本文目录一览
- 1,酒为什么那么好
- 2,你觉得为什么白酒现在能得以保留呢
- 3,白酒为什么年数越多越好
- 4,白酒为什么53度最好
- 5,白酒为什么好喝
- 6,中国人为什么这么喜欢喝白酒有这么好喝吗
- 7,现在的酒为什么那么好喝呢
- 8,为什么白酒越放越好
1,酒为什么那么好
酒能醉人
因为酒可以壮胆,也可以使人在烦恼中不知不决的睡去,还可以骗女朋友说我醉了,然后说一大堆肉麻的话,可以让她对你死心踏地,呵呵
2,你觉得为什么白酒现在能得以保留呢
随着时代的快速发展,不断衍生了新的文化,人们乐此不彼。与此同时,传统文化却也在以极快的速度流失,许多传统文化及技艺因为后继无人或是有了新的事物可以取代而失传。但是,在这样的一个时代,白酒却一直屹立不倒。这是为什么呢? 白酒在我国传统历史文化当中是一个极具特色、独一无二的存在。在几百几千年的发展中,白酒不仅仅作为一种酒存在于中国的历朝历代和各方水土中,更是超出本身,形成了一种文化,贯穿在中国文化之中,成为人与人之间,人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。所负载的精神内涵,不仅仅是风土人情简单层面的文化素描,更是裹挟着中国哲学思想的文化烙印。白酒的酿造在很大程度上依靠天地的灵气,自然的力量。利用良好的粮食曲料,放在开放的环境下去集和网络空气中的微生物,然后将收集的微生物的曲药随着粮食,下到窖池或者地缸进行发酵,在窖池和地缸之中,微生物又参与到白酒酿造中。在一坛白酒的风格的形成中虽然有人为的因素,但仅仅为顺应自然、因势利导的举措,更多则在于自然的手笔。在九儿红白酒酿造中对自然微生物的驯化的巧妙之处在于开放生产这个层面,具体而言在于制曲和发酵两个关键点 第一,粮食酿造,酿酒用粮为高粱、糯米。 第二,传统中国白酒工艺特点是固态发酵、自然开放、多微共酵、糖化和发酵同时进行。所谓糖化,就是将粮食中的淀粉分解成微生物可利用的小分子的糖类,然后再发酵为酒精。其中糖化,主要是霉菌起作用,而发酵酒精,主要是酵母起作用,这两个过程是同时进行的。 第三,中国传统酒所用的蒸馏器是传统的甑锅,是集结前人聪明才智,从古时候蒸饭的饭甑演变而来的,用这种天锅甑蒸馏出的九儿红白酒,在口感的醇和以及香与味的均衡层面都有很好的体现。 第四,陶坛或者酒海贮存。九儿红白酒在蒸馏后,需要用陶坛或者酒海贮存,因为陶坛或者酒海具有透气而不透水的特质,有助于酒体的老化成熟,酒体中有害物质在酒体长时间的贮存过程中逐渐的减少,白酒的口感也更加协调柔顺醇和。
3,白酒为什么年数越多越好
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。希望能帮到你,祝你好运!
纯,香
你好!理论上白酒年数越多越温润醇厚,但是并非越长越好,前不久找到的秦代的贡酒就没人敢喝了。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
4,白酒为什么53度最好
现在人们的生活水平真的是提高了特别多,而且我们现在不管是过年或者是同学聚会,朋友聚会,都会喝一些白酒吧,但是中国就有特别多关于酒的这种记载,我们中国人最喜欢喝的就是用粮食酿造出来的白酒,而且白酒也是和我们中国人和在中国,无论是什么度数的白酒都会有,所以说导致特别多人认为白酒的度数特别的多,但是那些经常喝酒的人们,他们都会选择一些53度的白酒,虽然说他们认为53度的白酒才是特别的好,这到底是什么原因啊首先因为浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定,这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后,酱香依然浓郁,也是酒精浓度稳定的缘故。而浓香型酒在酿造过程中,经过“掐头去尾取中间”的生产工序,产出来的度数也是52度左右。实验得出:53.94mL时的纯酒精加49.83mL水,混合物体积不是103.77mL,而是100mL,体积减少了3.77mL。酒精度在53度时水分子和酒精分子缔合最为紧密。再加之要经三年以上的贮存,所以酱香酒较柔和,酒精度高而不烈,对人体的刺激也小,也是大众能够接受的最佳度数。?其次也就是说53度的白酒顺应中国人的口味,所以说像日本人喜欢喝一些清酒,韩国人就喜欢喝一些烧酒,但是我们中国人喝清酒还有烧酒,度数特别低,他们是喝不惯的,所以说要喝60多度以上的酒,特别多人的身体是受不了,所以说50多度的白酒刚好也就是受人们的喜欢了,所以说也就是说人们常说的这句话,萝卜白菜各有所爱了,50多度的白酒就像我们中国的这种文化,像中国人随和的这种性格一样,不搞不低刚刚的也就可以,不管什么样的白酒,只要是50多度的就最好了,虽然说这也是一些酒鬼们揭秘的原因,不知道你们平时喝酒的时候是喝什么度数的白酒呀,所以说我建议还是喝53度左右的是最好了。所以说不管什么品牌的白酒,53度左右的最好了!53°,这是时间赋予我们的宝贵财富,还是那句话,冥冥之中,我们有所注定,一切只有到达刚刚好的那个度,才是完美。
5,白酒为什么好喝
它是我国传统工艺,是人民智慧的创造。
看鞋帮与鞋底的胶粘情况,假鞋的工艺非常差!看皮革,假鞋的皮革质量非常差!而且没有质感!看鞋面缝线,假鞋的缝线会时常有多余的线头,而且有跳针存在!看鞋形,假鞋的斜面不匀称,有凹凸不对称的情况!还有就是看鞋标,就是鞋舌或者内衬有一块白色标尺码和货号的区域,假鞋的鞋标不对称,粗细没有分明,模糊!以上就是几种基本的真假鞋分别,有这几条你就不会被真假所迷糊了...
