1. 奥克尼群岛威士忌
苏格兰暂时还没有脱离英国,不过目前来看,如果英国脱离欧洲的管辖,那么苏格兰脱离英国的几率很大。
苏格兰位于不列颠北部,多山峦河谷,分为低地和高地,高地风景迤逦,沼泽众多,人烟稀少,土壤和气候条件较差,拥有英国最高峰本内维斯山,南部低地分布着爱丁堡、格拉斯哥等大城市,对整个地区的经济政治发展起支配作用,抛开经济因素而谈,主张苏格兰独立的人们认为,他们在政治表达上受到了英国的压制,最为突出的,是在脱欧进程,在英国脱欧的关键—移民问题,苏格兰人同英国有较大的分歧。英国的政治观点倾向于移民有益,无论是苏格兰民族党还是苏格兰工党,在移民问题上都秉持这种态度,苏格兰民族党党魁斯特金曾指出,英国一旦脱离欧盟,很可能无力维护在欧英国移民的既得利益。
苏格兰暂时还没有脱离英国,不过目前来看,如果英国脱离欧洲的管辖,那么苏格兰脱离英国的几率很大。
2. 奥克尼群岛威士忌品牌
在苏格兰的绝大部分地区,英语早已成为一种通用的语言。然而,苏格兰人在说英语时,往往带有浓重的地方口音。因此,在英国社会中,一个苏格兰人只要开口说几句话,人们不用细问,就可根据其口音判定他是苏格兰人。英语在向苏格兰传播过程中,本身也发生了一些变化。现代英语中有不少词汇是苏格兰人专用的,这是英语受苏格兰民族语言影响的结果。
苏格兰本民族的语言为盖尔语,它是一种起源于古克尔特浯的语言,现在仍讲这种语言的约有8万人,他们主要居住在苏格兰沿海的各个岛屿上以及西北部的苏格兰高地。盖尔语对于大部分苏格兰人来说已成为一种陌生的语言,但在苏格兰的不少学校中,仍然教授这种语言,这是苏格兰人保持自己民族传统的一个重要方面。
3. 苏格兰黑岛威士忌
苏格兰威士忌通常品牌就是酒厂名,但苏格登威士忌只是品牌,而不是酒厂,为苏格登威士忌提供原酒的有3个酒厂,不仅来自不同地域,而且苏格登威士忌三个酒厂分别针对不同市场,而主打亚洲市场的就是高地的格兰奥德(Glen Ord)酒厂,也是高地黑岛上唯一一家威士忌蒸馏厂。
苏格登三大酒厂:格兰奥德、达夫镇、格兰杜兰
苏格登威士忌属于帝亚吉欧旗下品牌,而苏格登也并不是酒厂的名字,为其提供原酒的苏格登威士忌三个酒厂:位于高地的格兰奥德(Glen Ord)酒厂(针对亚洲市场)、位于斯贝塞的达夫镇(Dufftown)酒厂(针对欧洲市场)和格兰杜兰(Glendullan)酒厂(针对免税渠道以及美洲市场)。
4. 威士忌 岛
是的,苏格兰是临海国家。
苏格兰是大不列颠及北爱尔兰联合王国的政治实体之一,位于欧洲西部、大不列颠岛北部,南接英格兰,东濒北海,东北与西北分别与挪威、丹麦、冰岛隔海相望,西临大西洋,苏格兰主要岛屿有设得兰群岛、奥克尼群岛、赫布里底群岛,地方政府属下有32个行政区,主要教会为苏格兰教会,苏格兰以风笛、格子花纹、苏格兰方格裙、畜牧业与威士忌而闻名。
5. 威士忌 上岛
具体看您预订的什么餐标哦。以下可以参考下。
1、BB:只包早餐,只含您入住期间每日的早餐;早餐时的咖啡和果汁是免费的,午餐和晚餐需要您上岛后自行预订
2、HB:表示包半餐,包含您入住期间每日的早餐和晚餐,午餐需要您上岛后自行预订
3、FB:表示包全餐,也就是早中晚三餐,包含您入住时间内的所有餐饮。
4、AI:表示包早中晚三餐以及酒水饮料(但高级的酒类,诸如威士忌、马天尼依然需要付费)。
6. 苏格兰岛屿威士忌
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苏格兰威士忌在全球的威士忌市场上拥有着崇高的地位。苏格兰威士忌产区可以分为六个地区,分别是:低地Lowlands、斯佩赛德区Speyside、高地Highlands、坎贝尔敦Campeltown 、艾雷岛Islay和岛屿Islands。每个地区所产的威士忌都各有各的特点。比如:低地Lowlands产区的威士忌生产的威士忌口味较为清淡,高地Highlands产区的威士忌口味比较馥郁凛冽。
7. 半岛威士忌
威士忌的分类苏格兰威士忌 苏格兰威士忌可分为纯麦芽和渗杂两种。目前世界上最流行的,也是牌子最泛多的是渗杂的苏格兰威士忌。 苏格兰威士忌顾名思议是出产于苏格兰的威士忌。人们在酒吧叫酒时谓:“SCOTCH!”便是指苏格兰威士忌。苏格兰在英伦三岛的北部,其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里,而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。 苏格兰威士忌的原料至少60%是来自于谷类,而其余部分则被加入麦芽。加入的麦芽是酿制威士忌的关键,各个酿酒商以此来达到其威士忌在口味方面的平衡,从而产生其独特的香味。 最近一个时期,苏格兰威士忌的酿造商们在努力探索和研制比较柔和口味的苏格兰威士忌,主要改变是相对减少威士忌因使用谷类作原料而产生的刺激味,我们通常称谓“辣味”。这主要的方法是在于如何渗杂。这方面比较成功的苏格兰威士忌便是“威雀(FAMOUS-GROUSE)”。