1. 纯粮食酒的标准代号GB/T10781.1
GB\T10781.-2006执行标准是粮食酒，GB\T20822-2007是勾兑酒粮食酒的执行标准又因为香型的不同，执行标准也会有所区别。
不同香型白酒执行标准：
酱香型标准：GB/T 26760-2011，
浓香型标准：GB/T 10781.1-2006
清香型标准：GB/T 10781.2-2006，
米香型标准：GB/T 10781.3-2006
凤香型标准：GB/T 14867-2007，
豉香型标准：GB/T 16289-2007
特香型标准：GB/T 20823-2007，
芝麻香型标准：GB/T 20824-2007
药香型标准：DB52/T 550-2008，
豉香型国标：GB/T 16289-2007
馥郁香型标准：GB/T 22736-2008，
老白干香型标准：GB/T 20825-2007
扩展资料：
鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
2. 固态纯粮食酒的标准代号
10781的原料：纯粮食，不含任何添加剂。
20822的原料：酒精+香料+不低于30%的粮食，不完全是粮食。
②酿酒工艺不同
10781的工艺：固态法。
酿出的酒是真正的“粮食精”，具有成本高，耗时长，成酒低的特点。
20822的工艺：固液法。
主要是以食用酒精为基酒勾兑而成，具有成本低，耗时短，成酒高的特点。
3. 浓香型纯粮食酒的标准代号
GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。
执行标准号是：GB/T26760
酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。
虽然名气不大，但一是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发（原茅台副厂长）的教导有关。
原料主要采用红缨子糯高粱，用坤沙法酿造将近1年的时间才制成美酒，成酒后又在特有的窖罐储存3-5年去除杂醇油后才正式出厂。
酱酒的制作主要有2种发酵工艺。
第1种：固态坤沙法发酵，坤为完整、沙为高粱，所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒，这种酒一般采用红缨子高粱为原料，营养价值高。
第2种：固态碎沙法发酵，碎为破碎，沙为高粱，所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒，这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。
4. 酱香型纯粮食酒的标准代号
清香型纯粮酒的标准代号是GB/T10781.2。
因为根据国家标准规定，纯粮食酒一般只标注香型，而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等，清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母，T是推荐标准，而“10781”是标准号，“.2”是文件号。
5. 勾兑酒的标准代号
“勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。
勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，GB/T20822-2007是勾兑酒代玛.
6. 纯粮食酒的标准代号GB/T26760
国标就是GB/T10781、1，纯粮固态发酵酒。
7. 纯粮食酒的标准代号和勾兑酒的区别
粮食酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是：GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。