青酒，贵州青酒集团有限责任公司电话是多少

贵州青酒集团有限责任公司联系方式：公司电话0855-5828158，公司邮箱2899669509@qq.com，该公司在爱企查共有6条联系方式，其中有电话号码1条。公司介绍：贵州青酒集团有限责任公司是2003-07-15在贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县成立的责任有限公司，注册地址位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县青溪镇五里牌。贵州青酒集团有限责任公司法定代表人文义长，注册资本15,000万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看贵州青酒集团有限责任公司更多经营信息和资讯。

没有及时转型。青酒虽然在上世纪70年代就曾推出过酱香型白酒，但一直没有作为主力产品。贵州青酒，是贵州青酒集团有限责任公司的产品，是1955年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立，1956年转为国营企业，经过多年的发展，青酒已经开发出“青酒”系列产品。状况徜徉在今天青溪河畔的徐家湾，万寿宫，你已经看不见当年小作坊式的青溪酒厂的痕迹了；即使是漫步在当年的大塘村青溪酒厂厂址，你也只能从这几栋陈旧的厂房依稀想象出它当年的模样。如今在方圆数公里的厂区范围内，风光如画：一座座新厂房拔地而起，到处是绿树成荫，苍翠欲滴、鲜花怒放，鸟语花香。原全国人大常委会副委员长王光英不禁欣然为青酒集团亲笔挥毫题名。厂区内洋溢着苗侗风情、主楼高35米，副楼高20米的雄伟建筑，已成为世界“返璞归真，回归自然”十大圣地之一黔东南境内第一长廊。

喜欢喝就好喝，本人觉得还可以，度数低，颜色也好看，就是有中药味，后劲大上头狠，你要是和茅台和剑南春等这些高档白酒比的的话，那青酒就差一些，未分类！看下面的就明白了！ 世界各地酒类的种类有数万种，酿酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。 若以生产原料对酒进行分类，大致可以分为谷物酒，香料草药酒，水果酒，奶蛋酒，植物浆液酒，蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时间来分类又有餐前酒（或称开胃酒），佐餐酒，餐后酒和特饮酒。 若以酒精含量的不同来分类可分低度酒，中度酒和高度酒。 但若以酒的性质来加以划分，可以分三类：1、发酵酒类。包括葡萄酒，啤酒，米酒和苹果酒等。2、蒸馏酒类。包括威士忌酒，白兰地酒，伏特加酒，兰姆酒，特其拉酒和中国白酒。3、精炼和综合再制酒。包括金酒，利口酒，味美思酒，苦味酒，竹叶青酒，人参酒等。 一般较为普及和广泛运用的酒类划分是以酒的性质来划分。 具体分类比较复杂

摘要 您好 清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。 青酒酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。 咨询记录 · 回答于2021-10-04 清酒和青酒的区别 您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~ 您好 清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。 青酒酿制以优质高粱为原料，经与矿泉水加工处理后，置入特制的地窖中长期存放，然后才精制成成品出厂。

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青酒是来自于贵州一个叫清溪的偏僻地方，现今，因为其酿造及制作太过复杂，已经很少有厂家再去生产青酒了，而且自从2000年开始，很多酿造青酒的厂家都纷纷转型，去做其他酒了。所以现在，即便你有钱，也买不到纯正的青酒。即便它是八零后儿时的回忆，但是现在也没有人愿意继续这个做这个产品了，也是很遗憾的。一、青酒是低浓度白酒，喝完不会醉青酒为什么能这么受八零后的喜爱，就是因为他们儿时在喝这个白酒的时候，并没有喝醉的情况发生，这个青酒里主要是他们采用的矿泉水水质特别好，它选用的是清溪那一片很多溶洞里面的清澈无杂的地下河水，甘冽爽口，所以它的酒味非常清淡，就算是小朋友喝也不会有什么影响，度数非常低，它的卖点主要是在水质上，所以很多小孩子喝它就像是喝饮料一样，根本不用担心什么伤身体之类的问题。二、制作相对复杂，清溪一带的酒厂都不做青酒了青酒的酿造工艺，是比其他高浓度的酒要复杂的多的多，一坛子真正的好青酒，甚至需要数十年的酿造，才能得到那种甘冽又不辛辣的爽口感觉，这就是非常考验厂家的耐心了，都说酒越陈越香，那么十几年前的商家正是急急地要准备赚钱，谁会理会品质如何呢，所以后来，青酒的品质也是有所降低的。 所以，之前对青酒抱有很大期待的八零后们，都认为青酒的品质在下降。后来，青酒就没有市场了。无论市面上流通的哪种产品，都是需要用心去制作的，而不是简单地应付了事，要知道消费者的眼睛和嘴巴可是非常毒的，你的东西好不好，还是不是原来的味道，他们一品就知道。

贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”，位于中国历史文化名城镇远。1955年，青溪地区几家较大的白酒作坊经公私合营，在青溪河畔的徐家湾组建了青溪酒厂。创建初期的青溪酒厂，仅有十几人，沿袭着传统的酿酒工艺，用近乎原始的生产工具开始了艰苦的创业。1956年转为国营企业，早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等，被多次评为贵州名酒，1958年，青溪酒厂转为国有企业。酒厂规模扩大，工人增加到数十人。在此后的几十年岁月里，青溪酒厂犹如青溪河静静的河水，缓慢地发展着；尽管产量逐年扩大，但所生产的白酒仍如“养在深闺人未识”的少女，只为周围的人们所青睐。上个世纪八十年代初，随着湘黔铁路的修建，青溪白酒被越来越多的消费者所认识。八十年代末，青溪酒厂老艺人和科技人员相继发掘研制了青溪大曲、泉酒、五里香、金樱大曲等几个品种的瓶装酒，使古老的美酒工艺前进了一大步。尤其是具有独特品味的浓香型青溪大曲，经省、州评酒专家鉴定，认为“窖香较浓、进口喷香、醇和回甜、余味绵长”，投入市场后深受好评，产量销售不断增长。改革开放以来，青溪酒厂开始得到了快速发展。1984年，在老厂的基础上进行了新的技术改造和扩建，生产能力从原来的年产100余吨提高到了400余吨。1986年，贵州掀起了大力发展贵州名酒的高潮。青溪大曲获得“贵州名酒”称号，其中38度青溪大曲成为贵州省第二家研制成功的低度浓香白酒，享有了较好声誉。1988年，经贵州省政府批准，青溪酒厂由原来的青溪镇万寿宫搬迁到青溪大塘村，扩建为年产青溪大曲1000吨的新厂。随着一支包括酿酒工程师、州级评酒委员和各种技术人员、生产管理人员等精英队伍的建立，有了新厂的青溪酒厂更如虎添翼，开始把传统的酿酒工艺与科技酿酒结合起来，通过不断地探索、总结，产量和酒质得以大幅度的提升，产品开始销往省内外市场。1997年“青酒”系列产品问世，结合全新的经营理念，把贵州青酒推向了全国知名品牌的高度，2000年原贵州青溪酒厂进行产权制度改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”，企业多元化发展得到迅速发展。上个世纪九十年代初，青溪酒厂在新的领导班子领导下，更上一层楼，在原有“青溪大曲”的基础上，开发出了一款酒质、包装更胜一筹的美酒，并将其命名为“青”酒。“青”意味着生机，意味着活力，也意味着朝气蓬勃、积极向上和永恒的情谊！青溪河畔的美酒就此诞生！大河上下，长城内外，为之沉醉！