一．法国最著名的有哪几个产区？
1．法国是葡萄酒大国，其中最著名的产区有十个。波尔多产区：波尔多位于北纬45°，属于温带海洋性气候。主要有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等热门的子产区，世界上最昂贵的酒庄—拉菲庄园就位于波尔多。
2．西南产区：西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一 ，位于波尔多以西，大部分地区都以海洋性气候为主，气候温暖湿润，非常有利于葡萄的成熟。
3．了解西南产区的人都知道，这个产区的酒相当精彩和多元。既有和波尔多类似风格的红酒，也有很多带有浓郁当地特色的土生品种，由于一直以来，波尔多酒商对当地酒的贬低，虽然这里的酒质不错，价格却不高，所以相当的划算，是酒迷选酒的好去处。
4． 阿尔萨斯产区：阿尔萨斯位于法国东北部， 葡萄园覆盖着风景秀丽的山坡地，西倚孚日山脉(Vosges)，南起坦恩(Thann)城，北抵马伦内姆(Marlenheim)城，总面积约1500公顷，东部就是德国。
5．阿尔萨斯的白葡萄酒拥有独树一帜的风格，在法国被称为"阿尔萨斯之泪"，也是阿尔萨斯的"镇店之宝"。普罗旺斯—科西嘉岛产区：提起普罗旺斯，就让人联想到一望无际的紫色薰衣草田园。
6．普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80%。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多，当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒产区。
7．除此之外，那带有浓浓地中海风格，当地浓郁粗犷的红葡萄酒，以及具有独特香料气味的白葡萄酒，构成了一道传统而精彩的普罗旺斯风景线。
8．朗格多克—鲁西雍产区：朗格多克和鲁西雍产区位于法国南部的地中海沿岸，是最具南法风情的葡萄酒产区。当地炎热的气候非常适合葡萄的成熟，这里是全法国面积最大的葡萄园，产量高达全国总量的30%，其中价格便宜、质量上乘的地区餐酒产量，占法国餐酒的60%，是法国当之无愧的餐酒之王。
9．隆河谷产区：隆河谷地区从法国中部一直延伸到地中海附近，长长的隆河由北到南，贯穿整个河谷地区。隆河谷拥有最复杂的葡萄品种，总共可以使用20多种葡萄品种。
10．当地酿酒师富有想象力的混搭手法，配合当地风格迥异的葡萄，诞生了很多不平凡的作品。卢瓦尔河谷产区：卢瓦尔河谷出产的美酒种类繁多，因为地区内各地的气候相差甚远，种出的葡萄各有特色，因此酿造的葡萄酒味道差别也很大。
11．汝拉和萨瓦产区：汝拉和萨瓦产区位于法国东部，靠近瑞士，葡萄酒产量虽不大，却是法国最具特色的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille)，是当地最璀璨的两颗金色明珠。
12．香槟产区：香槟区位于巴黎的东北部，是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
13．勃艮第产区：勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地，勃艮第的土壤成分变化多端，但主要是以侏罗纪时代的石灰质土壤为主，这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。
二．法国红酒产区主要有哪些呢？
1．法国十大主要红酒产区：波尔多 (Bordeaux) 、罗纳河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香槟区 (Champagne) 、薄若莱 (Beaujolais) 、卢瓦河谷 (Loire Valley) 、阿尔萨斯 (Alsace) 、西南产区 (South-West) 、普罗旺斯 (Provence) 、朗格多克-鲁西荣 (Languedoc-Roussillon) 。
三．法国的各个产区以及各个产区代表性的庄园
1． 你要的应该是红酒的产区吧。 1）波尔多产区 ●葡萄品种: 白葡萄：长相思（Sauvignon Blanc）；赛美蓉（Semillon）；密斯卡岱（Muscadelle） 红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美乐（Merlot）；马贝克（Malbec）；味而多（Petit Verdot） ●类别： 法定波尔多葡萄酒（A。
