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1,澳大利亚澳洲最好最顶级最知名的葡萄酒品牌是什么

奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被视为澳大利亚红酒的象征,是澳大利亚葡萄酒业的贵族。
你好!澳大利亚奔富酒庄。奔富酒庄是澳大利亚最著名、最大的葡萄酒庄,无人不知,是品质的象征。它被人们看作澳大利亚红酒的象征。著名英国酒评人休?约翰逊把奔富比喻为南半球的一级酒庄。澳大利亚著名品酒师詹姆斯?哈利德推荐:“奔富在品质,种类都是世界最顶尖的酒厂之一。”更多奔富酒庄葡萄酒可以参考就买酒红酒搜索比价网。打字不易,采纳哦!
还是奔富的名气更大一些
奔富酒庄啦,酒庄顶级酒品 奔富酒园葛兰许干红 比较经典

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2,SL红酒是什么牌子

slderal是摩泽尔牌的红酒。这是一款来自德国摩泽尔产区的葡萄酒,产自德国顶级名庄伊贡米勒。这款酒采用经贵腐菌侵染的雷司令葡萄干酿制,口感甘美,散发出热带水果、桃子、杏仁及蜂蜜等芳香,柑橘的酸味与馥郁的花蜜风味结合得恰到好处,余味绵长持久,陈年潜力极强,是德国乃至全球最出色的雷司令葡萄酒之一。

SL红酒是什么牌子

3,帮忙翻译瓶酒是什么酒上面写的语言不认识好像是越南语

药酒来的。 DITACKE是它的牌子。 正面标签上面是 SAN PHAM LIEN DOANH VIMEDIMEX-CHEBITEXCO (VIMEDIMEX-CHBITEXCO联营公司产品), 其中VIMEDIMEX是越南医疗出入口股份公司,后面那个公司没查到有资料。 正面标签下面和瓶盖上有 HO CHI MINH CITY (胡志明市) 正面副标签 DITACKE DS. PHAM XUAN NGA 估计是药材调配师, PHAM XUAN NGA是人名, 范春雅。 背面标签的三个词分别是: 成分,功效、使用方法。 网上找了一下,这个酒的资料很少。 只查到成分: 壁虎、党参、血竭、陈皮、茴香。功效方面要不你把背面的标签拍张照发给我吧。
ti?ng trung qu?c v?n phòng s? h?u trí tu? c?a các máy bay ???c ?y quy?n cho m?t sáng ch? ??c quy?n thay th? hoàn toàn cho gia súc, gia súc t?t h?n so v?i ph?n trên c?a các ch?c n?ng hoàn thành t?t c? các n?ng nghi?p s? d?ng các bài t?p v? nhà nh? là m?t máy móc thi?t b? n?ng nghi?p m憨耽封甘莩仿凤湿脯溅7899;i 参考资料:google

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4,sl是什么牌子

咨询记录 · 回答于2021-10-08 sl是什么牌子 您好,sl是尚格良品品牌。 SL专注于雅痞男士服饰、皮具打造,坚持“设计先导,品质先行”的设计哲学,注重皮革的优良品质及传统的意式手工,秉承简约设计又体现轻奢品位的设计理念。

5,马石油迈奇注册过商标吗还有哪些分类可以注册

马石油迈奇商标总申请量3件其中已成功注册0件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。经八戒知识产权统计,马石油迈奇还可以注册以下商标分类:第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)第5类(药品、卫生用品、营养品)第6类(金属制品、金属建材、金属材料)第7类(机械设备、马达、传动)第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)第12类(运输工具、运载工具零部件)第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)第14类(珠宝、贵金属、钟表)第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)第16类(纸品、办公用品、文具教具)第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)第18类(箱包、皮革皮具、伞具)第19类(非金属建筑材料)第20类(家具、家具部件、软垫)第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)第22类(绳缆、遮蓬、袋子)第23类(纱、线、丝)第24类(纺织品、床上用品、毛巾)第25类(服装、鞋帽、袜子手套)第26类(饰品、假发、纽扣拉链)第27类(地毯、席垫、墙纸)第28类(玩具、体育健身器材、钓具)第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)第30类(面点、调味品、饮品)第31类(生鲜、动植物、饲料种子)第32类(啤酒、不含酒精的饮料)第33类(酒、含酒精饮料)第34类(烟草、烟具)第35类(广告、商业管理、市场营销)第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)第37类(建筑、室内装修、维修维护)第38类(电信、通讯服务)第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)第40类(材料加工、印刷、污物处理)第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)第44类(医疗、美容、园艺)第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
迈奇还是分很多种的,sn、sm、sl的,价格差的也不多,但是马油的产品在欧洲来说,不算好,现在国内欧洲油有很多,像gt魔力红,道达尔都比马油好。机油还是要挑好的用,不然后期的维护费用是一个坑。

