老白酒怎么选择，陈年老酒在哪里买比较让人放心看了太多都不知道怎么选这个老酒了

陈年老酒也没有意思，还不如现在买点坤子酒来封藏起，比你买老酒要好，或者用老酒加在坤子里面一起封藏

从颜色粘度来挑选，优秀的米酒色泽浑浊，里面包含的营养物质。劣质的米酒清澈透明，质量好的米酒粘度大，因为米酒里面含有糖份

怎样选择年份酒？一般人选择年份酒，经常只会选时间久的酒，以为就是最好的年份酒。其实这是极大的误区！选年份酒不仅要看储藏时间，而且还得看酿酒工艺、原材料。不妨推荐你看看筷子兄弟藏酒，采用失传的古法天锅蒸馏法，精选糯红高梁，选用20年以上的陈年老酒作为基酒。

那你选贵的比较有名呐，贵州茅台酒酱香型的，那不就是拍个好吗？那响亮呀，拿着有面儿呀。光想着喝好酒那就写什么茅台呀，五粮液呀，啥哪个哪个时候没有个啥好酒，是吧？都有好久都拿出来喝吧，喝吧，喝吧。

人到老年，喝少量的酒对血管比较好。每天都可以喝，但每次不要超过3两。自斟自饮。而且淘冶情操。

一般来说老人家不喜欢喝葡萄酒 所以这时候你要选择一些如绍兴花雕和绍兴女儿红(属于米酒类的哈) 或者即墨老酒 即墨黄酒这些黄酒类的 如果老人家平时喜欢喝高度白酒的话 你可以买一些药材泡酒 但是这样的酒最好也少喝 毕竟高度酒伤身子 如果你爷爷不介意喝葡萄酒的话 可以买一些干红孝敬他 当然 如果能你爷爷还喜欢喝茶的话 你尽可能送他好茶叶而不是酒 尤其是烈性酒 呵呵 祝你爷幸福健康 呵呵...

1、做米酒的最佳选择是糯米，因为糯米的支链淀粉含量最高，而普通大米里面的直链淀粉含量较高。而在糯米当中又以圆糯米为最佳，做出来的米酒口味最好，比长糯米要好得多了。 2、把米选好之后首先要把它弄熟，既可以蒸熟也可以煮熟。蒸的方法既适合新手又适合老手，但如果打算采用蒸熟的方法，就需要提前一晚上把糯米泡在清水里，泡好以后第二天再上锅蒸熟。

保健酒。椰岛鹿龟酒，海王酒，或者是劲酒都可以。不过每次不要喝多了，一小杯就足已。

宁夏红就不错

可以根据你父亲平时喜欢吃哪类酒进行选择。

椰岛鹿龟酒~~一般送老年人的首选~

现在人们都注重养生，而注重养生保健功效较好的保健酒比如说广西古岭龙，其品牌价值28.12亿元，不但是个不错的成绩，并且在全国口碑都很好。

葡萄酒，可以防止动脉硬化，让老年人延年益寿！

俗话说“酒是陈的香”。这种特质在白酒中更是发挥得淋漓尽致！例如酱香型白酒经过一个生产周期生产出来的白酒，并不是立即装瓶售卖，而是要在专业的存储环境中，存放三年以上，通过时间的沉淀，进行陈化和老熟，再进行勾调，而贮存的确可以让酱香酒更加醇厚芳香。那么，什么老酒比较好呢？唐庄五星酒的年份是比较老的，甄选15-25年的坤沙老酒勾调而成，整瓶都是坤沙老酒。相信酱香酒迷们都知道，最好的酱香酒就是坤沙酒了，而唐庄五星酒整瓶都是坤沙老酒，其品质多么出色可想而知了。说完唐庄五星酒的年份，接下来说说它的口感。唐庄五星酒的口感用一个词来形容，那就是——爽。其酒体微黄透明，呈琥珀光泽；入口柔顺，当酒液开始与口腔接触的瞬间，逐渐湿润的舌面，会感受到一种润泽、一口液体逐步散开，流满舌面以后还没完，闭嘴巴，会明显地感受到鼻子里反冲出的酒香，不仅不冲，反而优雅，可以感觉得到唐庄五星酒的酱香醇厚、细腻饱满、老熟香味舒适、余味悠长。

以白纸为背景来观察酒的颜色，酒是微黄、透明、无沉淀物无悬浮物的，酒的颜色越黄，表示酒的年份越久，品质也越好.观察酒的同时我们来轻晃酒杯来观察酒的挂杯度，挂杯度越均匀越持久酒的品质就越好。还有个简单的方法来辨别酒的好坏，倒一点酒到手心，然后双手互搓至发热，然后把手心放到鼻子底下来闻手心的味道，可以闻到浓浓的酒糟香味，这是纯酿酿制出来的酒的一大特点，平时在喝酒时可以用这个简单的方法来辨别酒的好坏，当搓了以后闻到的味道让人感觉到有些不舒服的话就要注意少喝两杯或者不喝。希望能够帮到您。有一款出自茅台镇的好酒，叫张支云酒，它是出自茅台镇活化石，原茅台酒厂六大开创酿酒师，现在唯一健在的张支云老先生耗尽70年精心打造的一款酱香型好酒，，有机会可以品尝一下，口感品质方面都很不错

