小白怎么买白酒，在选白酒时到底怎样的酒算是好酒本人是小白完全搞不懂求大神支招

从包装、色泽透明度、香气、滋味、注册商标来鉴别。1、包装：从酒的外包装，能看出其身份品位，个人建议若不是乡下办喜酒，尽量不要选择大红外包装，尽管红色喜庆，但是真俗气！像我这种30年的老酒鬼，在包装上要求非常高，一般包装不上档次的，根本入不了我的法眼。从第一次在货架上看到国花瓷青韵20，就被它外观颜值所吸引。像极了一件珍藏许久的工艺品，青色包装简约大气，韵味十足，很上档次。之后无论请客送礼，我都选它，为我赚足了面子的同时，也助我拿下了很多大单。这包装，没的说！另外可以通过外包装的产品标准号分辨“酒精酒”“纯粮酒”。液态法GB/T20821：是食用酒精勾兑的；固液法GB/T20822：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来，以上液态法和固液法不建议购买。只有固态法才是真正的粮食酒！2、色泽透明度白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。3、香气鉴别将白酒倒入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为：溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点；喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔；留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。4、滋味鉴别白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。5、注册商标鉴别选择大品牌的白酒比较好，不建议选择小品牌。

我国的酒文化已经传承许多年，期间出现了各式各样的美酒，而白酒又是众多酒类当中，比较受我国酒民偏爱的一种，现在我国的白酒品牌有许多，例如茅台、五粮液、江小白之类的，那么咱们究竟应该怎样去选择呢？其实要我说，买酒就不该看牌子，质量才是最为重要，今天要与大家分享的，就是一些酒水的辨别技巧。【买白酒别看牌子，学会老酒民的这4招，不怕买到“勾兑酒”】第一招：看酒水的挂杯能力准备上一个喝酒的杯子，然后稍微倒一点白酒进去，将杯子举起来稍微摇晃，这时候酒水就会沾连在杯壁上面，如果沾连的酒水很快就流了下来，甚至根本就不会沾，那么这酒就是酒精勾兑的，不建议大家进行购买，优质的粮食酿造酒，应该是很缓慢的留下，沾壁能力相对比较强。第二招：看火烧后的颜色稍微倒点白酒放桌面上，然后用打火机去引燃，如果发现基本怎么都点不着，好不容易点燃之后，出现的火焰也没有蓝色，那么这就基本就可以确定是酒精勾兑而成。正宗的纯酿酒水，应该是一点就着的，而且火苗的颜色应该是带有蓝光的，然后会夹杂着少许的红色火焰。第三招：双手揉搓这一招是非常简单的，只需要往手心稍微倒一些酒水，然后双掌合拢到一起，快速且用力的去揉搓，酒水很快就会蒸发，再然后把手掌举起闻一下，如果是一种粮食的清香，那么这酒水就是优质纯酿，如果闻到的是刺鼻气味，让人特别的难受，那么这肯定就是勾兑的。第四招：摇晃用瓶子稍微装点白酒进去，然后开始用力的去晃动，这时候酒水肯定会冒出泡沫，如果冒泡比较多，而且起泡之后不容易消散，那么这酒就是酿造的；而要是基本没什么沫子出现，而且一旦停止晃动，沫子马上就消失不见了，那么这酒它就是勾兑的。这就是有关的酒水的今日分享，你爱喝酒吗？你喝的又是什么酒？快用我的方法去试试吧，看看你买到的是纯酿酒还是勾兑酒！