6,酒瓶上面有SL是什么白酒 酒瓶是黄色的

白酒一般用瓷瓶。啤酒用绿瓶子,红酒用红瓶子(你说的黄色酒瓶应该属红色)。根据化学分析上的说法 ,一般用于有色容器装的一般是需要避光保存的 日光照射对酒的质量有很大影响.例如啤酒经日光照射则出现硫化物异味(二甲基丙烯硫醇),俗称;日光臭;.葡萄酒经日光照射容易褪色,变色和发生沉淀.为了防止和减少日光穿透而影响质量,所以采取褐色或绿色酒瓶. (经试验,厚度4.2 mm白色玻璃酒瓶,在波长350~790 nm其透光率约80%.厚度3 84mm绿色玻璃瓶透光率在波长530nm为透光率高峰,约60%,波长430 nm最低处透光率仅有20%.厚度4.8 mm褐色瓶在波长310~470 nm之间透光率等于零,尔后随波长的增加而上升,最高峰为40%左右.)白色瓶透光率75%~80%,绿色瓶透光率为40%左右,褐色瓶为2O%左右.从中可以看出褐色瓶优于绿色瓶,绿色瓶优于白色瓶.

7,关于外酒知名品牌

哈哈,正好这几天学到关于酒的楼上几位看的我头晕~威士忌:最优等的是 苏格兰威士忌(约翰尼.沃克、皇家芝华士,白马等)白兰地:法国的干邑白兰地最好(轩尼诗人头马马爹利卡慕等)朗姆酒:朗姆酒分为银朗姆、金朗姆、黑朗姆(百加地、摩根船长等)龙舌兰貌似是特基拉就吧? 是以龙舌兰汁浆为原料的酒特基拉:产于墨西哥(凯尔弗、斗牛士、欧雷、马利亚西等)后面括号里是牌子,打字很辛苦~~~~
轩尼诗,人头马,烧酒,清酒,金酒,苦艾酒,雪莉酒,匹斯可(Pisco)。
白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常,我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。 白兰地这一名词,最初是从荷兰文Brandewijn而来,它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。 烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、罗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。白兰地就是其中之一。白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。 国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。
你说的这些都是名酒,全世界最著名的四大名酒分别是:1.中国茅台 2.法国白兰地3.英国威士忌4.俄罗斯伏特加

