1，葡萄酒做酒需要多长时间可以喝呢
最少也要一个月的，酿葡萄酒。我们这边都自己做六个月！半年再看看别人怎么说的。大概三个月
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2，葡萄酒发孝好几天了能打开放白酒嘛
发酵葡萄酒过程就是产生酒精的过程，中途不适合放白酒，这样抑制发酵顺利进行。待30天发酵结束后，过滤完成了，加点白酒封面提高一下酒度抑制杂菌生长是有帮助的。不要再加白糖了，已经几乎发酵结束了，再加白糖会延迟发酵，导致葡萄酒过久不清澈。如果酒度较低，可以适量加些白酒增加酒度，但风格会改变，不如原来的口感好。
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3，自酿葡萄酒多久可以喝
葡萄酒酿造需要一个月，酿造结束就可以喝。家庭酿造葡萄酒方法：以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。按照精酿葡萄酒的技术要求，一次发酵7-15天，然后进行皮渣分离，分离后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香气更好，还可以进行二次发酵，二次发酵的时间为1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好由自己决定。
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4，酿制的葡萄酒已经四五天了还可以倒白酒进去吗
酿制方法:1、准备可以密封的容器2、清洗葡萄（不要把葡萄表面的白色的东西洗掉，因为它起发酵作用的）3、将葡萄捣碎，去掉杂质（如葡萄的梗等）4、放入容器，密封。发酵7~10天左右（根据周围环境的温度而定）5、发酵后过滤掉渣子（葡萄皮儿、葡萄子儿等）6、再放入容器，这时可以放入冰糖和少量的白酒继续发酵10天以上就可以了。酿葡萄酒时，不能太过于密封，密封太紧葡萄发酵时产生的气体容易撑爆缸体。长了白蹼是上面的一成葡萄皮吧，由于酿制后，葡萄皮上浮了，但是需要每天2-3次要用干净的木棒将皮浸泡到液体中，以便更好的发酵，你肯定没有那样做，才会长了白蹼，现在要把杂物大佬出来，用虹吸法吧液体转到另外一个容器中，7天后看是否沉淀清澈，试着品尝一下。应该可以服用的。别喝多了哦！ 付方法给你： 制作葡萄酒的做法（一） 买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。 工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园，是严禁使用化肥和农药的。市售葡萄的确很难保证不使用农药，但据我知道一般果农也很忌讳把农药直接喷洒在葡萄上的，因为这会在葡萄皮上形成斑点，而且缩短了葡萄保鲜期。（如果实在不放心可以用水整串淋洗。） 然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。工业上是用粉碎机粉碎的。法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的。 如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。 自己自制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿自制葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是家酿自制葡萄酒的做法。
5，喝过葡萄酒可以喝白酒吗
我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。 2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。 5.以酒当药，用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现。 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。 9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮酒。 11.喜欢空腹饮酒，饮酒时不吃主食且很少吃菜。 12.在情况允许的时候选择酒的品牌。 13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影响工作。 14.曾经戒过酒，但时间不长又旧病复发，不能控制。 