2．O。C。），之上还有优级波尔多（Bordeaux Superieurs） ●风格/口味 格拉夫（Graves）和优级格拉夫（Graves Superieurs）的白葡萄酒干性，有着细致的芬芳和多方面的风味。
3．红葡萄酒散发着辛烈香料和尘圭的味道，并夹杂着烟叶味。 上梅多克（Haut-edoc）所包括的玛歌（Margaux），圣于连（Saint-Julien），圣爱斯泰夫（Saint-Estephe），波亚克（Pauillac）。
4． 幕里斯（Moulis）和利斯特拉克（Listrac）等区出产的红葡萄酒劲度十足，质感重和充满香甜果味。
5． 波美侯（Pomerol）和拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）的红葡萄酒浓郁丰厚，拥有丝绒般的口感和与众不同的香味。
6．酒质随岁月增长变得典雅。 圣埃米利（Saint-Emilion）的红葡萄酒柔中带劲，有着明显辛烈香料的味道。
7． 弗龙萨克（Fronsac）和卡农-弗龙萨克（Canon-Fronsac）的红葡萄酒刚劲丰厚，带有独特的辛烈风味。
8． 索泰尔讷（Sauternes）和巴尔萨克（Barsac）以出产另人目眩的蜜味甜白酒而闻名于世。 塞龙（Cerons），卢皮亚克（Loupiac），圣克鲁瓦蒙（St-Croix-du-Mont）和卡迪亚克（Cadillac）的甜白酒则比较温和易入口。
9． 两海之间（Entre-Deux-Mers）的白葡萄酒干爽，给人一种清新的感觉，红葡萄酒容易上口，匀称。
10． 布尔区（Cotes de Bourg），布拉伊首区（Premieres Cotes de Blaye），波尔多首区（Premieres Cotes de Bordeaux）和韦雷-格拉夫（Graves de Vayres）出产的白葡萄酒果香味重。
11． 卡斯蒂永区（Cotes de Castillon）和弗郎斯区（Cotes de Frances）的红葡萄酒风格上很接近圣爱美浓，而白葡萄酒大部分是干性。
12． 2)勃艮第产区 Bourgogne ●葡萄品种 白葡萄：霞多丽（Chardonnay），阿里高特（Aligote） 红葡萄：黑品乐（Pinot Noir），佳美（Gamay） ●类别： 法定勃艮第产区葡萄酒（A。
13．O。C。）：最好的三十个庄园被列为特级葡萄园（Grand Cru），只标示庄园的名字就已足够。一级葡萄园（Premier Cru）亦一样，但同时也标示所属村庄的名字。
14． ●风格/口味 夏布利（Chablis）的酒金黄色，略带一丝淡绿，圆润而干性。 科多尔（Cote d‘or）区的尼依酒庄（Cote de Nuits）生产的上好红葡萄酒，馥郁丰厚，充满红浆果和酸果蔓等果香。
15． 博讷区（Cote de Beaune）的红葡萄酒颜色较淡；上好的博讷区白葡萄酒芳香馥郁，圆厚兼且各种感觉配合得宜。
16． 夏隆内酒区（Cote Chalonnaise）生产的红葡萄酒浓厚而圆润，白葡萄酒则清爽宜人。
17． 马孔区（Maconnais）的红葡萄酒和桃红葡萄酒都带有果味，浓郁丰满；白葡萄酒则芳香，细致及干爽。
18． 3) 罗纳河谷产区 Rhone Valley ●葡萄品种 A。北罗纳河谷 白葡萄：马尔萨讷（Marsanne），胡姗（Roussanne），维奥涅尔（Viognier） 红葡萄：西拉（Syrah) B。
19．南罗纳河谷 白葡萄：皮克葡（Picpoul），布布尔朗克（Bourboulenc），克莱雷特（Clairette） 红葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah)，慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault） ●类别： 法定罗纳河谷产区葡萄酒（A。
20．O。C。）；D地区餐酒（Vin de Pays） ●风格/口味 A。北罗纳河谷 孔得里约（Condrieu）和格里叶堡（Chateau-Grillet）完全以维奥涅尔（Viognier）酿造的白葡萄酒，有独特的香味和丝绒般的口感，与众不同。