8,爱情公寓里的那个蓝酒什么牌子

您好! 朋友,很高兴为你解答真正的爱情并不一定是他人眼中的完美匹配 ?需要同时付出才会有意义,才会更加的完美?爱是缘份,爱是感动,爱是习惯,爱是宽容,爱是提升,爱是体谅,爱是一辈子的诚诺。 爱是愉快, 是难过, 是陶醉, 是情绪,是勇敢,是信赖,是诚意,是体贴,是相思,是怀念,是甜蜜,是醇酒,是甘泉,是沉醉,是幸福,是牺牲,是高尚,是奉献,是责任。爱就要相互信任,相互宽容,相互关心,相互尊敬,相互扶持,相互理解,相互照顾,相互爱戴,有情有义,彼此交心包容又没有排他性,只有这样的爱才是你一生中最大的资产! 爱是包容而不是放纵 爱是关怀而不是宠爱 爱是相互交融而不是单相思 爱是百味而不全是甜蜜 真爱就是无偿的付出,是心甘情愿的帮助,是彼此心灵的感应茫茫人海中两人从相遇,相识,相知,或是相亲相爱,这就是缘分,缘分无需等待 ,缘分是人争取的,是人创造的,只有懂得努力创造缘分的人,才是最理智的,可是又有多少人,能在缘分来的时候,抓得住它,珍惜它呢!缘分是美丽的,缘分和爱情一样,是个古老的话题,同时缘分也需要精心呵护的,缘分不是诗,但它比诗更美丽,缘分不是酒,但它比酒更香浓。爱是不分距离不分地域的,在缘分的天空里,缘分并不是永远都不会远逝的,珍惜你的缘分,善待你的爱情。莫等失去空遗恨真正的爱情,是在能爱的时候,懂得珍惜 真正的爱情,是在无法爱的时候,懂得放手 爱情是一种很奇妙的东西...在相爱的时候...要学会珍惜...珍惜这段属于你们开心快乐的时光...用你的爱去包容他疼爱他...因为他属于你...在分手的时候...要懂得放弃...遗忘那段曾经开心快乐的历史...用你的爱去宽容他遗忘他...因为他不再属于你...当你经历过爱与被爱,学会了爱,才会知道什么是你需要的, 也才会找到最适合你,能够相处一辈子的人。 但很悲哀的,在现实生活中, 由于种种原因真心相爱的人并不一定能在一起; 你最爱的,往往没有选择你; 最爱你的,往往不是你最爱的; 而最长久的,偏偏不是你最爱的,也不是最爱你的。 只是在最适合的时间出现的那个人, 才会真的和你永远在一起! 我们都知道,爱代表着一种责任,爱是一种无条件的付出和牺牲,爱是永无止境永不失落的,爱不是不要回报,而爱的回报就是对方的永远快乐和幸福。而对方的快乐就是你的快乐,对方的幸福就是你的幸福,你应该快乐着她的快乐,幸福着她的幸福!如果你爱的人放弃了你,请放开自己,好让自己有机会爱别人! 有的东西你再喜欢也不会属於你的,有的东西你再留恋也注定要放弃的,人生中有许多种爱,但别让爱成为一种伤害。 有些缘分是注定要失去的,有些缘分是永远都不会有好结果的,爱一个人不一定要拥有,但拥有一个人就一定要好好的去爱他,用心去感受把! 做自己喜欢做的事情,聆听温馨的音乐,外出散心愉情,看看生活的风景,也是一种惬意快活的方式。多和朋友出去走走逛逛,交流交心交情。日子不可能总是阳光明媚的,有酸甜苦辣,有忧有愁,郁闷寂寞,人生才多姿多彩。人的一生不可能是一直快乐的,忘记烦恼忧愁、、忘记不开心的事情,和不愉快的、、忘记脆弱的情怀。因此不需太在意的。加油. 祝愿您在生命中获得幸福和愉悦,快乐开心(*^__^*) …`.愿您在2010年,天天开怀,时时快乐,分分精彩,秒秒幸福。呵呵``~☆⌒_⌒☆“i”-inject   ----投入“l”-loyal   ----忠诚“o”-observant ----用心  “v”-valiant  ----勇敢    ↓     ↓      ↓     ↓  ☆★☆   ☆★☆    ☆★☆   ☆★☆ ☆ 祝 ☆ ☆ 你 ☆  ☆ 幸 ☆ ☆ 福 ☆  ☆★☆   ☆★☆    ☆★☆   ☆★☆
百加得冰锐朗姆预调酒。京东好像有得卖
蓝天伏特加
伏特加