一般来说，如果一个人的饮酒行为出现上述表现中的3条以上，即高度怀疑酒依赖。 经常看到一些患有酒精依赖的人因为饮酒给自身的健康、家庭的和睦以及工作带来很多不良影响，甚至是在酒后出现一些违法的行为。尽管他们对造成这些后果内疚、后悔，但仍不能彻底停止饮酒，反复戒酒，反复复饮。是他们没有出息还是没有毅力呢？都不是，这是因为酒精依赖是一种疾病，而且还是一种不断恶化的疾病，这种疾病像糖尿病、高血压等疾病一样，是无法彻底根除的。但却可以被遏制住。复饮的原因与机体对酒精敏感有关，加上在心理上难以摆脱的强制性饮酒欲望，不管复饮会带来怎样的不良后果，单靠自身的毅力是无法将其克服的。 就像其他疾病一样，会出现一些特征性的临床表现。一旦对酒精形成依赖后，在突然停止饮酒或骤然减少饮酒量时会出现很多躯体不适症状，称之为戒酒综合征。为方便起见，有人将戒酒综合征按照出现的时间和严重程度分为3个阶段：一期戒酒综合征：一般于饮酒后6～12小时出现，表现为双手震颤，重者可累计双侧整个上肢，甚至是躯干，病情严重者还可出现伸舌震颤，除此外还常见厌食、失眠、烦躁等症状。二期戒酒综合征：出现时间为断酒后24～72小时，除上述症状外，常出现幻听，内容常为辱骂性或迫害性的，可继发冲动行为，兴奋相对较轻。三期戒酒综合征：震颤谵妄，常发生于末次饮酒72小时之后，此时病人意识不清，震颤明显并伴有行走不稳，可出现各种生动的幻觉，如看到各种小动物，病人表现紧张、焦虑、恐惧。病人的记忆力明显受损，部分病人可出现癫痫样抽搐。即使在发达国家，一旦发生震颤谵妄，经治疗者总的死亡率仍可达10％～15％，未经治疗者则更高。所以说长期饮酒者不能突然停止饮酒。如果高度怀疑对酒精依赖，应该尽早到专科医院治疗。 形成酒精依赖的人不能控制自己的饮酒行为，也不能控制饮酒量，那么在戒酒一段时间后能否正常的饮酒呢？就目前所知，从来没有一个人，仅是数月或数年滴酒不沾，就能够“正常”喝酒或只在社交场合喝酒。一个人一旦从豪饮发展为失去控制且不顾一切地狂饮，再想走回头路就不可能了。没有一个酒精依赖患者是故意为制造麻烦才喝酒的，但不可控制地饮酒必然会带来麻烦。 很多对酒精依赖的人自认在戒酒一段时期以后，喝几罐啤酒或几杯淡葡萄酒没有问题了。一两瓶啤酒下肚就会喝醉的人不多。所以也就错误地认为自己可以控制每天只喝两、三瓶啤酒就不再喝了。他们偶尔也确实能够在几天或几个星期内照此办理。于是就会得出结论：即使喝酒也会“游刃有余”。但是，他们每次喝的啤酒或葡萄酒会越来越多，要不了多久，就会狂饮如初。 另外一种错误的观念就是以低度的酒来替代高度酒。对于酒精依赖者来说，酒精就是酒精，不管含有酒精的是马爹尼酒、威士忌加苏打水、香槟，还是一小杯啤酒，对于他们而言，不管喝一杯什么样的酒，都会导致饮酒过度，导致复饮。 所以，对于酒精依赖者而言，在戒酒一段时间后，试图控制饮“自己的酒量”或只饮用较低浓度的酒，都是危险的。但为了保证彻底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能够做到呢？除了在医生的指导下完成脱酒治疗外，还要接受长期的康复治疗，包括对相关心理或精神疾病的治疗、防复饮药物的治疗、心理治疗以及加入一些自助的康复组织。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就会成功。可以.可以喝。两者之间不冲突。葡萄酒、白酒做到适量喝，不要过量饮酒。过量饮酒有害身体健康。可以葡萄酒的主要成分是葡萄风味物质、酒精、矿物质、水份。白酒的主要成分是粮食发酵的香气物质、醇类、酯类、酒精、水份。葡萄酒和白酒中的成分没有相克之处，可以一起饮用。有些人认为，在喝过葡萄酒后，再喝白酒会引起头痛等不舒服的现象。事实上，如果饮用的葡萄酒和白酒都是高质量的酒品，就不会出现头痛等不舒服的现象。引起酒后头痛的原因有：1. 酒中的杂醇油惹得祸：无论是酿造酒或蒸馏酒都会有微量的杂醇油，若酒中的杂醇油偏高，就会导致喝酒后会昏痛的感觉。尤其是白酒，常会出现此类状况。2. 饮酒过量导致的脑血液供应不足：过量饮酒会降低脑血流量，而脑血流量的降低会引起脑内乳酸、氧离子、甲离子、腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑血管扩张。很多时候，喝过葡萄酒再喝白酒引起的不舒服现象，是因为饮酒过量引起的。国际健康组织建议，成年男性每天饮用的酒精总量不要超过40ML，成年女性每天酒精总量不要超过20ML。换算方法是：假如是13.5度的葡萄酒，男性每天的健康饮用量是300mL，女性每天的健康饮用量是150mL。假如是52度的白酒，男性每天的健康饮用量是80mL，女性每天的健康饮用量是40mL。所以，喝过葡萄酒再喝白酒是没有问题的，但不要过量饮酒。