小白想要入门白酒，有两个前提需要注意。首先是要“多喝”，第一次喝白酒即使酒质再好，通常也不会觉得好喝，需要几次的历练才能使味蕾接受白酒的味道；其次要从“好酒”开始喝，不是说要喝飞天茅台那种档次，最起码也要从知名厂家的固态法白酒入门。白酒有香型之分，在第三届全国评酒会，正式确立了酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。如今共有酱、清、浓、米、凤、董、豉、芝、特、兼、老白干、馥郁香共十二种香型，但总体来说浓、清、酱占据了中国白酒的大部分市场份额，因此今天主要推荐这三种香型的白酒。值得注意的是，对于一些日常不怎么接触的白酒可以少量购买先行尝试，确认是自己喜欢的再大量购买，切记不要冲动消费。名酒不差钱系列之茅、五、洋、泸53度的飞天茅台、52度的五粮液经典普五、52度的洋河梦之蓝M9、52度的泸州老窖国窖1573等，这些名声在外的硬通货白酒，有钱就可以随便买，不用担心品质。这些经过时间检验的名酒基本上已是各自香型天花板的存在，资金充足可以每样买一瓶来试试，以方便有钱的你，找到自己适合的产品。值得注意的是，白酒香型有地域性之分，比如山西当地人会偏爱汾酒，喝其它香型的会觉得不对味，再比如习惯喝酱香型白酒的地区，往往觉得其它香型的白酒不够劲。好在你是没喝过酒的人，可以先从浓香型入手，再尝试下清香型与酱香型。这是一个比较合理的顺序，当然，“喝”无定法，一切还是要因人而异。名酒系列之浓香型：泸州老窖特曲与品味舍得泸洲老窖特曲天猫超市716元两瓶浓香型白酒占据白酒70%以上的市场份额，是白酒爱好者接受度最高的白酒香型，其“入口甜”、“回味绵”的特质备受酒友、消费者喜爱。说到浓香型白酒不得不提泸州老窖，作为浓香鼻祖，它曾蝉联五届国家名酒，而这个国家名酒指的就是泸州老窖特曲。单粮浓香经典之作，你值得拥有。品味舍得天猫旗舰店售价888元两瓶值得注意的是，浓香型白酒按照酿酒粮食的差别可以分为单粮浓香与多粮浓香，单粮代表泸州老窖是以高粱为酿酒原料，多粮代表五粮液是以五种粮食为原料。五粮液的普五有多经典就不多说了，一句话“有钱，买它！”这次推荐的品味舍得也是属于多粮浓香白酒，由高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦酿造而成，比传统五粮多了大麦。舍得拥有10万吨的陈年基酒，号称每一批酒的设计与加工都要从10万吨好酒中层层遴选，最后只选择其中的2%。“舍百斤好酒，得二斤精华”，想尝试多粮浓香的朋友，可以关注一下这一款品味舍得。名酒系列之清香型：青花20青花20京东超市售价458元清香型白酒的主体香是乙酸乙酯，香气清雅纯正，无其他杂香，与浓香型白酒相比更为“纯净”。清香型白酒讲究原料越纯净，杂味越少，酒质越好，而作为清香鼻祖的汾酒在产品品质上更无需担心，那是“一清到底”。清香型的白酒价格往往较为“良心”，即使是汾酒高端的青花系列也是如此。以其它名酒中端的价格买到汾酒高端的品质，实在是一件愉快的事情。名酒系列之酱香酒：飞天迎宾与红花郎飞天迎宾京东售价513元最近酱香大热，本来前些年我对酱香型白酒不是很感冒，不过几波茅台零售价大涨之后，“金钱滤镜”让我也想尝试下久违的酱香。可是但凡能买到的飞天茅台价格都过两千了，真是应了那句老话“今天你对我爱搭不理，明天叫你高攀不起”，好在我找到了几款飞天“平替”，那就是飞天迎宾与红花郎。红花郎京东超市售价369元飞天迎宾，不是普通茅台迎宾与茅台王子，它采用酱香型白酒传统工艺酿造而成，选用的是本地优质糯高粱酿制，从生产到出厂要用五年时间。酱香突出，空杯留香时间长，可以说平价茅台中最接近飞天的酒款了。郎酒的红花10也是性价比很突出的酱酒产品，它的口感描述为：酱香突出、优雅细腻、醇厚净爽、回味悠长，意思就是“挺好喝”。值得鼓励的是，红花郎的瓶子是陶瓷的，比玻璃瓶子高级太多。互联网白酒系列之浓香型：子约名酒产品的主流销售渠道还是线下，品质很好但是品牌溢价也不少，正因如此出现了一系列互联网白酒品牌，主打高品质与高性价比，如果你不那么重视酒厂的“大名”，那么可以看一下子约与品酱这两个牌子。子约正如泸州老窖、洋河等名酒厂也涉足互联网领域一样，鲁酒代表孔府家也推出了它的互联网品牌“子约”，也许是其它厂家的偶像包袱比较重，孔府家的子约在线上卖得那是相当好，而且很有特色。例如，它有一款酒完全是由百分百2013年的基酒做出来的，还有一款酒是完全不勾调不降度的“原浆”。感兴趣的朋友，可以关注一下。互联网白酒系列之酱香型：品酱这年头什么热，什么涨价，酱酒就是个很好的例子，好在还有一个“品酱”，价格不错，品质很好。酱酒市场很乱，三条建议帮你拨开迷雾：看厂家，看基酒，看工艺。品酱的出品方是茅台镇的酱酒大厂，拥有茅台镇第二大酱酒酿酒基地，品酱系列酒属“12987”工艺酿造的坤沙酒，而且在同价位性价比相当突出，所以品酱的产品是很值得入手的。品酱最后，很感谢大家耐心看完，虽然列举了一些品牌，但也有很多品牌因篇幅有限没有写道，希望大家理解。至于每款产品的价格，因为促销与时间的关系，肯定是存在波动，所提到的价格仅供参考。最后，希望大家都能买到称心如意的好价白酒。4571阅读搜索百年牛栏山牛栏山酒厂十大公认最好喝的白酒汾酒牛栏山二锅头十款好喝不贵的白酒