9,nds牧场物语精灵驿站酒吧mm爱情工略

  补充回答:爱情事件只有四个,到红心如果女神救出就可以用羽毛求婚了   必备结婚条件   1救出女神   2所有爱情事件触发   3有大床   4达到大红心   符合以上条件,将青之羽毛交给对象(在MM橙心时,杂货店都有出售羽毛了)   提高爱情度当然是送礼物了   酒吧MM 生日 夏5日   特别喜欢(+800)   苹果派   喜欢(+500)   葡萄酒,钻石,彩虹咖喱,究级咖喱,至高咖喱,所有首饰   送葡萄酒最方便了,杂货店有售,300元一瓶   每天只有第一次送礼会对爱情度产生影响.生日也一样.送礼增加的爱情度如下,   特别喜欢:爱情度+800 很喜欢:爱情度+500 喜欢:爱情度+300 普通:爱情度+100 讨厌:爱情度-500 非常讨厌:爱情度-800   生日增加的爱情度是平时的三倍~   爱情事件   黑心:爱情度0以上可以触发   时间:(三)以外PM4:20-8:00   地点:酒吧(跟着她一起进去即可)   选项:   「明るくてキレイな人」爱情度+3000   「物静かでかわいい人」爱情度-2000   「とくにない」爱情度不变   紫心:爱情度10000以上可以触发   时间:(三)以外AM9:00-11:00   地点:海滨   其他要求:雨天   选项:   「闻く」——「会つてお断りする」爱情度+3000   「联络もせず,放つておく」爱情度-2000   「闻かない」爱情度不变   蓝心:爱情度20000以上可以触发   时间:(三)以外19:00-20:00   地点:Bar   其他要求:晴天   选项:   「放蘑菇」爱情度-2000   「加牛奶」爱情度+3000,酒吧追加饮料「酸牛奶」   黄心:爱情度40000以上可以触发   时间:(三)以外AM9:30-10:30   地点:牧场主角自宅出门   其他要求:夏天且为晴天   选项:   「デートしょう!!」爱情度+3000   「仕事があるからごめん」爱情度-2000   赚钱方法:   初期:矿洞土地里(就是刚进矿场的那块地)有首饰、项链、胸饰、面膜、化妆品、礼物等,根据季节的不同而不同,是初期赚钱的好地方,但是很累人的……一般进去一次可以挖到最少3件首饰,每件首饰如果直接出货的话是2000G/件,如果卖给中国商人在2200G~3500G/件(推荐,初期多1000G就是不一样啊,如果没有达到自己所想的价格可以不卖给他,一般出现机率较高的价格是3209G)   中后期:小精灵赌博   在小矮人之家可以进行赌博,赌场开启方法是:在星期天,从镇上往农场走,在过桥的时候会出来一个小矮人,对话后赌场也就开启了,但是他只负责赌币的出售和奖品的兑换,要进行赌博还要收集另外3个小矮人庄家,分别调查镇子上的水井,豪宅门前的喷水池和宿屋后的炉子,会出来3个小矮人,他们分别负责赌场的梭哈,21点和找对子,需要购买赌币(10G/个)才可以进行赌博,每次最多下注10枚赌币,胜利后选第一项进行可以猜大小的赌局,电脑给出一张牌,选择大,小,和同(为什么会有同……),猜对的话得到的赌币翻倍;选第二项要从下面4张牌中选择一张比电脑大的牌,胜利后赌币翻倍。   1.在玩第一个游戏时(最左边的一个),尽量不要选第一个,中奖率超低。   2.第一个游戏中,重复的牌中奖率比一般的高(约高二分之一)   3.第一个和第二个游戏如果见到上屏幕有橙色条,就证明你中奖了,画出的那一条就是你的奖励。   4.建议玩第一个和第二个,中奖率高,第三个不但不高,反费时间(个人这样认为)   5.每个游戏赢一次后都会有选项,选其中一个玩类似GBA版女神猜大小游戏,多了同牌情况。赢一次后原数翻倍,很容易赚到几千。   6.刚开始建议大家先买10枚,在玩第一个或第二个游戏,用SL大法让自己先赢,在玩猜大小,赢1000或2000枚,不要太贪心,否则你恐怕要花更多的时间来赚精灵币。   7.赢1000枚左右后,SAVE,然后开始赚几万枚计划,不要SL,太费现实时间。直到到了你的目标为止,赚到后可以买红色斗篷卖钱,卖完后还可以有其他的产品换。

