1. 洋蓟是中药吗
霸王花不是洋蓟。
洋蓟根系发达。成株高1.2m左右。羽状裂叶大而肥厚，密生茸毛，多分枝，6-7月间枝端生肥嫩花蕾，主茎花蕾最大，称王蕾。一般每株有花蕾3-8个，呈紫绿色，内层约40%的苞片较嫩，一个花蕾可食部分约15-50g，种子似小麦种，扁椭圆形，裼白色，千粒重44g左右。
2. 洋蓟有什么药用价值
洋蓟心是素菜。
洋蓟，原产于地中海沿岸，现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜，口感介于鲜笋和蘑菇之间洋蓟的花蕾可以用来煮菜，最初经由意大利料理而传入华人社会。它在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有"蔬菜之皇"的美誉。
在西餐中，洋蓟被人们当作“蔬菜类”食材来食用，是很受人欢迎的绿色健康、低热量、高纤维食品。洋蓟的可食用部分是每一片花瓣的肉质根部。。
3. 洋蓟又叫什么
洋蓟 1个；蛋黄酱 适量；油，盐和醋混合的蘸酱 适量；蒜和黄油混合的蘸酱 适量；熔化的黄油蘸酱 适量；牧场蘸酱 适量。
1、用洋蓟刀或剪刀把尖锐的叶端去掉。其实是否去掉都无所谓，但如果去掉的话等会儿吃洋蓟时就会更容易些。
2、在盐水中煮或蒸上20-45分钟，直到洋蓟变软。如果煮的话，不要盖锅盖，否则洋蓟中含的酸性物质不能挥发，会使洋蓟变成褐色。也可以把每个洋蓟用保鲜膜包起来，微波8-15分钟，或者在高压锅煮里20分钟。当轻轻扯动叶片，就能很轻易的脱落下来时，洋蓟就煮熟了。
3、把洋蓟倒立，控干水分。
4、把外部的叶子一片一片剥下来，像拿薯片一样拿着洋蓟叶片。看看——你应该能很清楚的找到可食用部分。这部分颜色要浅一些，在叶片的底部，靠近洋蓟中心位置。
5、把可食用部分（靠近洋蓟中心位置）蘸上所提供的蘸酱。一般有以下蘸酱：
6、轻轻的嚼或把叶片放进嘴里，用牙齿咬住，再把叶片拖出来，牙齿可以把叶片底端软的部分刮下来。“好的部分”可以容易的从木质纤维状的部分上脱离下来，然后留在嘴里的部分就供你慢慢品尝。
7、把残余的叶子丢进一个容器里或堆放在你的盘子里。
8、这样一直吃到中间没什么肉质的小叶片。这些叶片和外部的叶片有点不一样，通常是半透明的上面带点紫色。
9、剥掉中间的叶片。如果洋蓟煮的够熟，你有时可以在最后蘸酱后一口从洋蓟底部咬掉中间的叶片（但不要食用尖锐的顶端）。在洋蓟中心部分的顶部覆盖了一层细毛。有些人把这部分称之为“呛”，如果你吃了它，你就会被呛到，因为它非常毛糙。
10、在吃到洋蓟中间部分时，用叉子或餐刀的锯齿边缘把那些细毛刮掉。这是非常重要的一部，没有人指导的情况下，人们通常在这步上会犯错。
11、吃掉中心部分。洋蓟中心是最有价值的部分，通常餐厅主厨只用这部分作为他们食谱的材料，在家里你就可以品尝到整个洋蓟的滋味。享受它吧。
4. 洋蓟 功效
洋蓟被称为“贵族蔬菜”，英国、法国等国家的国宴经常用洋蓟来接待外宾，可见它有多珍贵。
洋蓟在我们国家也鲜有，目前在我国浙江、湖北、北京、上海、云南、台湾等地有少量栽培，多供应于酒店、超市等，或者直接出口国外。
洋蓟在超市的售价一般在30元/斤，一棵洋蓟能吃的部分只有花苞，也就是说，买下一斤洋蓟，能吃的只有不到半斤。
洋蓟可食用部分
洋蓟究竟有什么“本事”，让它比猪肉还贵呢？
用途广泛，销路走俏
洋蓟是一种高营养的保健蔬菜，它含有的洋蓟素，可以提高肝脏的活力，促进排毒，还含有蓟素、黄酮类化合物，可以改善胃肠功能、保护心血管等。洋蓟对人体有这么多好处，难怪比猪肉贵了。
除了食用之外，洋蓟的其他用途也很多，基本不愁销路。
加工成速冻食品、罐头
制成保健茶品、佐餐开胃酒
进行深加工提纯后可制成口服保健胶囊、化妆品等
制作为观赏鲜切花
烤着吃的洋蓟
洋蓟加工产品
2001年，我国国内引种了洋蓟，首个基地选在云南，种植顶峰时期，面积达6万亩，带动了16万农民就业，具有极高的经济价值。
如此高价值的洋蓟，适宜在哪些地方种呢？