21． 圣佩雷（Saint-peray）所生产的白葡萄酒则有着紫罗兰和榛子果仁的味道。 圣约瑟夫（Saint-Joseph），埃米塔日（Hermitage），克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage），罗罗第（Cote Rotie）和科尔纳斯（Cornas）主要出产强劲浓厚的红葡萄酒。
22．这些重单宁的酒需要数年甚至数十年的时间才完全成熟。最高峰时可品尝到结构复杂的野味味道。 圣圣约瑟夫和埃米塔日所酿造的白葡萄酒芳香而带果味。
23．一种被称为迪-克莱雷特（Clairette de Die）的气泡酒可口宜人，清淡而带有葡萄的香气，气泡适中。
24． B。南罗纳河谷 塔塔维勒（Tavel）和利哈克（Lirac）以生产馥郁丰厚，劲度十足和有辛烈香味的桃红葡萄酒而闻名。
25． 帕普新堡（Chateauneuf-du-Pape），吉恭达斯（Gigondas），瓦给拉斯（Vacqueyras）和利哈克（Lirac）所生产的红葡萄酒颜色深沉成熟，带辛烈香味和果味。
26． 罗纳河谷区（Cotes du Rhone）和罗纳河谷村庄区（Cotes du Rhone-Villages）主要生产粗壮浑厚，胡椒味重的红葡萄酒。
27． 博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise）是加了麝香（Muscat）的白葡萄酒。金黄色的酒带有葡萄的香气和大麦的甜味。
28． 特里加斯丹区（Coteaux du Tricastin），旺度区（Cotes du Ventoux），吕贝隆区（Cotes du Lub ron）的酒较易入口和苹果味。
29．尼母区（Costieres de Nimes）的红葡萄酒强劲和带有辛烈香味；桃红葡萄酒则较温和带果味。
30． 4)。朗格多克－鲁西荣产区 Languedoc-Roussillon ●葡萄品种 白葡萄：霞多丽（Chardonnay），长相思（Sauvignon Blanc），马家婆（Macabeo），莫札克（Mauzac），白诗南（Chenin Blanc） 红葡萄：歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault）， 赤霞珠（Cabernet Sauvignon），佳利酿（Carignan） ●类别： 法定朗格多克-鲁西荣产区葡萄酒（A。
31．O。C。）；地区餐酒（Vin de Pays），日常餐酒（Vin de Table） ●风格/口味 鲁西荣区（Cotes de Roussillon）和鲁西荣村庄区（Cotes de Roussillon-Villages）（最好的二十八个村庄）所出产的红葡萄酒强烈和有着深邃的颜色。
32．白葡萄酒则清爽，酸度高和淡青色。 科利乌尔（Collioure），菲图（Fitou）和科比挨（Corbieres）的红葡萄酒浓郁丰厚，劲度十足，辛烈香味中充满着孳草和果味。
33． 米内瓦（Minervois）出产柔顺易入口的红葡萄酒，细致和带果味的桃红葡萄酒和干性白葡萄酒。
34． 利穆-布朗克特（Blanquette de Limoux）是一种清淡中带有果味，香气另人心旷神怡，馥郁丰厚的气泡酒。
35． 朗格多克区（Coteaux du Languedoc）的白葡萄酒干性，带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足，充满果味。
36． 圣希尼昂（Saint Chinian）和福热尔（Faugeres）的红葡萄酒滑溜而强烈，且带有新鲜香味。
37． 巴纽尔斯（Banyuls），里韦萨尔特（Rivesaltes）和莫利（Maury）出产的“天然甜酒”（Vins Doux Naturels）味道独特，有强烈的橡木味。
38．而弗龙蒂尼昂（Frontignan），米黑瓦（Mireval），吕内尔（Lunel）和米内瓦-圣让（Saint-Jean-Minervois）等地区的麝香葡萄（Muscat）酿造的“天然甜酒”最宜尽早享用，更能体会此酒可爱的果香。