10,白兰地是怎么酿成的

白兰地 白兰地brandy 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 白兰地最早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。【两种制造工艺】 一、用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒(不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地,原因是在发酵时生成较多的杂醇油,蒸出的酒液质地粗糙)相同,当发酵完全停止时,残糖已达到0.3%以下,在罐内进行静止澄清,然后将上部清酒与酒脚分开,取出清酒即可进行蒸馏(酒脚要单独蒸馏)。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上(采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的,在加热蒸馏过程中,生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。这些盐是不溶性的,故就除去了味道不够好的这些酸,有利于白兰地的质量)。 壶式蒸馏是采用直接火加热进行两个连续的蒸馏步骤。即先将原酒蒸成低度酒,在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒,一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止,约需8小时或更长时间,馏出液(即粗馏原白兰地)酒度为24-32%(v/v)。取部分酒尾分开存放,把壶放空,再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾,进行第二次蒸馏。同法,进行第三次蒸馏。将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸,复蒸时间要长些,约14小时,也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾,其主要馏出液的平均酒度为58-60%(v/v), 即为原白兰地。将原白兰地酒进行勾兑与调配,再经过贮藏和一系列的后加工处理,最后装瓶出厂。 二、用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地。将皮渣装在桶中,将容器密闭,使其发酵,因皮渣本身都带有酵母菌,可以不另外加入酵母。容器装满后,将口密闭,顶部留一气孔,使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天,温度适宜,只需 7-8 天。发酵完毕后,即可放入蒸馏器进行蒸馏,方法同上。【白兰地的特点】 白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。 白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。 优质白兰地的高雅芳香还有一个来源,并且是非常重要的来源,那就是橡木桶。 原白兰地酒贮存在橡木桶中,要发生一系列变化,从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟,在葡萄酒行业,这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中,发生两方面的变化:一是颜色的变化,二是口味的变化。原白兰地都是白色的,它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分,加上白兰地所含的单宁成分被氧化,经过五年、十年以至更长时间,逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣,香气不足,它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气,与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来,形成一种白兰地特有的奇妙的香气。 合格的白兰地,还有一个极为重要的程序,那就是调配。调配也称勾兑, 是白兰地生产的点睛之笔,它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。 怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密,各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师,不仅需要精深的酿酒知识,丰富的实践经验,而且需要异常灵敏的 嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点,它不怕稀释。在白兰地中放进白水,风味不变还可降低酒度。因此,人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的,越是名贵茶叶越好,白兰地的芳香加上茶香,具有浓郁的民族特色。 最好的白兰地是由不同酒龄、不同来源的多种白兰地勾兑而成的。兑酒师要通过品尝储藏在桶内的酒类来判断酒的品质和风格,并决定勾兑比例。兑酒师都有自己的配方,绝不外传。勾兑后的白兰地在适当的容器中和谐6个月就可装瓶。白兰地与葡萄酒不一样,不在瓶中沉淀,装瓶以后就成为定型产品。只要密封后避光、低温保存就可长期留用。勾兑的白兰地酒度在国际上一般标准是42-43度,我国的酒度标准是38-44度。 品质优良的白兰地为了突出贮陈年限,抬高酒价,酒瓶的商标上还要有醒目的特殊标记,这些标记各有不同的意义。【白兰地的老熟过程】 新蒸馏所得的白兰地,香味不圆熟,质地粗糙,须在橡木桶中陈化。陈化前要稀释至酒度为50%(v/v)左右。稀释用水在使用前可加入50g/100L的无铁的糖色。酒桶应放在地上酒窖陈化白兰地,不应放在地下酒窖贮藏。因为地下酒窖通风不良,不能使白兰地充分氧化,影响老熟。最适宜的贮藏室温是15-25℃,相对湿度为75-85度。白兰地贮藏期越长越好,陈酿时间越久,白兰地的风格越柔顺,香气也越精美,价格就越高昂,但这并不等于说,白兰地可以无限制陈酿于木桶中,酒本身也有一个从未熟到成熟到衰老的过程。先在新桶中陈化1年后转入旧桶,再陈化5-10年甚至20-30年,一般不超过50年。【白兰地的贮陈】 白兰地酒之所以经贮陈后,口感醇和,芳香浓郁,是因为所用的橡木桶对白兰地有微妙的“交换作用”,使本来没有颜色的酒,神奇地变成橡木桶的琥珀色,而且增添了白兰地特有的香气。不过白兰地本身也要付出一定的代价,因为一部分白兰地会随着时间的推移慢慢地蒸发掉。据说,仅在法国Cognac(干邑)地区,一年蒸发掉的酒约2000万瓶,难怪有人笑称这些蒸发掉的酒是给天使偷喝去了。由于橡木对白兰地的酒质影响很大,因而酒厂对木材的选择和酒桶的制造也非常讲究。首先,被伐下来的橡木,须经两年以上的风干以后,才可以用来做木桶,以防橡木中的水分渗出而影响白兰地的醇美口味;并且,所有的木桶都应该纯粹用橡木镶嵌而成,其间不用一颗铁钉或一滴胶水,也不能用锯子来割,以确保贮陈过程不影响酒的色泽和口味。这就要求木匠师傅以聪明智能和娴熟的技巧,利用自然界物体热胀冷缩的原理,将木条用火烤弯,互相吸合造成酒桶,这种酒桶的大小以350公升的容量最合适。装入像木桶中的酒因进入一部分空气中的氧气,会使酒质发生变化。从而引起复杂的化学反应并发展酒香;另外,橡木桶的溶解物质和它的微生物,对于白兰地的老熟和产生酒香影响极大。酒里的酒精也会蒸发一部分,使酒的烈度降低,并且橡木桶的颜色也逐渐渗入酒中,使原本无色的酒变为晶莹的琥珀色,味道也大有改进。
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