茅台箱怎么保存不发芽土豆，土豆怎样储存不发芽

低温保存。

吃到肚子里不发芽，也就是储存到肚子里不发芽。

土豆芽中含有毒的生物碱，人食用后会造成腹痛、头晕等中毒症状。如果你在储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。希望能帮助你，谢谢。

1用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上， 再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样 的蔬菜至少可以保存三至四天。 2蔬菜可以用报纸包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆最好放在一个透风 而且不见光的地方，可以防止土豆变绿 3 将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个绿苹果，一般纸箱放入4-5个 即可。 4切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取 出来用。

同问。。。

太好啦。发芽的土豆有毒呢。所以，设法让土豆不发芽或晚发芽就很有用了。楼主介绍的办法我倒要试试看呢。先谢谢啦。

好方法！分享。:handshake

好主意！我要试试。

这么又简单又适用的方法真好!

http://www.lnrzj.com/forum.php?mod=viewthread&tid=26462&pid=180629&page=1&extra=#pid180629看看吧,有你呢!

谢谢您啦，一个又一个很实用的小窍门，太有用了。

这样是做不到的哈，永远保鲜不发芽是不现实的。一般的方法是缓解土豆的发芽时间，常用的方法有：一、将土豆与苹果放在一起，能达到缓解土豆发芽的时间；因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的发芽时间。二、冰箱冷冻也会减缓土豆的发芽时间段，因为冰箱的温度比较低，而且不长期接触到太阳光。但是装土豆的袋子不能有一点点水份。这种方法大概可以保存一个多星期左右。三、这个方法是保存时间最久，而且还是量大的一个好方法；就是用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，这样可以贮存到第二年秋天。四、这也是一个长时间保存土豆不发芽的使用方法，保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使土豆贮藏一年后，且这样不影响食用。选好的土豆放在温度12～16度的地方，以后在 40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在85%至95%之间，这样可贮存很长时间。

储存土豆这么容易，教你一招，土豆不发芽不腐烂，放上一年都保鲜

放在水里

储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。 如果储存的土豆中间放几个苹果的话，就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体，具有阻止土豆发芽的功效。土豆与苹果的比例一般为10：1即可。 普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”： 1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。 2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。 3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。 4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。 5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。 6、忌红薯（甘薯）：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

把土豆放在冰箱冷藏室保存是个不错的保鲜方法。 若把土豆储存在冷藏室，就用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。若希望更长时间的储存，可以将土豆直接蒸熟，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室，吃的时候再取出加热即可。这种方法不用担心土豆会发芽，可以保鲜半年以上。

1、放置土豆。在阴暗干燥的地方铺上一层报纸，然后将土豆放在报纸上。两周后土豆皮会变厚变干。这样一来可以延长土豆的存放时间。把土豆表面大块的泥土刷掉。在存放土豆前不要清洗土豆，任何的潮湿都可能会引起土豆腐烂。2、将土豆分类。拿出所有破掉或有伤痕的土豆。这些土豆需要马上用掉，不能存放。3、将土豆层叠放在篮子或通风的盒子里。在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好。报纸可以让土豆避免阳光的照射。阳光会使土豆变绿，变得不能食用。阳光也会使土豆发芽，缩短存放时间。4、将土豆存放在适宜的温度下。把土豆放在2-4摄氏度的温度下以便长期储存。干燥阴暗的地下室或是储藏根用蔬菜的地窖会是存放土豆的好地方。冰箱里的温度对于储存土豆来说太低了。5、定期检查土豆。每隔几个星期检查一下土豆，看看是不是有一些已经开始变坏。一个坏掉的土豆会使它周边的土豆也一起变坏。将发芽的坏土豆及时扔掉，使其它的土豆不受感染而变坏，这样可以保证土豆存放的时间。拓展资料：土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。参考资料：百度百科：土豆

1.将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里，放入几个苹果（成熟的苹果会释放出另一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。比如把涩柿子和苹果放在一起，就可以促进柿子变甜。同时，乙烯还会抑制植物体产生促进生长的激素，例如生长素和细胞分裂素。因此，把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素。生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。），一般纸箱放入4--5个即可。2.在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了3.将土豆放到一个纸箱子里，上面覆盖旧衣服遮光4.放在阴凉，干燥的地面上，要铺开，透气

土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。 土豆要注意戒红薯,因此土豆不能与红薯存放在一起.否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽.土豆的保鲜：在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70％左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”。 1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。 2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。 3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。 4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。 5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。 6、忌红薯（甘薯）：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。 如何防止切开的土豆变色：切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取出来用。