在国内目前的洋酒市场上,“威雀”苏格兰威士忌是个新鲜的名字,而在国外该产品则是著名的先躯者,故我们可称为“迟来的先躯者”。 爱尔兰威士忌和黑麦威士忌 作为咖啡的佐料,爱尔兰威士忌已被人们相当地熟悉。其与咖啡混合后的独特香味,是人们在冬天喝的上佳饮料。爱尔兰威士忌产于英国的爱尔兰。在那里有着全世界最古老的酿酒厂。传说最好的威士忌便产于此地。 爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的制作方法大致相同,不同的是制作麦芽,苏格兰用木炭烘烤而爱尔兰则是用煤。用木炭烘烤的麦芽而制成的苏格兰威士忌有着与爱尔兰威士忌不同的酒香味。另外不同的制作方法是爱尔兰威士忌经过三次蒸馏酿造而成,比苏格兰威士忌多了一次蒸馏过程。 黑麦威士忌是用黑麦作原料酿制而成;产于美国;酿造的历史早于波本威士忌,主要的产地是潘辛维尼亚州和马利兰州。 黑麦威士忌的原料中必须51%是黑麦,其余部分是玉米和小麦。 威士忌的品种泛多,除以上介绍的几种之外,尚有一种纯麦威士忌。这种威士忌的原料是纯麦芽酿造而成。绝大部分的人倾向于渗杂的威士忌,垂青纯麦威士忌的人较少,故目前世界上流行的纯麦威士忌大约只有十几个牌子。 美国威士忌(BOURBON) 美国威士忌称为“波本”威士忌。“波本(BOURBON)”是位于美国肯塔基州内的一个县城。该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方。没人能肯定最早的波本威士忌是产于什么时候;有的说是一七七七年,也有说是一七八九年的。当年的苏格兰人和爱尔兰移居到美洲东海岸,按照他们家乡的传统办法,用小麦来酿造威士忌。随着时间的推移,移居亦不断地向美洲内陆推进。当他们移居到现在说是波本县时,移居者发觉在这里,更易种植的是其他一些谷类;先是黑麦,后来是玉米。由此,用玉米酿造酿士忌的“波本”便逐渐产生。虽然,今天的波本威士忌的产地已扩大到马利兰州,印弟安纳州,伊利诺思州等地,可一半以上的波本威士忌仍然产于肯塔基州。 波本威士忌,酒精含为40-50%,必须选用至少51%的玉米作为原料酿制而成。事实上,大多数的酒商采用60%或者80%的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。波本威士忌是采用连续蒸馏两次的方法酿造而成;必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。所有的产品均在保温仓库里蕴藏和装瓶。 波本威士忌的口味与苏格兰威士忌有很大的区别。由于波本被蕴藏于烘烤过的橡木桶内,使其产生一种独特的丰富香味。波本威士忌的娇娇者是“占边(JIMBEAM)”和“杰克丹尼(JACK DANEL)”。威士忌的历史一般公认威士忌的生产最早是在公元四、五世纪时由教士自爱尔兰地区传入苏格兰。有文献记载的苏格兰威士忌最早纪录是在1494年时,一位天主教修士约翰·柯尔(Friar John Corr)在当时的英王詹姆士四世要求下,采购了八箱麦芽作为原料,在苏格兰的离岛艾拉岛制造出第一批的“生命之水”,而当时英王授与的采购契约就成为今日可见到、关于苏格兰威士忌最早的文字纪录。 苏格兰威士忌的逐渐流行让该地政府逐渐意识到这种新产业的存在,并在1644年时首次开征威士忌的制造税,1786年时甚至针对高地区的威士忌生产课征极高额的赋税,迫使许多造酒人得躲躲藏藏地逃至偏远的山区继续造私酒。许多今日苏格兰威士忌的标准制造手法,例如小型的壶状蒸馏器、二手的橡木桶与石板铺地式陈年方式,都与这段时期的“权宜措施”有关,这也是当初先人们始料未及的后果。 1823年,英国政府修改税法开放蒸馏厂营业许可的重新申请,两年间申请合法化的酒厂暴增一倍,今日市面上常听到的苏格兰麦芽威士忌蒸馏厂几乎都是那年之后陆续创立的。辨别 1.一般来说,正规渠道的洋酒外包装上,有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时,最好去商场、超市,这些地方的洋酒质量较有保障。洋酒还分 原装进口和原料进口,有些洋酒是从国外进口原料,在内地灌装,其外包装上应注明内地灌装。 2. 去酒吧、夜总会点洋酒时,要注意价钱便宜的洋酒,如果与一般市价差别太大,最好不要购买,因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。同时,要注意看酒瓶的包装是否完整,真酒的瓶口塑料封比较齐整,像高级白兰地的封口上,就有几层包装,一般来说制假者很难往里头再灌酒。(来源于网络,仅供参考)
8. 岛屿地区威士忌
因为泥煤影响,制酒过程中所使用的泥煤和水,才是造成海水咸味的原因。
拥有海水咸味的苏格兰威士忌,都是岛屿区或靠近海边的单一麦芽威士忌,但也有不少人对海风吹拂说提出反驳,因为大部分的苏格兰威士忌酒厂,都把橡木桶放在本岛上靠近装瓶工厂的大型熟成酒窖。