39． 5)。普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse ●葡萄品种 白葡萄：克莱雷特（Clairette）；侯尔（Rolle），白玉霓（Ugni Blanc），赛美蓉（Semillon）； 红葡萄：赤霞珠（Cabernet Sauvignon），歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），慕合怀特（Mourvedre），神索（Cinsault），堤布宏（Tibouren），佳利酿（Carignan） ●类别： 法定普罗旺斯产区葡萄酒（A。
40．O。C。），地区餐酒（Vin de Pays），普通餐酒（Vin de Table） ●风格/口味 普罗旺斯地区（Cotes du Provence）和艾克斯区（Coteaux d‘Aixer-Provence）的红葡萄酒带有药草和黑醋栗的味道；香滑的桃红葡萄酒结构完整；白葡萄酒芳香清丽。
41． 邦多勒（Bandol）的红葡萄酒颜色深沉，辛烈香味中混杂着药草和浆果的味道。 皮埃尔凡区（Coteaux de Pierrevert）和瓦尔区（Coteaux Varois）的红葡萄酒丰厚润泽而带怡人果味。
42． ) 阿尔萨斯产区 Alsace ●葡萄品种 白葡萄：琼瑶浆（Gewurztraminer）；灰品乐（Pinot Gris）；雷司令（Riesling）；阿尔萨斯-麝香（Muscat d‘Alsace）；西万尼（Sylvaner）；白品乐（Pinot Blanc） 红葡萄： 黑品乐（Pinot Noir） ●类别： 法定阿尔萨斯产区葡萄酒（A。
43．O。C。）：最好的五十个庄园被列为特级葡萄园（Grand Cru） ●风格/口味 不同的葡萄品种会带来不同的口味。
44．琼瑶浆（Gewurztraminer）：独特的芳香和辛辣味；灰品乐（Pinot Gris）：蜜糖和果仁味；雷司令（Riesling）：果香味；阿尔萨斯-麝香（Muscat d‘Alsace）：干爽如花般的味道；西万尼（Sylvaner）和白品乐（Pinot Blanc）：鲜苹果味；黑品乐（Piont Noir）：浓浓的樱桃味。
45． 阿尔萨斯产区亦生产起泡酒。这种阿尔萨斯起泡酒（Cremant d‘Alsace）是一种干性，带有果味的酒。
46．另外，若标签上有“延迟采收”（Vendanges tardives）或“粒选贵腐葡萄”（Selection de Grains nobles）等字眼，这酒便是使用含糖量高的葡萄酿造而成的高度甜酒。
47． 7)。 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire ●葡萄品种 白葡萄：密斯卡得（Muscadet）；大普隆（Gros Plant）；灰品乐（Pinot Gris）；白诗南（Chenin Blanc）；霞多丽（Chardonnay）；长相思（ Sauvignon Blanc）；夏瑟拉（Chasselas） 红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc ）；佳美（Gamay）；黑品乐（Pinot Noir）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；皮诺朵尼（Pineau d‘Aunis）；马贝克（Malbec）；果若（Grolleau） ●类别： 法定卢瓦尔产区葡萄酒（A。
48．O。C。）；地区餐酒（Vin de Pays） ●风格/口味 由密斯卡得葡萄酿造的南特地区餐酒（Pays Nantais）是一种新鲜，带果味和香气的白葡萄酒。
49．这类酒也带有少许气泡。 大普隆南特地区餐酒（Gros Plant du Pays Nantais）和昂斯尼区（Coteaux d‘Ancenis）是新鲜和清淡的干性白葡萄酒。
50． 安茹-索谬尔（Anjou-Saumur）的桃红葡萄酒新鲜，细致和典雅。分干性和甜两种。红葡萄酒柔顺易入口，酒身丰厚，带覆盆子味和果味。
51．这地区一方面出产带矿物质的干性白葡萄酒，亦同时酿造甜而充满蜂蜜味的白葡萄酒。 都兰（Touraine）的白葡萄酒细致，易入口和带果味。
52．可分为干性，半干和甜三种口味。这地区的气泡酒温柔易入口，带水果和果仁味。红葡萄酒味道新鲜和带覆盆子味。
