珍酒厂的发展变化，珍酒的珍酒传说

1974年12月9日，根据贵州省科委和贵州省轻工厅一九七四年八月二十九日文件精神，遵义市革命委员会下达了《关于新建“茅台酒易地试验厂”的通知》，决定于遵义市北郊十字铺建立“贵州茅台酒易地试验厂”，正式开展“易地茅台”试验工作。1975年10月，贵州茅台酒易地试验厂正式投料进行探索性生产。同年，中国科学院科技办公室将“茅台酒易地生产试验”定名为“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”,并列为国家重点科技项目。就此这段源于伟人心中夙愿的酱香传奇正式拉开了序幕。在当时特殊的历史条件下,“茅台酒易地试制”研究工作异常艰辛,经9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的试验的努力探索,“易地茅台酒”终于于1985年10月通过国家科委鉴定:“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久。扩展资料：发展历程1975年，贵州珍酒酿酒有限公司的前身——“贵州茅台酒易地试验厂”正式建厂，它的成立也正式掀开了珍酒传奇的第一页篇章。1981年4月，时任中共中央政治局委员、国家科委主任方毅同志亲自到厂视察，指示茅台酒易地生产大有希望，研究工作要继续下去。2008年底始，因为长期以来的体制性束缚以及市场投入不足等多种原因，导致了贵州珍酒厂走向了资不抵债的境地，珍酒厂实施政策性破产重组。2009年8月28日，华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权，并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”。参考资料来源：百度百科-珍酒

珍酒现在不是上市公司，珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品，目前贵州珍酒酿酒有限公司还没有上市。拓展资料：珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司的品牌。珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）而正式踏入中国名酒行列。贵州珍酒酿酒有限公司，前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”，是上世纪70年代，为实现老一辈国家领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建。据文献记载：1958年3月，在成都召开中央政治局扩大会议期间，国家领导人在与原贵州省委书记、省长周林同志谈话时，首次提出了茅台酒要“搞到一万吨”的宏伟设想。1975年1月，第四届全国人大一次会议胜利召开，总理在会上再次提出了“生产万吨茅台酒”的提案。经中央和贵州省有关部门研究决定：在茅台地区尽可能扩大生产的同时进行易地试验，在确实有把握的前提下，进行外地建厂以弥补茅台生产不足。同年，中国科学院科技办公室将此项目定名为“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”，并列为国家重点科技项目。目前酒厂所在地贵州省遵义市十字铺，是经中科院、贵州省科委、茅台酒厂科研专家及全国部分酿酒专家，经对酿造酱香型白酒所必备的条件进行综合考察和科学论证后，从众多“风水宝地”中挑选而来。这里空气清新，温度适宜，地形与茅台酒厂所在地十分相似，年平均气温、湿度等也比较相近。2009年8月28日，华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权，并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”。未来珍酒的发展，将会以“力争酱酒第二、甘当酱酒第二”的发展方针为指导思想；利用珍酒自身优异的品质，作为产品的核心竞争力；通过专业的营销团队全力开拓贵州省内市场，并依托华泽集团的人力资源、产品开发、品牌推广、客户网络，为珍酒插上快速腾飞的翅膀！