亩赚过万，当年有收益
洋蓟是大水大肥喜凉类花卉型蔬菜，种植最适宜的温度是白天24℃，夜晚13℃，能耐0℃左右的低温及霜冻。冬季气温低于0℃的地方，就要慎重种植了。
北方地区的朋友们如果想要种植，可以采用大棚等一些防冻设施来保证产量，如果露天栽培，会有无产风险。南方等一些温度相对温暖的地区，种植起来难度更小。
洋蓟对土壤要求并不高，但是对于水和肥料的需求很大，因此相对比起来种植成本高。
正常情况下，一株洋蓟可以长出12个以上的花蕾，而且采收期长，从5月份开始一直到8月份都能采摘，亩产量能达到3000-4000斤。刨去水肥及管理成本，种植一亩洋蓟的纯利润能过万元，种下一颗就赚20元，当年投资当年就能回报。
洋蓟虽然是多年生植物，但第二年产出的质量会明显不如第一年，所以一般都是一年一种。
洋蓟种植基地
洋蓟种植需要很高的技术，普通散户难以在短期内种植出适合售卖的洋蓟，再加上它的价格本身也很高，所以我国种植的洋蓟，一般有所以合作社或者当地龙头企业牵头回收。
5. 洋蓟的副作用
洋蓟属菊科，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。学名中文别名：朝鲜蓟、洋百合、法国百合、荷花百合。其食用部分即幼嫩花苞和肉质花托，含有大量的蛋白质、维生素、无机盐先等，营养价值较高。叶片富含菜蓟素，可治疗慢性肝炎、降低胆固醇。叶柄经软化栽培后可煮食，味清淡。
洋蓟植株高大，肉质、直根系，叶片披针形大而肥厚，羽状深裂，密被茸毛。洋蓟喜冷凉湿润气候，耐轻霜，忌干热。适宜生长温度15—25℃，高于34℃生长受抑制，低于3—4℃停止生长，能耐-2℃暂时低温。长日照作物，要求阳光充足。耐旱不耐涝，宜选择肥沃疏松、排水良好、持水力强的壤土或粘壤土种植。抽花茎现蕾期如遇干旱要灌水方能丰产。可用种子繁殖或分株苗繁殖。
6. 蓟是什么中药
thistle[英][ˈθɪsl][美][ˈθɪsəl]n.蓟; 苏格兰的国徽; 复数：thistles例句:
1.The thistle is one of their food sources. 植物蓟来源于它们的食物。
2.Finches clung to a bag of thistle hanging on a tree branch, only ten feet from me. 雀儿停在树枝上的一堆蓟上面，离我只有十英尺远。
7. 小蓟是什么中药
小蓟（学名：Cirsium setosum），民间俗称刺角芽、刺角，为菊科蓟属的植物。小蓟分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔140~2650米的地区，一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。
8. 洋蓟是中药吗还是西药
地奥心血康，是一种中成药物，有着行气止痛，活血化瘀的功效。可以用于治疗冠心病，心绞痛，有着改善冠脉血液循环的功效，可以缓解患者胸闷、胸痛、心慌、心悸的作用。除此之外，还可以改善眩晕，气短的症状。这个药物并不作为治疗心血管疾病的主流用药，可以辅助的改善患者心前区不适的症状。
9. 洋蓟是中药吗图片
洋蓟，原产于地中海沿岸，现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜，口感介于鲜笋和蘑菇之间，有消渴解酒的功效，营养丰富，健身养颜， 食用价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
洋蓟的营养价值较为丰富，每100克洋蓟可食部分含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、碳水化合物9.9克、维生素A160国际单位、维生素B10.06毫克、维生素B20.08毫克、维生素C11毫克、钙51毫克、磷69毫克、铁1.1毫克、钾310毫克等。