53． 上普瓦图（Haut-poitou）的白葡萄酒则较清淡和高酸度，并有大量的果味。 卢瓦尔河畔普伊（Pouilly-sur-Loire），普依芙美（Pouilly-Fume）和桑塞尔（Sancerre）的白葡萄酒清爽干性，带青草和醋栗的味道。
54． 默讷图萨隆（Menetou-Salon），坎西（Quincy）和勒伊（Reuilly）出产美味的白葡萄酒及另人惊喜的红葡萄酒和桃红葡萄酒。
55． 8)。 博若莱产区 Beaujolais ●葡萄品种 红葡萄： 佳美（Gamay) ●类别: 法定博若莱产区葡萄酒（A。
56．O。C) ●风格/口味 博若莱及优级博若莱（Beaujolais and Beaujolais Superieurs）酒比较清淡，新鲜易入口而且带有果味。
57． 博若莱村庄（Beaujolais-Villages）共有39家酒庄，只有前10家酒庄才被列为博若莱酒庄(Beaujolais Crus），酒则较浓。
58． 博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）指的是葡萄采收当年就推出的新酒，有浓浓香蕉和梨子的味道。
59． 9)。 西南产区 Sud-Ouest ●葡萄品种 白葡萄：密斯卡岱（Muscadelle）；大满胜（Gros Manseng）；长相思（ Sauvignon Blanc）；赛美蓉（Semillon） 红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc ）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美乐（Melot）；丹娜（Tannat）；马贝克（Malbec） ●类别： 法定产区葡萄酒（A。
60．O。C。）；地区餐酒（Vin de Pays），普通餐酒（Vin de Table） ●风格/口味 贝尔热拉克（Bergerac），佩夏蒙（Pecharmant）和蒙哈维尔（Montravel）的红葡萄酒浓郁丰厚带有果味；干性的白葡萄酒亦带有新鲜的果味。
61． 贝尔热拉克区（Cotes de Bergerac），蒙哈维尔区（Cotes de Montravel）和上蒙塔维尔（Haut-Montravel）的葡萄酒如丝绒般醇厚，典雅而带有果味。
62． 蒙巴济亚克（Monbazillac）的白葡萄酒是一种上好的甜酒，带有如蜂蜜般香味。 卡奥尔（Cahors）的红葡萄酒馥郁丰厚，劲度十足，辛烈香味和黑浆果的味道。
63． 加亚克（Gaillac）的白葡萄酒柔顺而带有果味；红葡萄酒和桃红葡萄酒则刚劲中不失均衡。 弗隆东区（Cotes de Frontonnais）的红葡萄酒柔顺易入口，兼带果味。
64． 迪拉斯区（Cotes de Durus）和比泽（Buzet）的红葡萄酒和白葡萄酒与波尔多葡萄酒非常相近。
65． 深红色的马第宏（Madiran）葡萄酒丰厚润泽，均衡细致，酒性温和中见活泼。 朱朗松（Juranon）的白葡萄酒清爽而有劲，带有玉桂，姜，豆蔻和丁香的风味。
66． 贝阿恩（Bearn）和伊卢雷基（Irouleguy）的红葡萄酒浓郁丰厚；桃红葡萄酒则带有新鲜的果味。
67． 10)。 香槟产区 Champagne ●葡萄品种 白葡萄：霞多丽（Chardonnay） 红葡萄：黑品乐（Pinot Noir）；莫尼耶品乐（Pinot Meunier） ●类别： 只有在法国香槟产区被命名为香槟产区葡萄酒（A。
68．O。C。）的，为香槟（Champagne）；最好的十七个村庄被列为特级葡萄园（Grand Cru），仅次的四十个村庄则被列作一级葡萄园（Premier Cru）。
69． ●风格/口味 香槟是按照传统的“香槟制造法”（Methode Champenoise）酿造。
70．有不标年香槟（Non-Vintage），标年香槟（Vintage），白葡萄香槟（Blanc de Blanc），红葡萄香槟（Blanc de Noir）及粉红香槟（Rose）。
71．依甜度不同，可分为极干性（Brut），干性（Extra-dry），中度干性（Sec），中度甜性（Demi-sec）或甜性（Doux）。
四．法国白兰地两大产区地图 在哪
1．英语叫白兰地，在法国叫干邑cognac，为什么叫干邑，因为产地叫干邑，在法国的西部偏南，在波尔多的上面。