贵州珍酒里以前的珍品与贵州茅台股份有限公司的飞天茅台是一个档次。 贵州珍酒是因为早年飞天茅台因地理环境影响产量不足，另选址贵州遵义同工艺、同设备、同原料来生产的，做为飞天茅台异地试验基地，1986年根据时任国务院副总理方毅同志的题词“酒中珍品”，将原“贵州茅台酒易地试验厂”所使用的“茅艺”和后来“贵州省遵义酿造研究试验基地”所使用的“三贵”商标，经贵州省经委正式下文批准成立“贵州珍酒厂”，那时开始珍酒系列产品批量生产，那时的珍酒品质非常好。 2008年底始，因为长期以来的体制性束缚以及市场投入不足等多种原因，导致了贵州珍酒厂走向了资不抵债的境地，珍酒厂实施政策性破产重组。 2009年8月28日，华泽集团以8250万元成功竞拍收购贵州珍酒厂100%的股权，并改制原“贵州珍酒厂”组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司” 现在的珍酒以今非昔比了！！！！！！！贵州珍酒说起来就长啦，当初就是想增加贵州茅台的产量，把当时茅台产地的水和土壤、当地高粱甚至是酿造茅台的大师！所有制作茅台的工艺都复制到了，1975年正式开始试验，但都失败了，没能原原本本的酿成茅台的味道。毕竟茅台独特的地理环境，湿度气候是无法复制的。但是！在异地用茅台工艺制作出来的酒虽比不上茅台，但却别有一番风味！深受大众喜爱，被誉为“酒中珍品”！“易地茅台”便正式更名为“珍酒”，“贵州茅台酒易地生产试验厂”也更名为“贵州珍酒厂”。 因此，贵州珍酒的档次可以说是仅次于飞天茅台，特别是珍酒的珍十五系列酒，都是采用十五年老酒调兑，酒质可想而知。 还可以，茅台工艺异地生产。主要产品从高到低有老珍酒，珍品，珍五，珍八，珍十，珍十五，珍三十，单价从70一瓶到850一瓶不等，珍品和珍五相当于王子酒，珍八相当于珍王或者贵大70，珍十没喝过，珍十五和红花郎15有的一拼，珍三十据说口感超过新茅台。珍酒的问世可以说是自带光环，含着金钥匙降临白酒届，是其它酱香酒无法比拟的。 贵州在中国的白酒版图中是名副其实的“名酒之乡”，用群星灿烂来形容一点都不为过。由于茅台的光环太过耀眼，确实让其它的白酒有些黯然失色。珍酒的诞生起源于1958年，1958年茅台的年产量只有500吨左右，远远不能满足各地的招待需求。主席提出：“把茅台酒搞到一万吨”，让更多的人喝上酱香好酒的夙愿。到了1975年，周总理再次批示要克服一切困难完成主席的指示。同年“贵州茅台酒易地试验”项目正式成立，厂址位于距离茅台镇仅一百三十公里的遵义市北郊十字铺。1975年原茅台酒厂郑光先亲自挂帅，率领酒厂28名技术骨干和从全国各地抽调的精英，从此开启了珍酒传奇酿酒的 历史 序幕。十年磨一剑。经过十年时间，9个酿造周期、63轮次、3000多次的分析实验，最终迎来了以白酒泰斗周恒刚为首的验收鉴定小组。1985年，在业界最高级别的鉴定会上，专家一致认为试制酒“接近市售茅台酒水平”、“基本具有茅台酒风格”，鉴定认为“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目完成合同要求，宣布试验成功。方毅副总理品尝试制酒后称赞其“不比茅台差”，并题词“酒中珍品”，珍酒之名由此而来。不仅如此，1988年，珍酒获评国家名酒评比银奖，成为“53国优”，位列贵州三大酱香白酒品牌。 珍酒可以说是系出名门，光环无数。在现如今的市场经济的大潮中，好酒也怕巷子深。质量好还要懂营销，会做广告，会讲故事。随着这几年酱香热持续，珍酒也渐渐走近人们的视野，特别这两年发展迅速。可以用“珍酒火了”这个词来形容。2020年，即使在疫情的影响之下，珍酒的销售额也同比增长67%，大幅度领先同行。 2021年第一季度销售金额增长迅猛，同比增长207%，到达15亿元，震惊整个白酒届。 从2021年开始，珍酒在央视多个频道轮番做广告，但是广告确实不怎样，不断地重复一句话：“今晚喝珍酒”，毫无吸引力。不断地重复，让人感到啰里啰嗦，有点烦。据相关报道，目前珍酒已启动原址扩能、永胜村酿酒、金东酱酒园等3个项目，全部建成投产后，将形成酿酒7.5万吨、储酒35万吨，年产值525亿元的规模，强大的产能和优质的储酒确定一家白酒企业的影响力，未来的珍酒更加值得期待。 从目前的酱香白酒格局来看，珍酒只能算二线偏后的位置，前面有几家强大的高山，像茅台酒、习酒、郎酒、钓鱼台、国台，短期能无法逾越。我相信只要坚守传统，精心酿造，时间会回答一切。2009年，金东集团（原华泽集团）全资收购贵州珍酒厂，正式更名为贵州珍酒酿酒有限公司。 珍酒以前并不是很流行，属于二线品牌，现在酱香酒大热，珍酒开始受到越来越多的关注。在酱香酒品牌里面，除了茅台，习酒，国台，基本上可以跟钓鱼台，金沙回沙酒，潭酒并列，属于酱香白酒的准一线品牌。贵州珍酒，原来我并不知道有这种酒，大概是被贵州众多名酒遮住了，名不见经传。只到前二年，一个卖酒的朋友向我推荐了珍酒，说你喝喝看。 于是我就搞了几件低档的珍酒喝着玩，刚开始觉得这酒特冲，有点酱酒味，但又不是很显，口感很一般。经过几瓶喝过之后（我有每天自斟自饮一杯的习惯），感觉越来越清爽，喝成了清香的味，酱香不存在了，蛮好的。 至于这个酒处于什么档次？它也是系列酒，价格有高有低，酒精度一般的都是52度，属于中档偏下档次，当然也因酒而异，也有高端的。 珍酒珍品在价格低位时买点做口粮酒不错滴。 口味和档次都不如习酒 一般