1. 酱香型白酒十大品牌排行榜中国品牌网
一提到酱香白酒,大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇,正所谓好酒出自好地方。那么酱香白酒排行榜前十名的是哪些呢?1.茅台2.郎酒3.习酒4.金沙窖5.国台6.武陵7.仙潭酒8.珍酒9.云门陈酿10.钓鱼台
2. 浓香型白酒排名十大酱香型白酒
浓香型和酱香型白酒相比之下,浓香型比酱香型容易上头。
酱香型由于内含有利于人体健康的物质,可以软化血管,护肝,但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强,让人比较容易接受,并且同样适量饮用也会有养生的效果。
老陈觉得这个没有哪种更香、更好喝,只是觉得每个人的喜好不一样,就会有所偏爱了。其实我们不必争论到底哪个更好喝,没有必要要求别人也必须喜欢我们所钟爱的酒,生活也是这样的道理:适合自己的就是最好的,但是老陈个人的看法反法还是觉得酱香酒比浓香酒好处多多,个人比较喜欢酱香酒, 一旦品尝过酱香酒了,都会对其他香型好感大减。
酱香型白酒与浓香型白酒的区别
一、口感不同
酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
二、酿造工艺不同
酱香型白酒酿造工艺:
一般来说优质的酱酒要秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。为什么会五年才出厂呢?酿造之后再陈贮三年以上,勾兑调配后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,才能出厂,所以生产过程近五年之久。
浓香型白酒酿造工艺:
浓香型白酒的酿造工艺也是非常复杂的,一般来说一款优质的浓香型白酒从酿造上来讲要经历:原料处理、出窖、配料搅拌、蒸酒蒸粮、打量水、摊凉、撒曲,然后入窖、封窖发酵等流程,这个过程也是非常繁琐并且严密的。
3. 酱香型白酒排名十大酱香型白酒图片
贵功酒在酱香酒中的排名应该是在10名以外了。
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、习酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云门陈酿等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。全国十大酱香酒按照品牌价值排名中茅台是第一名,钓鱼台酒是第十名。
4. 酱香型白酒十大名牌
坤沙酒是指在酱酒酿造工艺中,采用完整颗粒的红缨子高粱,按照12987的酿造工艺,生产周期长达一年,经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的程序,并经过三年以上窖藏才能够出厂,因此生产周期长,成本高,所以市面售价较贵。比较有名的大曲坤沙酒代表有
1、茅台飞天系列
飞天茅台是大曲坤沙酒的经典代表,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
2、国台酒
国台酒是天士力集团累计投资40多亿,历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。国台酒,严格秉承茅台镇传统酿造之法,以做药的严格标准酿造每一瓶酒。经过20多年的发展,国台酒业已经成长为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”,并荣获2011年“贵州十大名酒”称号,是大曲坤沙酒的优秀代表。
3、珍酒珍十五年、三十年
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,传承着正宗茅台酿造技艺的珍酒,采用本地黔北红缨子高粱酿造,优质小麦制曲为原料配以当地甘冽泉水采用传统大曲酱香“12987”的酿造工艺,匠心酿造,长期陶坛珍藏,精心勾调而成,该酒微黄透明、酱香柔雅、陈味舒适、细腻圆润、协调爽净、回味悠长、空杯留香持久。
4、钓鱼台酒
钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇, 以本地糯高粱、小麦、水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺,天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。钓鱼台酱香型系列白酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
5、习酒窖藏1988
习酒以当地的优质糯高粱和小麦为原料,经过多重工艺酿制而成,具有茅台酒的风味,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征
6、郎酒红花郎15年
红花郎酒采海拔1000米以上云贵高原之珍稀米红粱;取深山1000米以下之天然郎泉水;恪守千年传承至今的酿造古法;经数以亿计的微生物参与循环发酵;每一瓶红花郎酒皆经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期,10年、15年以上的洞藏储存期,历经千淬百炼,这才催生出一个包含400多种香味成份,绿色健康,弥足珍贵的酱香珍品。
7、金沙摘要酒
摘要酒,甄选金沙优质红樱子糯高粱为原料,小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
8、赖茅珍品
赖茅珍品一直坚持采用酱香型白酒酿造的工艺,生产周期坚持一年一个生产,二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒,经年储存使得酒体更丰满,坚持高温制曲、高温堆积、高温接酒,坚持“以酒勾酒”精心勾兑,坚持长期窖藏陈酿5年后出厂。
9、安酒
安酒始终秉承“工艺不惜繁”的匠之精神,坚守“12987”传统大曲坤沙酱香酿造工艺,严守“5个100%”的品质标准,100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造,保证每一瓶酒都是纯正酱香风味。
5. 中国酱香白酒10大名酒排行榜
1、中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
1、茅台酒闻名全球,是中国酱香型白酒的代表作,八百多年历史。高粱蒸馏而成,采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的,而且窖藏3年以上才勾调,最终出厂时间是5年。随着茅台的出名,如今非常流行喝酱香型白酒。
2、五粮液属于四川省最出名的白酒之一,浓香型白酒典范,属于大曲酒,获得了多次国家名酒金奖。特别是1995年巴拿马金奖,让它开始风靡全球。