马上单招了。。应该不便宜。。
白酒味道重,后劲大,适合豪放性格的人喝,聚餐时有气氛。
白酒并不是所有人都觉得好喝,觉得好喝的原因有几种:
1.心理作用,喝白酒更有喝酒的感觉,其他的酒味道太淡。
2..白酒本身酒精度数较高,人容易兴奋,感觉比较好。
3.好的白酒本身的味道比较甘醇。
好酒才好喝。如果觉得白酒都好喝就有点麻烦了。
6,中国人为什么这么喜欢喝白酒有这么好喝吗
坊间流行这样的俗语:“人是铁,酒是钢,美酒吃啥都不香!”的确,白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是流淌在中国人血液中的情感!有人说,中国传统文化能走多远,白酒就能走多远,数千年来,白酒已经深深烙印在国人的骨髓里,成年人爱喝酒爱敬酒,过年过节时更甚至如此,现在很多年轻人也爱喝酒,那么,为什么中国人都爱喝白酒?酒是大自然的产物中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对未来,都会用一杯美酒祭告天地。如果说西方的酒文化是以果酒轻盈的香气和饱满的热情祭拜天神,那么中国的粮食酒就是以这样一种深沉、透彻的魂魄去回馈大地。在今天这种都市化的进程里,真正追本溯源,按照一年节序如流,让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。我仍然喜欢中国人说“沐春风而思飞扬,临秋云而思浩荡”。春秋往复能不能够找到一个载体呢?中国白酒为什么能够百年飘香?我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑,在给我们带来便利的同时,也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。各种仪式都离不了酒葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的,白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒,孩子长大周岁也要喝酒,孩子出去赶考的时候、大婚的时候??这一生要喝多少次酒?一生如此,一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也会喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生,中国人是离不开酒的。酒能反映醉后百态《说文解字》上说得好,“酒”是一个转音字,转自“迁就”的“就”,“酒者,就也,所以就人性之善恶也。”也就是说,我们很难单纯地说酒是个好东西,还是个坏东西,要看什么人来喝它。一个真正的豪迈侠义之人,他喝酒,“三杯吐然诺,五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆,让酒越喝越好;但是一个小人,谄媚,勾心斗角,那么酒就有可能越喝越坏。所以在今天,我们拥有这么多的酒,是否应该回头映照一下自己的性情?不要忘了许慎的那句话:“酒者,就也。所以就人性之善恶也。”今天可以选择的空间多了,但是,人的性情还会跟酒去融合吗?我们真的由酒去点燃我们之间的信任、人与人之间的敬重,让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗?酒能激发文人灵感酒是点燃诗情的引子。从当年的曹孟德“横槊赋诗”,“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”,那杯酒就摆在我们千古的梦想和诗情里。我们都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒,“既耕亦已种,时还读我书”,“欢言酌春酒,摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒,他在酒中怡然自若。我们也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内,且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒,男儿方寸心”。李太白邀约千古明月,“今人不见古时月,今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”。今天我们的樽中不缺酒了,但是缺月光。我们仍然缺一段月光相映的诗情。到了苏东坡。他曾经“举杯邀明月”,他曾经“把酒问青天”,他曾经“一杯还酹江月”去感慨历史的沧桑。这些酒喝到今天,应该说,在一个极致繁华的物质时代里,我们除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格,还应该再问一问:酒里还有中国人的诗意吗?我们还是那个烂漫飞扬的民族吗?我们还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗?我们在喝酒的时候,能不能让这个千年盛筵,让那些诗人的魂魄再回到我们的生命中呢?如果问国人为什么这么爱喝酒,可能真的没有答案,不同的时间,地点,场合,人物,原因都大相径庭。有时候为了高兴,有时候为了伤心。但真正爱酒的人喝酒绝非买醉,喝酒是带文化符号的活动,是促进交流的催化剂,是打开心门的上帝之手,是中国人感情的载体!
7,现在的酒为什么那么好喝呢
因为心,失落后用这个麻醉,好像很好
“粘接”的读音是:[nián] [jiē],开可以读作:nián,词性是形容词,是指物体的附着性非基本释义:①粘接的主要形式有两种:非结构型和结构型。据介绍,非结构粘接主要是指表面粘涂、密封和功能性粘接,典型的非结构胶包括表面粘接用胶粘剂、密封和导电胶粘剂等;而结构型粘接是将结构单元用胶粘剂牢固地固定在一起的粘接现象。其中所用的结构胶粘剂及其粘接点必须能传递结构应力,在设计范围内不影响其结构的完整性及对环境的适用性。②词语解释,粘结 niánjié[cohere] 粘在一起;粘合《粘接》的办刊宗旨是:理论与实践结合,研发与应用并重。既注重胶粘剂的研究开发、粘接理论的探讨,又注重粘接技术在生产各领域的实际应用,还特别重视行业新闻、资讯报道及企业家先进经营理念宣传。旨在从理论、实践两个方面推动粘接技术的发展、提高,从经营、管理两个重点促进化工企业的创新、进取。
那是你酒量大的原因吧!
酒好不好喝,全在你自己身上
因为心伤。所以喝着想喝也觉得好喝
8,为什么白酒越放越好
百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。
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