你好！又不能尝尝，只能是根据品牌、销售业绩、民众口碑喽仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

什么样的白酒最适合收藏？谢邀！什么样的白酒有收藏价值？在文东看来这其实是一个技术性问题了，因为我发现很多酒友或者说是对白酒不甚了解的酒友常常为了省钱选择去收藏那些低端的酱香白酒，收藏的还不少，如茅台系列的迎宾酒王子酒，想把”十年王子赛飞天“这个幻想变为现实，但这是不可能的，原因在文东前面文章有具体的分享。其实收藏白酒的出发点很简单，初学者选择收藏品种时应该把握一下几个要点：一、选择名酒：目前收藏圈内比较认可的名牌是”十七大名酒“（1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17中金奖名酒）和”五十三大优质酒“（1989年同事评出来的龙滨、德山、安酒等53种银奖酒）。除了这些国家级名酒，各省市评选出来的名优酒也在选择范围内。名酒的升值空间要远远大于普通酒。二、选择”次热品牌“：所谓“次热品牌”，是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如十七大里面的汾酒、西凤酒。双沟等以及五十三大里面的大部分品种。三、选择量少的品种：“物以稀为贵”，由于各地区的生活习惯及消费水平不同，老酒存留下来的的数量也不一样。有的量大，有的量少，有的几乎成为孤品。例如，沧州薯干白酒、浏阳河小曲、广东长乐烧、玉冰烧等，20世纪80年代以前存留下来的数量相当少，价格依然高涨。 4、选择年代久远的酒：一般同等条件下，年代越久远越值钱。5、选择品相好的酒：所谓品相好，是指酒瓶完好、盒标齐全无缺损、酒液较满的酒，凡是老酒都会自然挥发，一般跑酒在40毫升以内的都在可接受范围，当然跑酒越少越好。最后一个，也是很多酒友难以想到的（老酒友例外），就是选择优质的原酒：所谓原酒是相对成品酒而言的，是指未经过勾调、降度处理的原浆酒，也叫基础酒。对于一些资深的白酒爱好者和收藏家而言，优质的原酒绝对是个不错的选择。当然了，前提是你必须要具备一定的品鉴素养，或者你有个硬的靠谱的渠道，所谓渠道渠道很是重要的（mtjx-dna）。渠道优先，喜爱白酒收藏，而又苦于不知如何入手的可关注我或者私信我，品酒论道，广交酒友，品质优先。茅台酱香DNA

一、感官指标：一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且透明无悬浮物；看挂杯：好的酱香型白酒挂杯快，滑落慢，挂杯越好的酒年份越陈。二、闻香：新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。三、品味：进口不刺喉、饮时不上头、新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散；陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。传统酱酒的酒味道比较干净，主要是酸甜苦辣涩这几种味道的一个平衡，无别的杂味，其入口时会感觉到一点甜味，到舌中部时会有较重的喾苦味，到喉部会感觉微微的辛辣，喾苦味和辛辣味过后嘴里开始回甘，慢慢就会觉得满嘴都是甘甜，满嘴都是香味。并持续的时间比较长，无其它杂味。四、空杯留香持久：喝完酒后闻酒杯中的留香，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年古酿坊洞藏老酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

看，指的是看洞藏老酒外面，看品相，看坛底。正宗洞藏老酒，打包带、并且封口胶还有坛子底部都有爵杯logo；从品相上看，由于长时间储藏在山洞之中，坛子外部长有“白毛”---毛霉菌，密封坛子的楚纸呈浅绿色。闻，指的是开坛的时候闻，开坛的瞬间会有浓郁的酱香味，另外还有个办法是，倒一点酒在手心，双手搓揉，直到手干燥之后，许久都会有余香；品，指的是品色和品味。品色：酒体粘稠挂杯，酒色透澈带微微黄（太黄的必定是有添加剂，喝多对身体有害）；品味：入口绵柔，不辣口，不烧喉，不上头，酱香浓郁，回味十足。

广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点： （一）消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。名优白酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。而小型企业生产的中低档次的普通白酒质量参差不齐，一些粗制滥造、以酒精加香精简单兑制的低档酒却被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要来自此类产品。 （二）建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工、运输、销售等过程中不符合卫生要求，使酒类产品中产生过量的有毒有害物质，如甲醇、杂醇油等，饮用此类产品可引起急慢性中毒，危害人类健康，近年来，全国各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屡有发生，社会影响极大。 （三）科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡，并可因酒精中毒导致死亡，长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒或酗酒。

最重要的要有醇厚的味道，其实如果有保健效果的附加值同时不影响白酒的味道，那么就选择对了。可以试试“竹野之珍竹荪酒”

金上号来了！作为中国唯一冷香型白酒的金上号，满载着东北人民的期望，映衬着昔日大金国的辉煌，沐浴着中国白酒数千年的清香，它像一颗冉冉升起的孔明灯已经做好了光照东北继而光照中华的准备。 金上号为你服务

喝酒：价位、品牌、酒质、口感……做酒：品牌、价位、酒质、口感……无论喝酒还是做酒，老百姓说好才是真的好！