3、洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料,在地理标志产品保护范围内,按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。质量特色:低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。
4、泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。
5、汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6、郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。
7、古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
8、西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
9、剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。
10:董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。
6. 十大酱香型白酒品牌排名
1
泸州老窖
京东旗舰店
上榜理由: 泸州老窖股份有限公司,泸州老窖,中华老字号,国家级非物质文化遗产,国有大型骨干酿酒集团,中国浓香型白酒的典型代表,中国古老的名酒之一。
2
五粮液
京东旗舰店
上榜理由: 五粮液集团有限公司,知名名酒品牌,始于1959年,中华老字号,行业知名品牌,中国最具影响力品牌之一,以白酒酿制造为主并坚持公益事业的大型集团公司,有“中国酒业大王”的美誉。
3
汾酒
京东旗舰店
上榜理由: 山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务。
4
茅台/MOUTAI
京东旗舰店
上榜理由: 中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,始于1951年,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,享有“国酒”之美誉,中国500强企业。
5
西凤酒
京东旗舰店
上榜理由: 陕西西凤酒股份有限公司,白酒知名品牌,始于1956年,中华老字号,我国凤香型白酒的鼻祖代表,西北地区规模较大的国家名酒制造商之一,其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰
6
董酒
京东旗舰店
上榜理由: 贵州董酒股份有限公司,董酒产于贵州遵义,因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要产品为酒精度28~68度董酒。
7
剑南春
京东旗舰店
上榜理由: 四川剑南春(集团)有限责任公司,始于1951年,白酒知名品牌,四川名酒,老字号企业,我国浓香型白酒的典型代表,国内白酒行业拥有评酒委员人数较多的企业之一,著名的大型白酒企业。
8
古井贡酒
京东旗舰店
上榜理由: 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州
7. 酱香型白酒排名十大酱香型白酒
海口大曲,海南省海口市椰岛集团出品,浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料,其酒具有酒香浓郁、口感醇厚、多味协调、绵甜芳香、空杯留香等风格。曾获“最受消费者喜爱的品牌”称号、“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”、“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两个荣誉。(其产地分为海南海口市、四川泸州市,可以判断有部分是川酒,这个大家可以按照瓶子标注去识别)
山兰酒类,是海南黎族人常用酒类,是采用山区旱糯稻(山兰稻),运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯液(山兰糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒。
甘蔗酒类,以新鲜青皮(黑皮)甘蔗为原料,使用黎族自制酒饼为糖化剂,经自然发酵,用小土灶蒸馏而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上头,不头痛。一般是当地人自家酿制方式比较多,
槟榔酒类,海南黎族的特色酒,是一种新型的低度保健酒,含有纯米酒、糯米酒和槟榔原汁,香醇可口,风味独特,不上头。
椰子酒类,采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料,其他辅料包括大米、糯米、酒曲,经发酵、蒸馏后,椰子酒放在窖内贮存。现在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果内,经二次发酵,使椰子酒含有椰子香。
海马贡酒,海南椰风集团出的保健酒,以海马、枸杞、黑枣、蜂蜜、阿胶、砂仁、桂圆肉等为原料,采用了先进的提取工艺再经过用心酿制而成。酒中保留了药材的药效成分,同时酒体具有酒香怡人、澄清透明等特点。
鹿龟酒,海南椰岛集团出的保健酒,其原材料为淮山药、枸杞子、黄芪、当归、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等,采用先进的提取工艺以及酿酒技术酿制而成,其酒体成透明澄清、气香怡人,味微甘。由于其特殊的保健功能,圈粉无数。
8. 酱香型白酒排名十大酱香型白酒 新闻
1、茅台酒酱香型白酒之首,也是世界三大蒸馏酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
2、郎酒,算得上比较知名的品牌,也是出自茅台镇
3、习酒,贵州省习水县习酒镇特产
4、黔朝酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
5、金沙窑,金沙窖酒是贵州的老八大名酒,产自贵州毕节的金沙县
6、国台酒,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
7、仙潭酒、位于川、黔两省边界以“美酒河”著称的赤水河畔
8、武陵酒、武陵酒位于我国湖南省
9、珍酒,贵州省遵义湖南省
10、钓鱼台,产自贵州茅台镇酱香酒核心产区
想要喝纯正的酱香酒,茅台镇的品牌还是很值得称赞的。茅台酒相对价格高一点,性价比比较高的是黔朝酒,其他的几个也不错,不过具体要看什么档次的酱香酒了。
9. 酱香型白酒排名十大酱香型白酒价格
全国十大酱香酒有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台。
茅台酒不仅是我国最著名的白酒,它还和与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被评选为是世界上三大蒸馏名酒之一,对于中国的白酒文化来说,具有非常重大的意义。